Può qualcosa di così semplice essere così sublime? SÌ
Nel centro storico –# ministeriale , stai già impiegando molto tempo per fuggire in questa città Patrimonio dell'Umanità per vivere il tuo particolare viaggio nel tempo–, un ambiente privilegiato in cui si concentra gran parte della vita notturna di Cáceres, segnaliamo sette locali a un morso l'uno dall'altro che offrire gusto e divertimento. Mangia, bevi e condividi Cáceres diversamente senza perdere una sola vena del suo carattere.
La prima cosa che devi tenere a mente quando visiti Cáceres è che ci sono tanti vicoli e pietre secolari , che aumenta l'appetito. Con questa guida elementare colpirai ed eviterai il più possibile il papà turismo , anche se sarà difficile evitare completamente questi rumorosi e lunghi convogli familiari alla ricerca e alla cattura del grande piatto di salsicce. Niente panico, a Cáceres non succede mai niente di male e sei molto a tuo agio.
Mangia, bevi, passeggia, divertiti a Cáceres
** MASTROPIERO GASTROBAR **
_(Nuovo carattere, 4) _
Può essere quello che vuoi quando vuoi. Discoteca, sala concerti, gin and wine bar o un piacevole giardino. Ideale per visitare qualsiasi giorno ea qualsiasi ora ; certo di avere qualcosa di nuovo da offrire. Uno spazio polivalente che può diventare quello che vuoi: parla con il suo staff, che oltre ad essere affascinante, ti darà tutte le informazioni e le strutture possibili nel caso tu voglia allestirne uno buono. Non è per niente una delle fermate ufficiali del partito durante il Cáceres Solidarity Spanish Film Festival, organizzato da più di vent'anni. Con il suo attraente menu di toast e tapas riacquisterai le forze per continuare a dare il massimo.
Ideale da visitare a qualsiasi ora del giorno
** LE POSATE **
_(Orella, 1) _
Vedrai molti musei, ma sfortunatamente non puoi bere una birra al loro interno. La Cacharrería ti conquista dal momento in cui attraversi il suo affascinante patio. È un misto di tapería, sala da tè, museo di storia naturale e negozio di antiquariato. Un ambiente molto speciale pieno di oggetti incredibili – in vendita tra l'altro – dove puoi gustare un vino locale mentre ti siedi nelle sue poltrone. Se avete voglia di uno spuntino, chiedete un tavolo nel salone, potrete provare un meraviglioso selezione di tapas di design salate e dolci con una presentazione irresistibile.
Civettuola, intima e perfetta
** LA TAPERIA LA ZIA TULA **
_(Percorso piatto, 4) _
Tapas e toast sono piccoli mondi che concentrano l'essenza dei loro fratelli maggiori, piatti a tutti gli effetti. La Tapería La Tía Tula è un luogo semplice e intimo con pochi mesi di vita che devasta fin dal primo giorno. lo capita Michele Zapata , un giovane imprenditore di 21 anni la cui proposta ha contribuito a rivitalizzare il quadrato marrone , un'enclave che comincia a recuperare l'interesse che merita e in cui le imprese storiche convivono con altre emergenti. Un trattamento accurato e ingredienti di prima qualità sono i suoi grandi valori. Hummus in stile libanese l'insalata di arance e sgombri con noci o la lavagna di rejos con patate e peperoni padrón Sono scommesse sicure.
Tapas, toast e come a casa
** LA COPERTURA FORNI 25 **
_(Forni, 25) _
Fai un buco che stiamo salendo in termini di dimensioni e quantità . La Tapería Hornos 25 propone un menù ampio e vario di sostanziosi carpacci, toast e insalate in cui i sapori di una vita si rinnovano completamente. Essenziali: salmorejo con caramello , prosciutto croccante e uovo di quaglia, cannelloni di anatra confit con besciamella di porcini, carpaccio di tonno rosso con vinaigrette al mango o baccalà confit con aioli di mandorle.
