I Manolito sbarcano a Barcellona
Il successo dei Manolito (e la polemica) continua a crescere. L'anno scorso, più o meno nello stesso periodo, ti abbiamo già detto come la febbre di Manolitos sia diventata qualcosa di più del semplice perdere la testa davanti a questi famosi ** croissant al burro di Madrid**. Siamo arrivati a un punto di non ritorno in cui i marchi e le grandi aziende hanno già il Manolitos ai tuoi eventi , perché i gusti sono cambiati e i vecchi sapori sembrano rifiutarsi di scomparire.
Il palato di Madrid è meravigliosamente vecchio . Nella capitale la nuova pasticceria d'autore non fa concorrenza a a buona palma di cioccolato o a mojicon ; Piuttosto, vivono insieme come perfetti coinquilini in questa folle comunità di vicini che è il mondo della gastronomia.
E forse questo è ciò che ha portato al successo di Manolo Panettieri , il franchise che circola da 2 anni lava dolce e burrosa al panorama gastronomico con i suoi Manolitos . Ma non contenti di aver conquistato Madrid, i Manolito sbarcano **a Barcellona** all'inaugurazione della nuova Manolo Bakes a Barcellona.
Una buona colazione con Manolitos
LA CONQUISTA DELLA GRANDE CITTÀ
Ci siamo diretti nel quartiere di Barcellona di Sant Marti , il luogo prescelto da Manolo Bakes per il suo particolare sbarco in Normandia, manolito in mano . ci fermiamo a Gloria , sotto l'occhio vigile del Torre Agbar , ed entriamo nel centro commerciale del quartiere poiché è qui che questo 15 gennaio apre il primo negozio Manolo Bakes a Barcellona.
Ha il suo propria officina, alcuni cento metri quadrati di negozio e un meraviglioso terrazza per goderti il tuo attacco di gola all'aperto.
Abbiamo parlato con Pablo Nuño, CEO di Manolo Bakes (insieme ad Ángel Terrés), molto entusiasta dell'apertura. “Abbiamo sempre creduto nella qualità della nostra offerta. Lavoriamo solo con materie prime di altissima qualità e riceviamo buone opinioni dai nostri ospiti sin dall'inizio. Che, insieme al duro lavoro di tutta la squadra, ha portato a una successo senza precedenti questo ci rende orgogliosi e ci motiva a continuare su questa strada”, esordisce l'imprenditore.
Manolitos da condividere
Nuño ci dice che hanno aperto il loro primo negozio a Madrid nel giugno 2018 e cominciarono a crescere. Hanno sempre pensato che gli sarebbe piaciuto aprire a Barcellona. “Lo vedevamo come un sogno mezzo lontano. Chi ci avrebbe detto che si sarebbe adempiuto così presto? Tutte le nostre aperture sono curate con particolare attenzione e in questo caso abbiamo lavorato a stretto contatto con il personale locale per garantire che tutto ciò che facciamo mantiene la nostra essenza del marchio , ma si adatta all'idiosincrasia della città . Valuteremo l'accettazione della nostra offerta a adattarlo alle preferenze locali se necessario, ma confidiamo che ciò che portiamo piacerà”, assicura.
Le premesse di Glòries mantengono l'essenza di tutte le altre, arredamento moderno ma accogliente, colori, musica e atmosfera , insieme a molta luce naturale Y spazio sia per bere un drink in silenzio che per andare a prendere un'ordinazione da asporto.
E inoltre, Nuño anticipa Traveler.es che intendono introdurre nel 2020 prodotti che non sono stati offerti prima nel resto della Spagna . “Essere Barcellona una città così all'avanguardia e aperta , vogliamo che sia lei la prima a provare le nostre novità”, commenta.
La consistenza, il sapore e la morbidezza I Manolito hanno qualcosa che piace a tutti. Inoltre, sono ampiamente acquistati in grandi scatole (di 36) perché I Manolito sono associati a bei momenti di condivisione... e per rivoluzionare l'ufficio al mattino! Anche se non mancheranno altri dei loro prodotti di punta come il famoso Lolitas (le loro palme da soffio).
Sarà composta la nuova squadra di Manolo Bakes 18 persone che lavorerà tra l'officina (3 di loro) e il negozio (gli altri 15), una squadra abbastanza numerosa per far sì che tutti si divertano con il loro Manolito.
Inoltre il Manolito non verrà più solo accompagnato da un buon caffè a colazione o a merenda, ma potremo anche perdere la testa con il meraviglie dolci e salate offerte da Manolo Bakes in questo suo nuovo negozio a Barcellona
Barcellona, città che ama neulas, panellets, catànies e carquinyolis, Sei pronto per il Manolito?
Indirizzo: Avinguda Diagonal, 208 Vedi mappa
Programma: Dal lunedì al sabato, dalle 08:00 alle 21:00; domenica e festivi dalle 09:00 alle 21:00.