Nove elementi essenziali per un'estate indimenticabile in Algarve
1. UN ARRIVO PER TUTTI GLI ALTI
Puoi atterrare all'aeroporto di Faro. Un'altra opzione è prendere un volo per Lisbona o in AVE per Siviglia e poi un treno regolare per Huelva e, da lì, puoi chiedere al tuo hotel il servizio di trasferimento o noleggiare un'auto. Che ne dici di un autista che ci aspetta all'aeroporto su una Bentley luccicante? O meglio, un elicottero che ti lascia in mezzo all'hotel?
2.**UN HOTEL PER SENTIRSI COME UN EMIRO: VILA VITA PARC**
Un soggiorno nella suite Oasis Premium Rooftop Ocean è un'assicurazione di tranquillità e relax. I servizi dell'hotel sono dell'esclusivo Claus Porto, un marchio familiare molto apprezzato da Michelle Obama e Oprah Winfrey. Qui sai che tutto è curato nei minimi dettagli.
iniziare la giornata con la colazione un delizioso Pāo de Deus con vista sull'Atlantico . I giardini della villa sembrano essere curati dagli elfi (in realtà sono curati da più di 45 giardinieri che hanno anche un proprio vivaio). Insomma, tutto è sempre impeccabile . L'aroma dei fiori degli alberi di limoni, aranci e di notte, il Signora della Notte, Rilasciano il loro profumo inebriante. Le borboletas (farfalle) danzano ovunque insieme a cigni bianchi, anatre... che convivono in questa specie di Eden.
Una delle Oasis Premium Rooftop Ocean Suite
Lasciamo questo Eden dell'Algarve per prestare attenzione ad altri alloggi a Vilamoura che possono offrirti esperienze alternative come la Grande Real Santa Eulalia e, se hai una barca, sarà pratico per te soggiornare al Real Marina Residence in la marina di Olhao o a Tivoli Marina Vilamoura. Se il golf fa per te, il tuo hotel potrebbe essere il nuovo Tivoli Victoria a Vilamoura.
Il perfetto relax (golf) a Vilamoura
3. RELAX IN UNA SPA
All'interno dello stesso resort Vila Vita Parc, c'è spazio per l'apice del relax: la Vital Spa. Neli ti riceverà lì. Una delle sue specialità Trattamento Le Roi Salomon , con prodotti dell'azienda francese La Sultana de Sabana all'aroma di fiori di loto. È tutto un viaggio sensoriale di cinque passi. Un altro hotel che dispone di un'ottima spa è il Tivoli Victoria, situato a Vilamoura, con Elements Spa di Banyan Tree (il famoso marchio thailandese).
Quattro. I SAPORI DELLA SPIAGGIA DI LUSA
Se volete fare una sosta gastronomica senza staccarvi dalla sabbia della spiaggia, dovete fare una sosta e mangiare Arte della spiaggia nautica . Scegli uno dei tavoli con vista mare. Tutto qui è decorato con cura senza dimenticare dove siamo: lumache e conchiglie circondate da sesamo dipinto di nero su cotone pregiato.
Tra le altre medicazioni, mette in evidenza il Piri-Piri fatto in casa , tipico di tutto il Portogallo (è più forte del Tabasco) ed è spesso usato per accompagnare brasati . Lasciate che Felipe, il maître d', vi proponga il pesce del giorno, magari un'orata o un carabinero, una splendida combinazione. Ovviamente l'antipasto deve essere quello tipico Bacalhau Pataniscas (merluzzo, cipolla e prezzemolo, tutto impanato) . Il segreto di questa semplice ricetta è un merluzzo pescato poche ore prima e le mani esperte di Sao, il cuoco. Viene dall'Angola, che era una colonia portoghese, ed è scappata all'età di otto anni da una lunga e dura guerra civile che in seguito ha dato origine all'indipendenza del Paese.
Un'esperienza di gusto portoghese al 100%.
Ad accompagnare una tale prelibatezza portoghese, una birra Super Bock, un prodotto portoghese. Infine, una tavola di formaggi regionali Abbinamenti: formaggi misti, capra della Sierra de la Estrella, pecora dell'Alentejo e pecora con capra di Porto Alegre. Per dessert, non perdetevi la crema all'uovo con l'arancia. Dopo aver assaporato parte del Portogallo, ora puoi concludere il menu con un Augardente Medronho (tipico dell'Algarve a base di frutti di bosco) e, come ultimo sfizio, un Delta espresso, Diamante, che possiede le migliori proprietà organolettiche, accompagnata da una torta Belém. Senza dubbio, questa è un'esperienza indimenticabile per i cinque sensi.
Il pesce fresco di Arte Nautica Beach
5. RISTORANTI TRADIZIONALI E GOURMET
In Algarve mangerai molto bene. E punto. A seconda del tuo budget e delle tue preferenze, avrai molto da scegliere. Per quanto riguarda la cucina regionale, in sagre, crostacei, cirripedi e torta al miele; e n Faro, il riso alle vongole veraci, le zuppe di pesce e, per dessert, quelle ai fichi o alle mandorle; Vilamoura è la destinazione perfetta per mangiare delle sardine in un'atmosfera meravigliosa. E, ogni volta che puoi, prova il Medronho , un liquore tipico ottenuto dalla fermentazione di frutti di bosco e liquore di fichi.
