Montpellier: il grande edificio
Il Conte spalanca le braccia, indicando la hacienda (aiuole curate tutt'intorno impeccabili, giardini rigogliosi e i loro filari rigogliosi): "Questo è un terra meravigliosamente fertile ", esclama entusiasta. Mi incoraggia a provare i suoi vini, in particolare il suo rossi . Questo è il tipo di scambio epicureo che si vorrebbe avere con un proprietario di un vigneto del sud della Francia. In questo panorama bucolico spicca un particolare singolare: Château de Flaugergues, il elegante dimora del 18° secolo , Y 30 ettari di vigneto , è vicino a una delle città europee più vivaci.
Nella vecchia Montpellier ristrutturata l'energia è palpabile. La metà della popolazione (circa 260.000) ha meno di 35 anni; c'è un'incredibile mostra di architetture all'avanguardia, con lavori in corso, ed è uno dei I centri urbani in più rapida crescita d'Europa . In poco più di un decennio, infatti, il quartiere IT si è ampliato a tal punto da raggiungere il castello di Flaugergues e i suoi vigneti.
Un paio di anni fa ha aperto il moderno ristorante gestito dal figlio del conte e dalla nuora, Pierre e Marie de Colbert . Nei giorni feriali, verso le 12:30, il locale si riempie di eleganti maestranze degli uffici vicini. Il giorno in cui ero lì, tutti se ne sono andati improvvisamente alle 14:00, quindi lo spazio è stato mio per mezz'ora, fino a quando i visitatori hanno iniziato ad arrivare per le degustazioni pomeridiane.
Montpellier, uno dei centri urbani in più rapida crescita in Europa
Château de Flaugergues è un buon esempio di Montpellier, come una favola di due città: la scena storica e quello nuovo, freneticamente espansivo . A questo affascinante miscuglio aggiungiamo: è una meta, letteralmente, piccante . benedetto da palme e raggi del sole (si dice che ci siano 300 giorni di sole all'anno), Montpellier è una vivace enclave sul mare. Curiosamente, è una destinazione mediterranea non molto richiesta dai radar turistici dato che si trova nella fascia meno chic della costa meridionale francese. È un vantaggio: anche in alta stagione, nessuna folla e poiché non compete con Nizza o St. Tropez, nemmeno i loro prezzi.
La prima attrazione della città è la sua cuore medievale , un affascinante groviglio di vicoli e vicoli impegnativi per le auto, la pietra liscia color miele mi ha ricordato Oxford (con tempo migliore). Il centro di Montpellier ha anche un vantaggio rispetto a Oxford: il energia e la sua bellezza costante . Le sue strade sono fiancheggiate dalle sue finestre eleganti e piccole boutique , nei suoi riquadri frondosi si scioglie il vita sociale dei suoi caffè . In molti modi, questo è un nuovo arrivato che non ha mai perso lo status di rookie. Nîmes, Béziers e Narbonne, le altre grandi città vicino alla costa di Linguadoca-Rossiglione Risalgono all'epoca romana o prima. Montpellier Ha iniziato a scrivere la sua storia alla fine del X secolo.
Il giardino delle piante
Situato in fiume Lez , insieme a migliore accesso alla spiaggia , divenne rapidamente un importante centro commerciale e continuò a prosperare. E si passa al XVI secolo, quando la città divenne una roccaforte degli ugonotti e, come tale, subì le guerre di religione della Francia. Tuttavia, la distruzione fu coinvolta nella ricostruzione e la città costruì la sua splendida architettura durante il XVII e il XVIII secolo. L'organizzazione medievale delle strade rimase pressoché identica, ma le piazze divennero luoghi in cui il chiese, trasformate in hôtels particuliers , brillavano con le loro scale in ferro battuto, erano case con patio. La città ha persino eretto il suo Arco di Trionfo da glorificare r (e placare) Luigi XIV.
La città eresse persino il suo Arco di Trionfo per glorificare Luigi XIV.
