“Mangia positivo, 100% senza animali”
Maddalena Madariaga , oppure Mada, come tutti la conoscono, è una guru del movimento mangiare consapevole , che promuove il mangiare con piacere, ma anche con responsabilità. Sano per te e per il resto del mondo. “Mangia positivo, 100% senza animali” è il motto con cui ha creato Viva Burger , il suo nuovo ristorante vegano. Dopo l'esperienza con buffet vegetariano Vivi la vita , è stato lanciato con un menù specializzato in hamburger vegani, territorio comune ai carnivori.
Nella sua lettera offre dieci versioni di hamburger vegani , che condividono la stessa base composta da verdure, fiocchi d'avena, arachidi e mele, fatta eccezione per l'Arabica, a base di falafel. E gli accompagnamenti variano molto: dall'avocado al pico de gallo del Prepotente alle tagliatelle di verdure fresche del hamburger dell'orto –due consigli personali–.
Voglia di una Chingona?
Accompagnato da patate e sottaceti e con rustici , sembrano serviti con un coltello inchiodato per le sue grandi dimensioni. Gli hamburger sono molto abbondanti e avrai bisogno di poco altro per completare il tuo pasto; ma dovresti lasciare spazio per iniziare con delle crocchette di spinaci ai tre formaggi e, soprattutto, per a insalata di nido , di tagliatelle di zucchine, tagliatelle di riso, coriandolo, con salsa al curry e cocco.
Oltre ad essere vegani, hamburger e altri piatti possono essere adattati ad altre preferenze o intolleranze alimentari: senza glutine, senza lattosio, senza noci...
Insalata Di Nido
PERCHÈ ANDARE?
perché sei un vegano convinto o vegetariano fedele ; ma anche perché non hai pregiudizi con il cibo sano. E sentirsi una regina con il hamburger , l'hamburger con formaggio stagionato, cipolla caramellata e pomodoro arrosto che era il Il preferito della regina Letizia , era un cliente abituale Viva Burger e hanno ribattezzato questa ricetta in suo onore.
Un altro buon motivo per andare a Viva Burger sono i suoi menu giornalieri internazionali . Ogni settimana la nazionalità che offrono cambia dal lunedì al venerdì. Lo aggiornano sul web e include antipasto, piatto principale e dessert.
Il preferito della regina Letizia
CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE
La tua terrazza sul Piazza della Paglia aperto 365 giorni all'anno dove puoi sederti per mangiare, o semplicemente per prendere uno dei loro frullati naturali.
Terrazza aperta 365 giorni
NEI DATI
Indirizzo: Costanilla de San Andrés, 16 (Madrid)
Programma: da domenica a giovedì (11:00-00:00), venerdì e sabato (11:00-14:00)
Metà prezzo: 15 euro
all'interno dei locali