Culla, la vacanza rurale perfetta
Culla era un candidato tra i 25 città della Comunità Valenciana diventare Capitale del Turismo Rurale nel 2021. Infine, lo è stata Chelva la città preselezionata per competere insieme ad altre nove località in tutta la Spagna per optare per questo titolo. il prossimo 18 maggio verrà rivelato -a votazione popolare- il vincitore, con lo scopo di promuovere il turismo rurale nel nostro Paese.
Nonostante il fatto che questa edizione non avrebbe potuto essere, il semplice fatto che Culla richiedere questo riconoscimento favorevole, conferma solo che siamo di fronte a uno dei città che vale la pena conoscere appena ne avremo la possibilità. Non invano fa parte del 2020 a Associazione dei borghi più belli della Spagna.
Il tesoro dell'Alto Maestrazgo
Con un'orografia e centro storico simile alla famosa Morella, Questa città è diventata la pretesa perfetta per quei giorni rurali che hanno aperto la strada per così tanto tempo gran parte del nostro 2020 e quasi tutto il 2021.
Il migliore? Non essendo così conosciuto come i suoi vicini nel Alto Maestrazgo (Castellón), sembra reale diamante grezzo da scoprire e divertiti allo stesso modo. Niente come uscire dalla grande città per respirare aria fresca, ricaricare energia e disconnettersi per connettersi. Ritorno alle origini, alle origini. Non chiediamo altro di questo 2021.
UN PAESE CON MOLTA STORIA
poco più di un'ora e mezza di auto da Valencia e un'ora da Castellón ci separa da questo gioiello che sembra un miraggio dopo una strada con curve tortuose.
Macchina è ora di lasciarlo appena entri in città , perché girarla a piedi sarà il principale dei nostri hobby. La sua densità di popolazione di meno di 500 abitanti Prevede già che non sarà necessario dedicare molto tempo per affrontarlo. Naturalmente, scarpe comode saranno più che obbligatorie perché pendenze e irregolarità sono all'ordine del giorno.
Culla risale alla preistoria
La nascita di Culla risale alla preistoria , come evidenziato da un'ampia varietà di pitture rupestri e siti archeologici ritrovato durante gli scavi nel tempo.
Furono costruiti il castello e le mura, uno dei punti più emblematici della città a 1.100 metri sul livello del mare nel XI secolo dai musulmani ed era il loro dominio fino a quando 1233 , anno in cui I cristiani finalmente conquistano la zona , dopo diversi tentativi di riconquista.
Era la Nobile aragonese Blasco de Alagón -conquistatore anche di Morella- che prende il controllo di Culla per il Re Giacomo I, sebbene sia La famiglia di Alagon quello che diventa il proprietario dell'alcazaba.
Nel 1303 il Cavalieri Templari compra il castello 500.000 stipendi valenciani diventando l'ultima acquisizione dei potenti ordine monastico militare cattolico dal medioevo.
“Questo fu sciolto nel 1311, passò al Ordine di Santa Maria de Montesa , che era il proprietario del castello per quasi 600 anni e sotto il suo mandato, Culla ha raggiunto il suo massimo splendore economico (grazie al commercio della lana) come architettonico (ampliare e migliorare il castello)”, racconta a Traveller.es Silvia Fabregat dell'Assessorato al Turismo del Comune di Culla.
Vale la pena perdersi nei suoi angoli acciottolati...
"Con il dislivelli del 17° e 19° secolo e la caduta di Vecchio Regime l'Ordine di Montesa perde il suo potere e l'area di Culla inclusa. Fu allora che fu coinvolta nelle molte guerre che ebbero luogo in questo periodo, ma anche così Culla si riprende alla fine del XIX secolo e l'inizio del 20° secolo, raggiungendo la sua popolazione massima nel 1910 con poco più di 3.000 persone" spiega Silvia Fabregat.
"Da quel momento in poi, con l'arrivo del Guerra civile spagnola e l'esodo rurale abbiamo raggiunto i nostri giorni con un'evoluzione demografica che è in declino fino a raggiungere i 481 abitanti lo scorso 2020”, aggiunge.
Ecco perché ogni visita per conoscere questo gioiello dell'Alto Maestrazgo ed evidenzia il tuo patrimonio, valore naturale, gastronomico e architettonico.
Soprattutto grazie al lavoro svolto dagli abitanti negli ultimi decenni a prevenire lo spopolamento rurale, rendendo Culla una destinazione turistica di qualità. La maggior parte del tempo della nostra visita sarà dedicato a giro del centro storico , tradotto in uno dei complessi storico-artistici meglio conservati dell'arco mediterraneo dichiarato Pozzo di Interesse Culturale dal 2004. Cosa non perdere?
La tua visita sarà destinata a visitare il centro storico
- Il suddetto castello (ora in rovina) con la relativa cinta muraria e cittadella, che dal 2017 è intervenuta grazie agli scavi archeologici per la sua valorizzazione e il cui ultimo intervento è terminato nel 2020.
– Accanto all'Ufficio del Turismo c'è il Vecchio Ospedale, una costruzione risalente al 17° secolo e che attualmente è adibito a sala espositiva.