La nostra raccomandazione TOP: Oceano. Le sue due stelle Michelin confermano il lavoro culinario dell'austriaco Hans Neuner, uno chef che colleziona il Portogallo e lo porta in tavola come un dio. Pura alchimia in cucina . Da Ocean non si mangia: vivi un'esperienza culinaria, servita in modo unico, su lumache, gusci di madreperla, coralli, caucciù e vecchie tegole. i vini sono ottimi , come il Principal Tête de Cuvée rosé, dall'impatto fresco e aromatico di notevole eleganza e complessità.
Consigliamo il Rombo atlantico con asparagi bianchi , coscia nera, menta... accompagnato da un Conceito Rita Ferreira Marques, Sauvignon Blanc 2011, biologico, erbaceo, speziato, ribes e pompelmo rosa: un sapore vintage. Né può mancare la coda di vitello con sedano, tartufo del Périgord e foie gras. L'accompagnamento? Uno Château Barde-Haut 2000 (di Bordeaux, Francia), un St. Emilion moderno, aromatico e sexy creato dalla rinomata famiglia di vini Garcin-Cathiard.
Come ultimo punto, chiediti a Madera-Banana , il dolce, preparato con cura dal pasticcere di Hans. nella tazza, un nettare color ambra. È l'aromatico Eccellente Moscatel Roxo di Casa Horácio Simòes (Setubal, Portogallo).
Tutto ciò che viene servito all'Ocean proviene dall'Herdade dous Grous, la "terra delle gru". Si tratta di un rifugio in stile tradizionale di 700 ettari nella provincia dell'Alentejo. Questa pittoresca ridotta è il frutteto dell'hotel Vila Vita Parc. Lasciando Ocean, ci si può solo chiedere "quando sarà la tua terza stella Michelin?" Sono su di esso. Infine una sorpresa: cioccolatini fatti in casa serviti su un corallo.
L'opzione gastrostellare
6. TEMPO DI RELAX IN SPIAGGIA
Il Praia dos Tremoços È una delle opzioni di spiaggia più naturali. Sabbia impeccabile e mare trasparente risveglieranno tutti i tuoi sensi. Il piano perfetto: fai il tuo picnic personalizzato e riposa gli occhi sul mare.
Altre spiagge che meritano una passeggiata e un bagno sono le Praia da Falesia spiaggia ampia e cristallina con ottimi ristoranti; Armação de Pera , una spiaggia ampia, di sabbia fine e la cui acqua è solitamente di circa 23º. Coraggiosi pescatori arrivano qui con tutti i tipi di pesce dalle nove del mattino. È anche essenziale fare una passeggiata attraverso il Parco Naturale Ria Formosa a Vilamoura . Mentre in Sagres , oltre a conoscere le sue leggende, puoi navigare o osare esplorare il mondo come fece Enrico il Navigatore. Senza dover andare all'avventura, puoi guardare il tramonto dalle scogliere.
Arma o Pera
7. ATTRAVERSANDO I MARI DELL'ALGARVE
Se sei un lupo di mare, il tuo è raggiungere il Portimao Marina . Lungo il percorso sosta alle saline di Estomba. Qui bande di pellicani creano la sinfonia del luogo. Durante il viaggio in queste acque sarai scortato a prua dai delfini. Vedrai spiagge vergini ma ti consigliamo di ancorare Ponta da Piedade. Oltre alle formazioni rocciose, che sembrano essere state piazzate dai giganti, in questo viaggio scoprirai le grotte con le loro spiagge. Stupito, è facile immaginare che, in un altro tempo, i pirati sono passati di lì e forse qualche tesoro è ancora nascosto.
Ponta da Piedade
8. TEMPO DI TREKKING
Se sei un amante della natura, goditi il estuario dell'Alvor . Un'area protetta per apprezzarne la flora e la fauna dove si incontrano montagna, laguna e mare. Inoltre, non dovresti perdere una passeggiata Fóia nella catena montuosa di Monchique , una meravigliosa oasi di pace per l'escursionismo. Puoi fare un tour di 12 km. e raggiungi il Tour delle Cascate.
estuario dell'Alvor
9. ATTIVITA' CULTURALI DEL SUD PORTOGHESE
Se ti piace la rappresentativa azzurra portoghese, passa a trovarci Silves, una città storica . In portici Troverai una vasta gamma di negozi dove vendono le loro rinomate ceramiche. Entrambi i percorsi per raggiungerli sono incantevoli, attraverserete terreni coltivati con alberi di aranci, mandorli, carrubi e fichi. A Faro, la capitale dell'Algarve, Conoscerai il suo magnifico estuario, frequentato da fenicotteri, i quartieri moreschi ed ebrei, la cattedrale, il faro e persino i resti romani. Non perdetevi una notte di fado a Casa Grande, enoteca in una casa secolare.
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