La Plaza de Oriente vestita d'autunno
Giochiamo qualcosa: godiamoci Madrid senza nostalgia e con speranza per il futuro . Com'è audace. La prima è quella di Madrid come sempre e consiste nel fare quello che abbiamo fatto nell'autunno dello scorso anno e quello di cinque anni fa . Non tutto è cambiato. La seconda è quella del Madrid di oggi. In esso vivremo la città di nuove idee e progetti che sono i nutrienti della Madrid del prossimo futuro. Sono tutti piani altrettanto sicuri e stimolanti . Certo c'è Madrid, c'è domani e noi vogliamo farne parte.
UNA MADRID DI IERI, IL PRIMA DI IERI E PER SEMPRE
Molto di quello che abbiamo fatto nei fine settimana e nei fine settimana lunghi l'anno scorso può essere ripetuto e deve essere fatto senza attaccamento al passato . Madrid è il risultato di tanti anni di storie e l'energia di tante persone ; non è così facile tacere. Questi non sono piani stravaganti, chi li vuole in questa epoca in cui abbiamo imparato per abbracciare il vicino e il quotidiano . E quanto siamo fortunati, questo significa percorri le sale del Prado o del Thyssen ; quante altre città possono avere due musei separati da una passeggiata pedonale.
Al Prado puoi vedere la sua mostra 'Ospiti' , uno sguardo critico sulla misoginia nella collezione del museo. E il Thyssen ha appena aperto "L'espressionismo tedesco nella collezione del barone Thyssen" ; Kirchner, Nolde e Kandinsky ci aspettano.
Immagine delle sale della mostra 'Ospiti'.
Madrid non è Madrid senza Galdós e tutto ciò che circonda la scrittrice ci aiuta a conoscerla meglio. Pertanto, la mostra di fotografie 'Galdós nel labirinto di Spagna' , che si celebra nel Reale Accademia di Belle Arti s è un must per quelli di noi che amano Madrid; anche per chi come noi rilegge Tristana pagine di sottolineatura.
con chi siamo cresciuti Il modo di Delibe sul comodino possiamo andare a gongolare nelle stanze del Biblioteca Nazionale , dove si tiene la mostra dedicata allo scrittore valladolid. Ben allestita, esaustiva e con una buona dose di emozione, questa mostra ( che chiude il 15 novembre sbrigati) è anche una scusa per calpestarsi da soli Biblioteca Nazionale . Visitare questi luoghi è qualcosa che abbiamo potuto fare l'anno scorso e la meraviglia è che, qualunque cosa accada, si rinnovano ogni stagione.
Qualcosa che potremmo anche pianificare mesi fa era un percorso all'aperto. All'aperto è il nuovo bar . Possono essere organizzati, come quelli che si organizzano in Percorsi con la Storia . Bella l'idea quella dedicata ad Antonio Palacios, responsabile, in parte, della sagoma della città.
Un'altra opzione è programmare un percorso libero come uno che non fallisce mai, quello di Almodovar . Non c'è niente come vedere uno dei suoi film a Madrid e visitare le location. L'ultimo, la voce umana , è girato in studio ad eccezione di una scena, che è stata girata nel Delizie hardware . I mitomani possono dare un'occhiata alla sezione dell'ascia.
The Human Voice (o Tilda Swinton di Hardware Delights)
I parchi sono sempre una buona idea, e se ci avventuriamo in quelli che non sono in centro, meglio è. El Capricho è un gioiello e lo dobbiamo a una donna, la duchessa di Osuna, María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel. , che alla fine del 1700 volle un giardino in cui si incontrasse la cultura del tempo. Oggi, a volte ci ricorda Hampstead ea volte Parigi , ma è a Madrid ed è visitabile solo nei fine settimana; Inoltre, e riserva una sorpresa: si può anche visitare un bunker della guerra civile . Un altro parco interessante è il Quinta de los Olivos , situato nel quartiere di San Blas e con libero accesso. Camminare tra gli alberi dovrebbe avere un suo articolo nella Costituzione: dovrebbe essere, come l'istruzione, obbligatorio.