Il risultato? Una di quelle città interessanti dove vaghi semplicemente per ore tra i vicoli, si entra senza fretta nei suoi negozi e ristoranti per contemplarne i soffitti medievali (nell'ultraelegante della luce , in rue Saint-Côme, o Burguer & Blanquette, in rue Rosset) . Oltre a contemplare l'interno dei cortili delle grandi case in una sorta di caccia al tesoro: l'Hôtel de Varennes, con i suoi passaggi medievali, e il giardino dell'Hôtel des Trésories de la Bourse, con la sua muratura unica, sono aperti alla pubblico nei giorni feriali.
Ho passato un quarto d'ora via del Cannao , contemplando le facce in pietra dei portali e spiando lo spettacolare cortile del Hotel de Beaulac , quando un dipendente di uno studio di architettura ha aperto la porta. Nel centro storico ci sono deliziosi segreti, quindi curiosare è compulsivo. Sulla strada Jean-Jacques Rousseau Ho visto l'interno di L'Atelier del Libro , dove prendono forma i libri artigianali. In Place Sainte-Anne Ho sbirciato attraverso la finestra in un laboratorio di violino (poi ho appreso che ci sono 12 liutai che lavorano in città).
L'ultra-elegante negozio De la luce
Una rara giornata di pioggia permette di esplorare i suoi musei. Tre di loro sono eccezionali. Ristrutturato nel 2007, il Museo Fabre è stato sviluppato grazie ad una donazione dell'artista Francois-Xavier Fabre durante il boom del vino, all'inizio del XIX secolo. Ho attraversato le sale d'arte fiamminga e francese (Rubens, Teniers, David, Delacroix) e poi sono andato ai pezzi più apprezzati: i dipinti impressionisti Frederic Bazille , figlio di Montpellier, tragicamente morto giovane, e l'arte astratta di Pierre Soulages, che nel 2005 ha donato più di 20 tele, la maggior parte delle quali audaci studi in nero stranamente ipnotici. In fondo alla strada, nel Hotel Sabatier d'Espeyran , il Museo delle Arti Decorative è stato inaugurato nel 2010. Il primo piano espone stravaganti mobili del XIX secolo, il piano superiore, una raffinata decorazione neoclassico.
Il più notevole è il Museo Atger , con la sua meravigliosa collezione di disegni di Fragonard, Watteau, Tiepolo e altro ancora. Semi-nascosto e aperto solo poche sere a settimana, si trova nella gloriosa scuola universitaria di medicina, una visita imprescindibile a Montpellier. La più antica scuola di medicina francese attiva era un monastero . Nel XVI secolo l'edificio divenne il palazzo del vescovado; e la chiesa, in cattedrale. Dopo la Rivoluzione fu incorporata la Facoltà di Medicina (XII secolo). Con svolazzi: costruirono un giardino botanico delle piante medicinali . Oggi il Jardin de las Plantas è uno spazio tranquillo, gestito dall'università, aperto al pubblico nel pomeriggio, e sede di alcuni 2.500 specie.
La facciata del Museo delle Arti Decorative di Montpellier
Mi sono piazzato in un giardino gastronomico in città. Le Jardin des Sens è come un ristorante con camere . Le sistemazioni chic sono generose (pavimenti in legno, luci soffuse, armadi moderni in tutte le 15 camere e a piscina privata in suite attico ), ma non tanto quanto la sua gastronomia. Jacques e Laurent , figli gemelli di un enologo locale, avevano 24 anni quando aprirono il ristorante nel 1988 e trasformarono la scena gastronomica urbana. Oggi gestiscono qui altri due ristoranti (Insensé e Compagnie des Comptoirs) e numerose sedi a Francia, Giappone, Cina, Thailandia e Singapore.
Il Jardin des Sens, con una stella Michelin , mantiene il fiore all'occhiello e quasi tutte le sere sono lì, a supervisionare la creazione dei loro piatti ben speziati. Immerso nel verde, ricorda il giardino d'inverno a più livelli un teatro dove mi meraviglio del corteo di squisite ricette. Gli antipasti sembrano delle piccole opere d'arte (millfoglie di mare, purea di barbabietola in un bicchierino, mousse di zucchine) e hanno un sapore incredibile una volta che ho il coraggio di provarli.
