Zahara: "Viaggiare è scoprire, disconnettersi, vivere e dimenticare il cellulare, gli orari"
24 ORE A ÚBEDA
“Farai colazione al Café Suizo, è in via Obispo Cobos, anche se si chiama sempre via Nueva: è in un piccolo passaggio (San Miguel) ed è uno dei pochi posti a Úbeda che si prende benissimo cura dei suoi latte senza lattosio, latte di soia, toast con fantastiche marmellate ...", Zahara propone di iniziare la giornata.
“Se è agosto, allora vai in un luogo chiuso perché stai per bruciare, ma se vai in primavera dovresti andare nella città vecchia, perché Úbeda è patrimonio dell'umanità insieme a Baeza, ha la passeggiata panoramica, Stupefacente! Vedrai tutti gli ulivi... (all'inizio ti colpiranno, poi potresti finire saturo), assicurati e aggiungi " devi vedere anche la cappella di El Salvador, ha un arco che, oggi, gli architetti studiano per sapere come è stata costruita ; quindi trascorri la mattinata passeggiando per Plaza del Ayuntamiento”.
OCHIO CON MORCILLA
“ Mangerai in Calle Real , ci sono molti locali di tapas: si parte da La Imprenta e si scende... A Úbeda ti danno un coperchio con la bevanda Adesso va molto di moda anche il gastro-bar”, propone.
Lo dice già il sapere popolare: sei più di Úbeda che di Ochío. Se la scoperta della salumeria locale è una delle motivazioni dei tuoi viaggi, Zahara consiglia l'Ochío con sanguinaccio: “è un pane con paprika, matalauva e olio... viene da tempi antichi; ci sono molti tipi di focacce dure e secche... ma quella di cui vi parlo si presenta come una focaccina, divisa a metà, ripieno di sanguinaccio in caldaia, impazzisco, è spettacolare! In questa strada lo troverai quasi ovunque."
Riuscirai a resistere a un Ochío con sanguinaccio?
“Alla fine di tutto, a sinistra, c'è il Via della malinconia che è un bar a tema Joaquín Sabina molto vicino alla casa in cui è nato. Stanno suonando le loro canzoni tutto il giorno, le tapas sono fredde, conservate ma molto buone ( quelli con i peperoni o la ventresca sono incredibili ) . Ci sono foto di Sabina e ce n'è anche una mia , da un giorno in cui abbiamo suonato insieme nell'arena!”.
Hai qualche relazione con lui? “ sono la terza nipote... ”, chiarisce.
“Nel pomeriggio andrai al Sinagoga dell'acqua , l'energia che c'è è impressionante. Puoi cenare molto bene in quella zona. Di notte lo farai La Beltraneja Y dirai a Juaniqui che sei dalla mia parte avere un gin tonic con il Gin fantastico , è fatta a Granada e ce l'hanno lì”, spiega soddisfatta, con il sorriso di chi non cambia Parigi per il suo villaggio. "Allora puoi dormire in palazzi restaurati del XVI secolo che sono meravigliosi", conclude.
Se sei un fan della Sabina... la Taverna Calle Melancolía a Úbeda è il posto che fa per te
DUE VIAGGI SENZA TORNARE INDIETRO: SAN FRANCISCO E SAHARA OCCIDENTALE
“È stato un viaggio incredibile San Francisco , non ero mai stato negli Stati Uniti, sono andato a correre una mezza maratona -ricorda- Ho scalato quelle salite infernali in un atto di puro coraggio e soddisfazione personale È una città che sembra europea, la culla del movimento omosessuale, della libertà, la gente è super sana... Andai fuori di testa! ”.
Il Golden Gate Bridge, un simbolo di San Francisco
Non è stato l'unico viaggio che ha cambiato il suo modo di essere al mondo. "Il viaggio che più mi ha fatto cambiare idea è stato quando sono andato nel Sahara nei campi profughi di Tindouf", dice Zahara. “È stato molto scioccante perché Sono andato con un gruppo di infermieri , sei in ospedale, in quei letti dove centinaia di donne hanno partorito prima, Non è più che non hanno risorse, nessuno le insegna che semplicemente tinteggiare le pareti con la calce protegge dai batteri... quanto sono distanti quelle famiglie... Sono tornato molto commosso”, spiega il cantante.
Sorride quando ricorda la generosità dei Saharawi, “ le famiglie sono meravigliose, ti danno tutto quello che non hanno per loro stesse , tutto quello che hanno potuto salvare...”, e aggiunge “Sono stato scrupoloso, avevo paura degli insetti... e ho dormito per terra con gli scarafaggi, non mi sono lavato per una settimana e ho visto che nessuno di questo era importante; l'importante era aiutare e avere una testa ben fornita e sapere quello che vuoi, non tutto quello che hai”.
Hai frequentato la Scuola di Cinema? “Sì, lì sono felicissimi di Bardem. In effetti, ho frequentato molto la scuola di cinema perché ho aggiornato un blog con tutto quello che succedeva lì ed è l'unico posto con Internet, è una cultura che va avanti nonostante tutti i disagi che li mettono ", rispondere.
Il cinema come epicentro culturale
LIBERO COME IL VENTO
"Quest'anno sarà la prima estate dopo tanto tempo che viaggerò per le vacanze , mi associo ai viaggi per lavoro" -spiega dopo aver tenuto un concerto a sorpresa nello spazio Manzana Mahou 330 - "Andiamo a prendere una macchina con degli amici, verso nord senza sapere dove, viaggiare è scoprire, disconnettersi, vivere e dimenticare il cellulare, gli orari ". E aggiunge sorridendo: "È molto importante visitare questo...? Mi manca ancora e tornerò di nuovo".
Che colonna sonora avrà quel _ viaggio _ su strada? "Beh, lo stiamo facendo! Inizia con Ti devo un ballo da Nueva Vulcano, Pereza, The Killers... Lo sono canzoni che ci mettono di buon umore, ottimisti, molte parlano d'amore . Quale film vorresti vedere in un cinema estivo? "Grease, non mi stanco mai di vederlo, è uno dei miei film preferiti, Non sono più un adolescente innamorato di Jon Travolta, ma lo amo ancora ".
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