Di tanto in tanto dovrebbe anche andare a teatro. Il Teatro Pavón Kamikaze è esistito l'anno scorso ed è ancora vivo e resiste. Questo novembre puoi vedere Sogni e visioni di Rodrigo Rato Y uccidi stanco . E prima o poi un ottimo piano è ancora andare a mangiare nei ristoranti indiani di Lavapiés , una parte della città tanto quanto le caramelle viola. Un piatto di Vindaloo pollo e una commedia era un buon piano pre-pandemia e lo è ancora. Combattiamo per tutto questo.
Né il virus ci ha portato via due piaceri molto madrileños, madrileñamente madrileños : lo stufato e il cioccolato con i churros. Per goderci il primo a cui possiamo andare Vallecas, alla Croce Bianca , dove lo servono da 15 anni e ci riescono. Per il secondo ci sono tanti posti, in ogni quartiere, uno. Abbiamo scelto un classico San Gines e uno moderno, quello di Kakaw Bar di Popota , che ci permette di costruire un ponte tra la Madrid di ieri, l'anno scorso, cinque anni fa alla Madrid di oggi. Immergiamo un churro nel cioccolato e viaggiamo indietro nel tempo fino ad oggi.
Chucros de Kakaw Bar di Popota
LA MADRID DI OGGI E L'ULTIMO DOMANI
Madrid, novembre 2020 . Ci sono, contro ogni previsione, nuovi progetti e idee che remano a favore della città. Un anno fa non esistevano e questo è buono e bello. Questa è una rassegna di alcune iniziative recenti che possono allietare un weekend, un ponte, un pomeriggio. Tutti hanno in comune che guardano avanti.
torniamo al cioccolato . Sicuramente abbiamo la bocca macchiata. C'è un nuovo cioccolato con churros che si mangia a Malasaña. Servito in, uno spin off di Popota, Kakaw Bar . Questa è una gelateria dai gusti naturali e originali come il gofio e il taglio a stecco. Se vai è facile per te vedere lì Irene Ravchuk , che è alla base di questa idea. Lei suggerirà il cioccolato , che si personalizza con panna classica o infusa e, attenzione, con essenze come fava tonka, anice stellato, rum e arancia; Hanno anche una versione alcolica del 1862 Barra a secco . E i churros? Sono chucros, un incrocio tra churros e croissant e si preparano al forno. Ogni persona curiosa con un debole per i dolci dovrebbe provare questo dolce? spuntino pomeridiano? piatto unico? Questo cioccolato con churros serve come introduzione per condividere piani ravvicinati, personali e sicuri. In questi mesi abbiamo finito di convincerci che i piccoli progetti si sommano e fanno una città.
Abbiamo iniziato a mangiare e continueremo a farlo. I piccoli piaceri sono grandi. In questi mesi hanno aperto ristoranti come Döppelganger, nel mercato di Antón Martín pieno di carisma Casa di mortaio , rivendicando il cibo tradizionale, sempre moderno e Josefita, dove si mangiano le cozze in salamoia troppo ricche. Prendiamo nota della prenotazione di uno di questi giorni.
Crocchette di Casa Mortero
Nelle vicinanze, in Giustizia è Mais, acqua e lime , un ristorante messicano, gestito da messicani e dove sbarcano i messicani. Continuiamo a girare la zona e, continuiamo a sbavare. A Pelayo Mune ha appena aperto , un angolo dove mangiare piatti libanesi sempre sani, gustosi e colorati. Camminiamo verso Chamberí . C'è Proper Sound, dai creatori di Toma Café. Questo è un posto spazioso (sempre apprezzato in questi tempi), e ben illuminato progettato per ascolta musica, parla piano e bevi caffè o vino.
