Malta è un paradiso mediterraneo, un piccolo arcipelago che vanta misteriosi monoliti, resti romani, edifici coloniali e negozi autentici come l'artigianato che vendono. Ci sono città agricole dove le capre vagano libere, scogliere dove il mare domina il paesaggio e tanto edificio barocco che la sua orizzonte coronato da cupole Sembra uscito da un film d'epoca.
Ma l'arcipelago maltese ha molto altro da offrire: a stile di vita vibrante in cui trovano posto castelli e palazzi adornati dal peso della storia, stabilimenti balneari dove concludere la giornata con un cocktail in mano e prestigiosi ristoranti e boutique hotel.
Casa Rocca Piccola.
CASTELLI E PALAZZI
guardia del malto grandiosi palazzi, fortificazioni e torri di avvistamento che sono rimaste inalterate nel tempo, come il castello di verdala, nella zona 'buskett' di Rabat, un palazzo circondato da una vegetazione esuberante che in origine era una prigione militare e anni dopo una fabbrica di seta; il Palazzo del Gran Maestro, situato nel centro di La Valletta, che ospitò per più di tre secoli il Gran Maestro dei Cavalieri di San Giovanni; o l'imponente Albergue de Castilla, il cui monumentalismo scultoreo non lascia nessuno indifferente.
Ostello di Castiglia.
STELLE
Il turismo astrologico a Malta è una realtà, ce ne sono tanti luoghi da cui osservare l'immensità del cielo stellato che la lista sarebbe infinita: Zurrieq, sulla costa occidentale, il mare interno dell'isola di Gozo, le scogliere di Dingli... Tuttavia, ci sono altre stelle che hanno recentemente attirato la nostra attenzione (nel piatto): quelli della Guida Michelin (oltre ai quattro Bib Gourmand), poiché la cucina di Malta, Gozo e Comino fonde come poche la tradizione culinaria con le tecniche più all'avanguardia.
A La Valletta troviamo Under Grain, Noni e ION - Il Porto; a Mdina è lo chef Kevin Bonello che si occupa di dare forma alle creazioni con stile e sapore ristorante mondiale, situato nel Relais & Châteaux The Xara Palace, e Bahia si è appena trasferita in un edificio dei primi del '900 a Balzan mantenendo la sua stella e aggiungendo l'architettura storica come parte dell'esperienza.
Piatto a Noni.
PARTICOLARI
occhio! Cosa offre l'arcipelago altri tipi di attività molto più 'semplici', ma altrettanto esclusive e lussuose a causa dello sfondo si nascondono, come fare un picnic al tramonto sulla Rambla Bay, a pochi metri dal Grotta di Calipso in cui la ninfa Calipso tenne Ulisse per sette anni come "prigioniero d'amore", o camminare perdendo (o meglio dovremmo dire guadagnando) tempo per i vicoli di Medina, conosciuta come la città silenziosa.
Grotta mista di Tal.
TRAMONTI
Se qualcosa caratterizza Malta è che è un'isola piena di vita, Per questo motivo, i suoi stabilimenti balneari sono diventati un "must" sia per i viaggiatori che per i locali. Luoghi pieni di stile, ma anche di essenza maltese. Ce ne sono tanti, ma la raffinatezza e la piscina a sfioro del Café del Mar sono un classico; i cocktail al Merkanti Beach Club, lo spettacolo e i panorami di Gozo e Comino da Baia Beach, imperdibili.
Scogliere di Sanap.
MEDITERRANEO
La vela è uno stile di vita a Malta. Per contemplare dal mare le calette, le baie e le scogliere rocciose delle isole maltesi puoi anche tu noleggia uno yacht con tutti i tipi di extra oppure continua a navigare dgajsa –la tradizionale barca maltese simile alle gondole veneziane– fare rotta per le Tre Città: Senglea, Vittoriosa e Conspicua. E il migliore? Che ogni viaggio sia articolato completamente su misura.
Dgħajsa davanti al Forte di San Telmo.
SALUTI
Non c'è bisogno di portare oggetti di scena a Malta, l'arcipelago è un set cinematografico... E ultimamente dai social. In generale, Malta, e in particolare la sua capitale La Valletta, lo sono destinazioni molto instagrammabili, che concentrano in un solo scatto l'essenza storica e vitale delle isole e della città. La fontana del Tritone illuminata di notte, la Camera del Parlamento –firmata da Renzo Piano– contribuendo all'intenso color miele del calcare, così caratteristico degli edifici delle isole, l'opulenta e spettacolare decorazione interna del Concattedrale di San Juan (attenzione alle opere di Caravaggio!) e quei vivaci balconi di Via della Repubblica, la strada più trafficata della Valletta e una delle più fotografate della città.
Concattedrale di San Juan.
E per dormire? Tutto dipende da cosa stiamo cercando, ma gli hotel boutique sono religione e i palazzi restaurati, un nuovo (e insieme antico) modo di dormire in cui condivideremo una camera da letto con la storia mentre siamo circondati da pezzi d'epoca recuperati, dipinti originali di artisti maltesi e statue di divinità romane.