Non perdetevi il loro carpaccio di tonno rosso con vinaigrette al mango
ANIMA DI SAPORE
_(Plaza de las Vanetas, 4) _
È ora di sedersi a tavola per vedere e gustare. Anima del sapore, si trova in uno degli angoli che irradia di più la magia del complesso monumentale. L'anima è essenza e il sapore, tradizione. Specializzati nel genere dei giochi, troviamo un menu classico dove non mancano onorevoli pringás, zuppa di pomodoro, segreto iberico o la prova di maiale incombustibile. Ha un menù appetitoso sempre disponibile, una scelta saggia per ogni occasione . Un luogo che cattura grazie alla sua aura; se andate all'ora di cena sarete ingannati da un'atmosfera unica che vi invita a perdervi.
specializzato nella caccia
TRINITÀ
_(Via Pizarro, 21) _
Il nostro momento di riflessione e raccoglimento ci attende nella mitica e festaiola via Pizarro, dove è d'obbligo visitare il Centro per le Arti Visive, gestito dalla Fondazione Helga de Alvear. Al numero 21 troviamo Trinidad, probabilmente il ristorante più innovativo, per alzare gli occhi al cielo e fare il segno della croce molte volte e molto forte - infatti, ha la sua acquasantiera nella hall per farlo. Ti sentirai come l'adorabile piccolo Marcelino circondato da catechismi, candele, immagini sacre s e proiezioni di film di, tra gli altri registi squisiti e spirituali, C. T. Dreyer. Poiché non c'è estasi senza passione e questa è una casa sacra dedicata al piacere, il personale – vestito brillantemente di un nero rigoroso con colletti, gonne e calze senza mancare baffi e barbe curati, ci sono cose su cui non si può scherzare – inviterà noi per raggiungere la virtù con una lettera consegnata all'ideale iberico.
Ricorda che siamo fatti di carne peccaminosa . Prova i waffle iberici, come il waffle alla crema di patate; le bustine di sanguinaccio, mela e pesto giapponese o le patate ripiene di calamari con alioli neri. La carne è seguita dal sangue: lasciati consigliare sull'offerta di brodi e birre, in continuo rinnovamento e rivoluzione. Per i martiri c'è un'opzione vegana in cui spiccano gli asparagi selvatici con salsa romesco e midollo di cavolfiore. Termina la messa con una succulenta torta alla birra nera, un bestseller con cui hanno vinto il paradiso. In più avete il Mastropiero a pochi metri di distanza per rilassarvi e decidi se pensi che andrai in paradiso o all'inferno.
E cosa sceglierai, paradiso o inferno?
** CAUSE DI ESTREMADURA **
_(Piazza Concezione, 10) _
Lo hanno proclamato Karr e poi Lampedusa, lo dicono quelli che si amano e si amano: Perché tutto rimanga uguale (come buono) tutto deve cambiare. Porta l'amore in una nuova dimensione. I creatori del nuovissimo Quereles de Extremadura hanno chiaro: il suo è amore; vogliono amarti e che tu li ami . Per questo hanno creato uno spazio culturale diverso, pratico e accogliente che funge da punto di incontro per chi vuole lasciarsi amare. Un forum per piccoli produttori dentro e fuori regione per offrire la migliore materia prima biologica con cui lo chef Javier Montero farà magie.
Ci si riempie di coccole con il polpo secco con alioli all'arancia, i buonissimi falafel –una delle stelle della casa– o l'impressionante hamburger di manzo dell'Estremadura. Essendo un menu dal vivo, che cambia con le stagioni, non perdere l'occasione di assaporare i piatti di riso di stagione o le sorprese che ti aspettano fuori dal menu. Lo spazio è anche vivo e le volte settecentesche che lo coronano hanno appena accolto una terrazza che darà molto gioco. Se senti ancora che ti manca qualcosa, dovresti ricordare che l'amore non ha prezzo, ma a Quereles hanno pensato a tutto e hanno il loro negozio : puoi acquistare una salumeria esclusiva –confettura di Picota, paté di fichi o paprika La Vera– mentre ti prendi il tuo tempo accompagnato da un buon vino.
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Polpo Quereles
Oh, peccatori della carne