Mune, in via Pelayo a Madrid
Non lontano si trova uno dei luoghi più fotografati degli ultimi mesi e che ha osato aprire in primavera, Addestramento . Il progetto di Chiara Dieci (qualcuno parla meglio di formaggio?) è a formaggio perfetto per chi cerca formaggi con qualcosa da raccontare. A nord di Chamberí si trova il nuovo Aroma Bread, un caffè-panetteria-pasticceria che aderisce al progetto Oculto. Questo spazio riunisce un parrucchiere, Capelli nascosti , luogo di manipedi, la mia piccola scimmia , e questo bar dove puoi fare colazione prima o dopo un taglio di capelli o un ritocco delle unghie.
Smettiamo di mangiare e andiamo a fare la spesa . In questi mesi ci siamo riconnessi con la nostra casa e non abbiamo intenzione di trascurarla. In noce di cocco , situato in Plaza de la Paja dalla fine del 2018, possiamo scegliere un pezzo di ceramica, una coperta o un asciugamano per prendercene cura proprio come si prende cura di noi. Questo è il progetto di Pepa Treni , un ex dirigente che cerca, come un investigatore artigianale, ciò che vuole vendere nel suo squisito negozio. Questa è anche la filosofia di Misia, in Condé Duque , che ha aperto alla fine del 2019. Ogni marchio qui, ogni cintura e ogni vestito, è stato selezionato dal suo creatore, Candida Ledo . Un abito Batsheva o le scarpe Carel possono ravvivare l'atmosfera più opaca. Entrambi i progetti condividono uno spirito, arricchiscono la città.
L'arte del quotidiano
Continuiamo il percorso cercando iniziative personali. Eturel ha anche aperto, come questi due negozi, l'anno scorso. In questo luogo, che è anche un laboratorio, ci sono tessuti artigianali e biologici basati sulla tradizione tessile spagnola, come arpillera o tela . Un locale appena aperto è... Wow, non possiamo dire il nome perché non ce l'ha, ma ti spieghiamo: è un pop up ideato da Gärna Art Gallery e Rue Vintage 74 dove si vendono arte, design e antiquariato. sarà attivo nel Vicolo Jorge Juan fino all'ultimo giorno dell'anno . E continuano ad aprire spazi.
Questa settimana si è aperta Lattina pettinata , l'incursione madrilena di una libreria esistente a Barcellona. È un luogo dedicato agli editori indipendenti di Letteratura latinoamericana . Sofía, la libraia, ha il suo accento argentino. “ è ciò che leggiamo, consigliamo e motorizziamo ”, Andiamo e lasciamoci guidare. Inoltre, mentre scopriamo autori o rileggiamo Clarice Lispettore possiamo bere un caffè.
Ora viaggiamo meno, ma ciò non significa che dobbiamo dimenticare gli hotel . Un contatto di tanto in tanto ci farà connettere con sensazioni un po' sopite. Approfittiamo del fatto che ci sono ottimi hotel e nuove iniziative a Madrid. Possiamo fare colazione o spuntino in Solo tu Atocha Breakery . L'hotel, in collaborazione con Oriol Balaguer, ha progettato questa piccola pasticceria situata nella hall, un luogo sempre vivace; ci si sente sempre mondani nella hall di un hotel.
La grande novità della stagione è il neonato Quattro stagioni . Lì, anche se con un ingresso separato per l'hotel, è Brasserie di Dani . Il tono è alto ma informale, il Cucina impeccabile Dani García (bisogna chiedere il Pomodoro Nitro) e le viste obbligatorie. E, visto che siamo nel nuovo isolato di Madrid, fermiamoci nel nuovo e splendido negozio Hermès, anche se per nutrire lo spirito. Continuiamo a coltivarlo: andiamo al cinema. Il Cinema Ambasciatori hanno aperto quest'estate volendo essere un buon cinema di quartiere, niente di più e niente di meno. E con quell'energia continuano.
Questi sono piani che potrebbero essere fatti l'anno scorso e potrebbero essere fatti quest'anno. Sono piani classici e piani moderni, perché questa città è entrambe le cose. Non finisci Madrid.
Brasserie di Dani