Viva l'esotismo rurale!
1. L'ESPERIENZA DELL'AUTENTICO
Quando si parla con professionisti del settore, il concetto ' genuino ’ è quello più legato al ritorno in paese e al rimbalzo in questo tipo di turismo. In questo senso, Fran Mestre, direttore dell'Associazione dei borghi più belli della Spagna, sottolinea che "le persone sono davvero interessate a vivere l'autenticità in luoghi autentici, dove gastronomia e tradizione , insieme alla bellezza di un'enclave, significa che possono essere letteralmente trasportati in altri tempi”.
Per la sua parte, Angeles Jiménez , Gestore della Strada del Vino Rueda, assicura che la chiave è nella stretto esotismo . “Il turismo rurale offre esperienze molto diverse da quelle che si possono trovare in qualsiasi centro urbano e dove il divertimento, sensazioni e piacere sono i protagonisti , come nel nostro caso si esprime attraverso un bicchiere di vino, un vitigno di campagna o una gastronomia cuocere a fuoco lento . E tutto questo, dietro l'angolo, senza dover andare dall'altra parte del pianeta”.
Due. NON SOLO A CAUSA DELLA CRISI
Anche se può sembrare che i prezzi bassi di questo tipo di turismo ne abbiano motivato l'esplosione, Joseba Cortazar , direttore della comunicazione di Top Rural smentisce questo piccolo mito: “Il turismo rurale è ben lungi dall'essere una novità: il suo apice si è verificato nei primi anni del 21 ° secolo è stato bruscamente fermato dalla crisi economica che ha colpito il nostro Paese”.
Si può però dire che è un settore che si è ripreso più facilmente, dimostrando che c'è davvero una domanda. Su questo punto, Cortázar dà dati e speranza : “abbiamo verificato questo miglioramento con l'aumento dei nostri risultati: nel 2014 abbiamo ricevuto più di 23 milioni di visualizzazioni (22% in più rispetto al 2013) e abbiamo generato oltre 1 milione di richieste di prenotazione tra le 14.000 strutture presenti sul nostro sito”.
Non andiamo in città solo 'a causa della crisi'
3. LA REINVENZIONE DEL RURALE
Situazioni economiche a parte, la portata di queste esperienze è cambiata e anche la loro offerta. Al fascino meramente patrimoniale o isolato di questi luoghi, bisogna aggiungere anche alcune certezze iniziative private Hanno visto che con gli stessi ingredienti si può fare qualcosa di diverso. Paco González , uno dei titolari di uno dei ristoranti alla moda di Zafra, La CasaBar, ritiene che il pubblico ora si diverta “ punti di riferimento , con tradizione e storia come casa mia dove puoi trovare un primo piano dove c'è un gastro bar, che è il concetto che viene utilizzato ora. La gente pensava che questo genere di cose non potesse esistere in una città, eppure trova albergatori che seguono questa linea”.
Ma questa tendenza non si traduce solo in iniziative private. L'Associazione dei borghi più belli della Spagna cerca che anche i comuni vengano contagiati da questo professionalizzazione . “Pensiamo che i paesi della nostra associazione non debbano solo essere belli o avere un patrimonio, ma che la cura sia fondamentale. Il consiglio comunale nelle sue città deve fare come l'albergatore nel suo albergo , deve coccolare le sue facciate, mantenere pulite le sue strade, avere fiori e non deve permettere al traffico di degradare l'ambiente” dice Mestre.
La reinvenzione del classico
Quattro. RITORNO AL VILLAGGIO, ANCHE PROFESSIONALMENTE
Il fatto che millennial non rifiutare l'ambiente primitivo non è solo dovuto al tuo gusto per i vecchi bar, ma anche alla ricerca di nuove alternative per non perire nel fango dell'apatia e della disperazione. Ángeles Jiménez che, dietro questa reinvenzione professionale, ci sono "molti giovani professionisti che hanno rivolto lo sguardo verso le loro città per creare opportunità di business in esse, applicando le loro conoscenze e competenze per evidenziare il valore e il potenziale del turismo rurale".
In questo compito di modernizzare i servizi e la gastronomia , Paco González aggiunge che dovresti anche fare il viaggio di ritorno e provare ciò che ti piace nelle grandi città e alle fiere “aiuta ad aprire la tua mente e vedere cosa ti piace e cosa no. Tuttavia, questo non è nemmeno il 50% del lavoro, sebbene sia un 30% fondamentale. Il resto è determinato da come vuoi avere il tuo stabilimento, così come le materie prime che le persone mettono ”.
buona materia prima
5. STRUTTURE TECNOLOGICHE E PROMOZIONALI
Lungi dall'avere alle spalle i grandi macchinari dei tour operator e delle agenzie di viaggio, queste piccole proprietà, agriturismi e ristoranti hanno sostenuto sui social network e su diversi siti web per raggiungere il loro pubblico e sono riusciti a parlare nella propria lingua. Secondo i dati della Radiografia del viaggiatore rurale effettuata da Top Rural, l'84% degli ospiti cerca la propria sistemazione utilizzando il nuove tecnologie ed effettuare la prenotazione anche online tra piattaforme (60%) o per contatto tramite e-mail diretta (41%) .
6. IL VIAGGIATORE RURALE È QUI PER SOGGIORNO
Non c'è ma in questa affermazione. Mentre Ángeles Jiménez ritiene che il motivo principale sia che “la popolazione urbana continuerà a crescere e l'esotismo della campagna sarà sempre attraente . Inoltre, l'incontro con prodotti legati al divertimento come vino e gastronomia , come è il caso del nostro percorso enoturistico, sarà sempre un fortissimo valore per il viaggiatore”.
In questo senso Joseba Cortázar si sofferma sulle figure gestite da Top Rural: “The fact that more than la metà degli spagnoli si considera un viaggiatore rurale Ciò dimostra che non si tratta di qualcosa di temporaneo, ma di un'esigenza che molti cittadini hanno per sfuggire allo stress quotidiano e ripristinare il nostro equilibrio in un ambiente naturale”.
Dal canto suo, Fran Mestre è schietto: "Penso questo tipo di turismo è senza dubbio il futuro . Nelle città la cura del patrimonio e l'ammodernamento saranno costanti”. Allo stesso modo, afferma anche che nei prossimi decenni anche il lavoro di sensibilizzazione deve essere fondamentale e che tutti i comuni, gli uomini d'affari e i vicini devono andare di pari passo per continuare a sfruttare questa corrente. “ Pensiamo che la mentalità debba cambiare e bisogna capire che, ad esempio, in un centro storico la pedonalizzazione è un aspetto importante che, nel tempo, finisce per dare molta più ricchezza alle imprese e, in definitiva, al paese” conclude.
Il turismo rurale è qui per restare
Segui @zoriviajero
*** Potrebbe interessarti anche...**
- Amore rurale: i vantaggi di avere un villaggio o una città
- Percorso delle storiche taverne di Malasaña
- La gastronomia dei Millennials
- La sindrome del 'lascio tutto'
- Come uscire vivi dalle feste patronali
- I 200 borghi più belli della Spagna
- E se quest'anno trascorressimo l'estate in città?
- Un fine settimana senza cellulare nella città dove finiscono le Asturie
- Borghi rivoluzionati dagli artisti: alla ricerca dell'ispirazione fantasma
- Fuga rurale: villaggi di pescatori della Spagna
- Mappa rurale della Spagna per viaggiare con i bambini
- Tutti gli articoli di Javier Zori del Amo
Gente, va detto di più