- Il Chiesa Parrocchiale del Salvatore, costruito tra la fine del 17° secolo e l'inizio del 18°. Un'attenzione particolare merita la sua Campana Grossa, la campana gotica della chiesa fusa nel 1404. “È uno dei più antichi e meglio conservato nella Comunità Valenciana, è stato dichiarato BIC nel 2018 insieme ad altre 69 campane”, racconta Silvia Fabregat dell'Ufficio del Turismo del Comune di Culla.
– Il vecchio carcere, dalla data di costruzione incerta. Carcere nel XIX e XX secolo , ma prima fienile e prima ancora, cisterna durante il dominio musulmano.
– La Porta Nuova, ricostruita nel 1610 , era la porta d'ingresso principale della cinta muraria, l'unico rimasto intatto. Una volta varcati i limiti del centro storico di Culla, non c'è niente come seguirlo vagando per le sue strade acciottolate e lasciati conquistare da questa città dove il passato arriva sotto forma del nostro presente e del impronta del passare del tempo.
Il castello è in rovina
Inoltre, il viaggiatore attende il Torre del Palomar, l'Eremo di San Cristóbal, l'Eremo di San Roque...
“Culla non lascia nessuno indifferente , camminando per la prima volta per le vie del centro storico o come me, -cosa che faccio tutti i giorni-, non si può non rimanere colpiti. È come tornare indietro nel tempo , che siano giorni di nebbia quando camminare per le strade acciottolate dà la sensazione che qualche cavaliere templare apparirà in ogni angolo o nelle giornate limpide numerosi punti di vista dove puoi controllare l'intero territorio con un'eccellente vista panoramica”, racconta Silvia Fabregat a Traveller.es.
LA SUA CARRASCA DI OLTRE 500 ANNI DI VITA
Se lo scorso marzo la notizia lo avesse dato il leccio millenario di Lecina è stato il vincitore del concorso "Albero europeo dell'anno 2021". -con la sua altezza di 16,5 metri, il diametro della sua corona di 28 metri e una superficie di 615 metri quadrati-, Poco più in macchina dal paese si raggiunge il Leccio di Culla. Che tra l'altro, non ha nulla da invidiare a Lecina!
Leccio di Culla
“È un maestoso gioiello botanico quello che era dichiarato albero monumentale della Comunità Valenciana nel 1988. È alto circa 20 metri, Circonferenza del tronco di 7 metri , 35 metri di diametro dei rami e un peso stimato di 75 tonnellate. Si trova nel Clapes della fattoria , posto sulla strada che da Culla porta a Torre d'en Besora, a circa 7 chilometri dal comune. L'età è difficile da calcolare senza danneggiarla, ma si stima che avrei potuto circa 500 anni o anche più”, indicare dall'Ufficio del Turismo del Comune di Culla.
Il più curioso? Le ghiande sono i suoi frutti commestibili , utilizzato principalmente per nutrire il bestiame ma nei periodi di scarsità serviva anche come fonte di cibo per gli abitanti della zona. Obbligatorio avvicinarsi a lei ammirarne la bellezza e l'esuberanza.
REGALATI UN OMAGGIO A UN GOLP DI GASTRONOMIA
Quando si tratta di un paese di montagna , la carne è l'anello comune della maggior parte dei piatti che troveremo in questa zona dell'Alto Maestrazgo, nell'entroterra di Castellón. **Alcuni dei più ricorrenti? Il Tombet o Car de Novià che si traducono in stufati di carne di agnello -e come suggerisce il nome, è il piatto che viene tradizionalmente servito ai matrimoni-.
Ricorrente anche ogni proposta di salsicce e carni alla griglia, coniglio con lumache, piatti dove i funghi sono protagonisti e tartufi! Quando è stagione per questi, è più che ricorrente trovare i menu dei ristoranti con questo delizioso ingrediente.
Un'escursione alla Rocca di Penyacalva?
E per quanto riguarda i dolci? Dolci a base di mandorle come la coca celeste, i pastissos di capelli o di patate dolci o il tradizionale dolce clariandes servito in qualsiasi evento festivo.
Accanto all'albero centenario si trova il Ristorante La Carrasca, una delle proposte culinarie più all'avanguardia della zona.
COSA DA NON PERDERE NEI DINTORNI DI CULLA
Oltre al suo fantastico e già citato Leccio centenario, i dintorni di Culla Hanno le seguenti reliquie che meritano una sosta lungo il nostro cammino:
– Il Parco Minerario di Maestrazgo : due vecchie miniere per conoscere a fondo la vecchia industria mineraria che durante la visita ci delizia con le sue gallerie, gli strumenti dell'epoca e una grande spiegazione di come si lavoravano in quel momento con estrazione del ferro.
Astromaestro
– L'Astromaestro : è l'osservatorio astronomico turistico di Culla. “A causa del basso inquinamento luminoso lo è un'enclave perfetta per vedere le stelle. Anche se attualmente è chiuso per restrizioni coprifuoco, è una visita obbligatoria appena se ne presenta l'occasione”, afferma Silvia Fabregat.
-In totale ci sono sei percorsi approvati nella zona per amanti dell'escursionismo e vari mulini -alcuni dei quali recentemente restaurati- come il Molí de l'Ordre, situato vicino al fiume Molinell.
Organizziamo la fuga?