È già autunno a Parigi e si comincia interrogando Cole Porter, che è un buon modo per iniziare un articolo. Amava Parigi in primavera, estate, autunno e inverno. Amo Parigi in primavera/ Amo Parigi in autunno/ Amo Parigi in inverno quando pioviggina e blabla.
Nonostante rispettiamo il resto delle stagioni, Parigi è in autunno. È questo periodo dell'anno quando i grigi, che assomigliano ai grigio diorIlluminano la città. È ora che le strade si riempiono di cappotti, e che cappotti, e quando i caffè e le mostre invitano il rifugio e gli alberghi a oziare.
Questo autunno Parigi è anche molto Parigi. La diminuzione del numero di turisti fa sì che il paesaggio cittadino abbia un sapore più locale di prima; non è necessario specificare cosa significhi questo “prima”. I parigini invadono ristoranti, negozi e strade. Adesso i viaggiatori, specie in certe zone, sembrano invitati; Sembriamo ospiti.
Parigi non ha bisogno di una mezza scusa per essere visitata, ma noi siamo partiti con due: autunno e sapore locale. Ne abbiamo un altro: le novità. Visto che non vai a Parigi, torni, queste sono le scuse che adoperiamo per tornarci.
Tuttavia, sappiamo che andiamo sempre a Parigi alla ricerca di Parigi e la città lo sa e ce lo dà. Ci sono una Parigi di oggi e una Parigi di sempre ed entrambi convivono senza disturbarsi a vicenda. Questa è una passeggiata attraverso quella contraddizione: ogni proposta classica ha la sua controparte contemporanea. Il tema affronta la sua sfida. Vi amiamo entrambi.
Sookie.
Useremo gli hotel come asse di questa passeggiata, una delle tante possibili. Iniziamo con il biscotto, un nuovo piccolo hotel nel Marais che si discosta dai cliché parigini nella sostanza e nella forma. prendere il nome di una canzone di Grant Green e si ispira al mondo del jazz degli anni '50.
Questo si traduce in interni progettati dal duo Desyeux Delay e una tavolozza di terra, verde e rosa cipria.
Potresti arrivare alla ricerca dell'hotel e trovare un bar: sei nel posto giusto, perché questo Coffee Shop è parte integrante del Sookie. L'aroma del caffè, l'arredamento avvolgente e la posizione fanno di questo luogo un alloggio privato.
molto vicino è il Museo del Carnevale che, attraverso i suoi 625.000 reperti, racconta la storia della città. Questo è un classico della città che è stato appena riaperto e aggiornato dallo studio norvegese Snøhetta. Ecco il paradosso di cui parliamo: ieri e oggi.
nel Marais hanno appena aperto diversi luoghi che, forse, simboleggiano il domani. Uno è lo spazio una galleria d'arte che ha già sedi a San Gimignano, Pechino, L'Avana, Roma e San Paolo, e ha aperto in un vecchio magazzino di pellicce.
È chiamato Galleria Continua, Ha uno spazio spettacolare e l'intenzione di battere forte in città. E, cosa molto importante, non voltarti indietro.
Un altro è un caffè-sauna, un'idea di marca Belleyme. Questo concetto folle conferma che Parigi, come tante città occidentali, è ossessionata dal benessere e, nella sua ricerca, prova diversi formati.
Un altro è un negozio chiamato Per la vita di vestiti, per ora, maschili; Fino ad allora, è normale. La cosa divertente è che in questo negozio non puoi comprare: scegli il capo, lo provi e lo ordini. Lo faranno su ordinazione e tu lo ritirerai più tardi sul posto. Il futuro è questo e Parigi, senza dover essere moderna perché lo è già, lo sa bene.
Sookie camera d'albergo.
Quest'anno l'aggettivo “nuovo” assume un significato diverso. Sono tanti gli spazi che hanno aperto un anno fa, ma essendo stati chiusi per stagioni, Hanno lo spirito dei nuovi arrivati.
Cambiamo quartiere e andremo a Pigalle, un quartiere che una decina di anni fa non era sulla rotta di parigini e viaggiatori e che oggi, invece, è uno dei più belli della città. Devi solo camminare per una notte la rue de Martiri o lungo Avenue Trudaine per dare un'occhiata.
Uno di questi nuovi hotel è lì ed è il Rochechuart. Appartenente al gruppo dell'Orso, condivide con il resto dei suoi hotel (Doisy, Leopold, Wallace, Me…) la stessa voglia di non assomigliare al resto.
Nella sua ultima apertura, hanno recuperato un classico hotel degli anni '20, trasformandolo in uno di quei posti dove la gente del posto vuole andare. Questo accade perché dietro la sua facciata in stile art déco si nasconde un hotel sociale: la sua terrazza e la sua brasserie fanno parte del percorso dei parigini ben informati.
E le stanze? Ha, e molte (90 e 16 suite) e, come l'intero hotel è stato decorato il duo del festival. Questa è una Parigi che non dimentica né la storia né il luogo in cui si trova, ma la trascende. Non c'è un pizzico di nostalgia e c'è molto carisma anche nelle dotazioni: tappi per le orecchie "testati dai parigini" e "gli autentici preservativi di Pigalle". L'ironia è sempre ben accolta.
Hotel Rochechouart, Parigi.
Vicino a questo classico rinnovato ce n'è un altro che illustra la nostra tesi della Parigi contraddittoria, perché nasce senza il peso del passato. È chiamato In data odierna e si chiama Yoga Hotel. Lì va a dormire, ma anche a pratica yoga. È per tutti coloro che viaggiano con un materassino e non vogliono passare un giorno senza fare uttanasana.