Villa Sarbelly, una casa in affitto nel Domaine de Verchant
Ho passato due notti in a albergo maestoso . Baudon de Mauny è un palazzo del 18° secolo aperto come pensione nel 2008. Era la casa di Alain de Bordas, la cui moglie Nathalie ha progettato gli interni ultramoderni e un impeccabile lavoro di restauro. Alcune camere vantano intonaco ; altri sono di più minimalista . E specchi d'oro sono appesi su sedie di design. L'elegante sala per la colazione era un cortile buio. L'hotel attira le visite degli architetti, mi ha detto Alain. Baudon de Mauny ospitò infatti Jean Nouvel, che si occupò di vari progetti in città; Massimiliano Fuksas, la cui scuola di gestione alberghiera è stata aperta nel 2012 nel quartiere Millénaire; e Zaha Hadid, che ha disegnato i Pierresvive.
Da qui deriva la fama di città audace a livello architettonico gli anni '70 , quando hanno costruito il quartiere Antigone Su vecchia caserma . Concepito come modello di città rinascimentale, è un colossale mix di uffici e appartamenti catalani Ricardo Bofill . Al di là, nella nuova città impegnativa, ho trovato la scala dell'inquietante Antigone : Mi sono sentito come una formica mentre camminavo attraverso i suoi pilastri e archi. Ad est, la zona di Porto Marianne.
festa per il varietà di stili architettonici , anche per via dei suoi condomini, pensati per vivere comodamente, al di là delle sue principali attrazioni. Un lago delimitato da bar e caffetterie e il Hotel de Ville , che brilla dietro una piccola piscina. Progettato da Jean Nouvel e Francois Fontes e inaugurato nel 2011, questo edificio responsabile sembra un grande cubo blu su un lato. Da un altro sembra diventare verde e prende la forma dell'Arco di Trionfo, in una sorta di replica.
Negozio del centro di progettazione RBC
Più in fondo al viale Raymond Dugrand , c'è un altro degli edifici di Jean Nouvel. Il Centro di progettazione RBC È una struttura moderna di acciaio e vetro con un atrio a quattro piani e diverse stanze che mostrano decorazioni all'avanguardia. In un altro cenno a un punto di riferimento della città, questo rifugio è come una replica del Museo delle Arti Decorative. Ho visitato la libreria, sprofondato tra diverse sedie, meravigliandomi della vasta gamma di prodotti, poi mi sono riparato sulla terrazza guardando il parco dove prenderà forma il prossimo progetto di Montpellier: un centro benessere con spa disegnato da Philippe Starck.
Il modo migliore per osservare il profondo cambiamento della città è prendere un tram, mezzo di trasporto recuperato nel 2000, con due nuove linee nel 2012. Eleganti e di design, hanno lo stile di una scuola d'arte d'epoca: Cristiano Lacroix . La mia ultima mattina qui ho preso il carro blu Lacroix con pietre preziose dal mare. Si stava dirigendo verso la costa, a 11 chilometri di distanza. Sto passando Antigone , con vista sul Hotel de Ville e da Porto Marianne , con le gru in funzione. Dopo aver attraversato un paesaggio quasi agricolo di vini intervallati da supermercati, siamo quasi arrivati al mare. La linea non arriva a riva, l'ultimo tratto è stato in autobus. Non appena ho raggiunto la spiaggia, le nuvole hanno cominciato a turbinare. Delusione? Beh forse. Ma ho guadagnato la felice prospettiva di un altro progetto di corsa in tram , torniamo a quella mostra di grande architettura che è questa città.
* Questo articolo è pubblicato sulla rivista Condé Nast Traveller del numero 77 di ottobre. Questo numero è disponibile nella sua versione digitale per iPad nell'AppStore di iTunes, e nella versione digitale per PC, Mac, Smartphone e iPad nell'edicola virtuale di Zinio (su dispositivi Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Inoltre, puoi trovarci su Google Play Edicola.
*** Potrebbe interessarti anche...**
- I segreti dell'impeccabile Montpellier
- Architettura e gastronomia
- 42 cose da fare in Francia una volta nella vita
Montpellier: edificio medievale