A questo piccolo hotel (22 camere) si entra attraverso un negozio di fiori, che dà il tono alla proposta. Inoltre, ha un ristorante di cibo biologico che mescola ricette francesi e latinoamericane. C'è il sigillo del suo creatore, la messicano-francese Charlotte Gómez de Orozco.
Un altro posto nuovo e di quartiere è WCO, un ristorante con cucina franco-coreana. Questo può solo andare bene. Che Parigi sappia mescolare si vede anche in uno dei dolci più ricercati del momento (e da vera star di Instagram): il babka, di origine polacca e che puoi trovare in Babka Zana.
Non ci muoviamo da Pigalle. C'è una delle grandi aperture della stagione: la prima Soho House di Parigi che ha scelto questo quartiere per stabilirsi dandogli così la sua benedizione di modernità. Ancora una volta, è un riassunto delle contraddizioni di Parigi.
Rispetta la storia dell'edificio in cui è installato un tempo apparteneva a Cocteau, ma parla una lingua sua e di oggi aiutata da artigiani e artisti locali. Questo ibrido tra hotel e club privato ha un cabaret, in un cenno al passato della zona.
Ha anche una piscina in un cortile interno; dovremo aspettare l'estate per usarlo, ma sarà bello ammirarlo mentre prendiamo l'aperitivo in un dato giorno d'autunno.
Hotel Madame Reve.
A passeggio nella direzione di samaritano, la grande attrazione del momento, troviamo un altro esempio di questa nuova e contraddittoria Parigi. Riguarda Hotel Madame Rêve, situato nell'edificio dell'ex ufficio postale del Louvre, e che apre i battenti questo mese.
La sua decorazione, con boschi abbondanti e molto carattere, sfida quello che pensiamo dovrebbe essere un hotel di lusso a Parigi, qualcosa che hanno quasi inventato in questa città.
Questo hotel indipendente, che ha un tetto progettato da Eiffel è un mix tra passato e futuro, tra intimità e vita sociale. Il tuo Creatore, Laurent Taieb, lo dichiara “ha immaginato l'albergo di domani”. I francesi sempre così ambiziosi.
Bagno in una stanza di Madame Rêve.
Senza spostarsi dalla sponda destra del fiume andremo a Saint-Honoré, quella strada dove potremmo passare un'intera giornata; o un anno. C'è Il Bristol, appartenente alla Collezione Oetker, e che è ufficialmente considerato un hotel a palazzo.
Ha molta maestà e potrebbe accontentarsi di vivere con gli affitti, ma rifiuta E questo lo rende ancora più rilevante. Continuando la sua celebrazione permanente dei servizi francesi appena aperti un atelier dedicato al formaggio.
È uno spazio consigliato da una mitica casara, Marie Anne Cantin, in cui vengono riuniti i formaggi dei migliori produttori francesi, che vengono poi lavorati in cucina e serviti nei ristoranti dell'hotel e all'Epicerie.
Se il tempo lo permette, possiamo ordinare un fragrante brie in il nuovo Jardin Français dell'hotel, disegnato da Lady Arabella Lennox-Boyd e aperto dal 1 settembre. La flora, che cambia ogni stagione, proviene dalla regione di Parigi ed è adattata alle condizioni locali.
Questo autunno vedremo come fioriscono le erbe decorative e le foglie di faggio cambiano colore. Finora l'hotel aveva un patio, ora ce l'ha un vero giardino e che a Parigi e in questo luogo è una rarità. Amiamo le rarità.
Le Bristol è una Parigi innalzata all'infinito e convive con una Parigi che non sembra. È quello che abbiamo trovato non lontano, nel negozio bianco sporco. Dimentichiamo l'architettura haussmaniana e i camini di marmo: qui tutto è sconcertante.
Lo studio AMO (il braccio creativo di OMA), ha progettato uno spazio che vuole essere a “reinterpretazione astratta di Parigi” e sfidare le convenzioni di quello che è considerato un negozio.
Ci riesce perché lo shock è totale; anche incoraggiamento. E tutto questo è Parigi: il formaggio nel palazzo e lo strano bancone per ritirare l'ordine in linea dal negozio Off-White.
Giardino dell'Hotel Bristol, Parigi.
Attraverseremo la Senna per concludere questa passeggiata attraverso la Parigi autunnale e contraddittoria. Noi siamo vicino i Giardini del Lussemburgo. C'è il negozio dell'illustratrice Marin Montagut. Questo posto è parigino all'estremo: squisito e con quell'aria classica che non passa mai di moda.
Prendici una candela o uno strofinaccio da cucina Da qui sarà come mettere in valigia un pezzo di città. Questa è Parigi più Parigi, ma sulla riva sinistra ci sono tracce di un'altra Parigi, meno attaccata alla propria natura.
Uno di questi, e interessante, è Il Gazoline Stand, un incrocio tra una stazione di servizio contemporanea e un caffè che è accanto agli Invalides. Il suo aspetto è più quello di una boutique che di un luogo di rifornimento e questo è il lavoro del gusto di il suo creatore, il gioielliere Vittoria di Taillac (anche dietro il bellissimo beauty concept store Buly 1803).
Qui puoi caricare la tua bici elettrica e la tua auto mentre mangi un pasto biologico. Questo nuovo tipo di attività conferma che, sotto le spoglie di una città che giace nella sua bellezza e nella sua storia e senza bisogno di correre rischi, batte uno spirito rivoluzionario. Parigi sa solo essere Parigi. E meno male.
Camera Executive dell'hotel Madame Rêve.