Due mercati a dominare Malasaña: Barceló e San Ildefonso
- Vengo perché è tutta la vita, quest'uomo è andato a scuola con i miei figli... Ci sono volte in cui mi arrabbio con loro ma devi sopportarli un po' (ride) come fanno con noi (ride). Un sacchetto di patate galiziane (sai come le voglio, non le voglio troppo grasse), spinaci, non hai l'erba cipollina? Come sono le castagne? Hala, non sono più carico.
Siamo di fronte a una delle bancarelle più antiche del Mercato Barceló, il fruttivendolo di Alberto Mate Blanco, “ i miei denti sono usciti dal fruttivendolo , ha iniziato mio nonno, poi mio padre e ora seguo”.
Dal 30 settembre partecipano cento commercianti un edificio polivalente progettato di Nieto e Sobejano con 8.345 mq. Un cubo bianco, in cui mancano alcune finestre, dove troviamo macellai, fioristi o pescivendoli che conquistano le brevi distanze.
Ci lasciamo tentare Alimentari Barceló Delicatessen (Posizione 211) : fiori commestibili cristallizzati con zucchero , quinoa, riso laguna la perla, Boñar nicanores...
Mercato del design, dell'artigianato e della gastronomia sull'isola di Barceló
all'ultimo piano Siamo Malasana organizza eventi nello spazio Isla Barceló. Dal 14 al 16 novembre si terrà la seconda edizione del Malasaña Marke, dove creatori e artisti esporranno le loro opere in 55 espositori (ogni acquisto ha un premio, una birra gratis ) .
Quel secchio bianco conserva i prodotti per la tua dispensa, malasañero
Abbiamo lasciato Barceló con i suoi carrelli e le borse della spesa per scoprirlo il paradiso di ogni instagramer è a San Ildefonso. Le bancarelle che inondavano le strade nel 18° secolo lasciarono il posto al primo mercato coperto di Madrid (demolito nel 1970). Così San Ildefonso street, per meno di sei mesi, torna alle origini con un mercato di strada nel più puro stile londinese, messicano o newyorkese. Una tentazione ad ogni passo.
Ingresso del mercato in via Fuencarral
Varcata la soglia di questo mercato rionale ci chiamano i coni di prosciutto di **Arturo Sánchez** (2,59 euro), i toast di raclette di **Cheese Tavern (Poncelet)** per due euro, o gli hamburger di vitello, freschi foie gras, tartufo nero e salsa di mirtilli rossi a nove euro da ** Hook and direct Gourmet Burgers **.
Bar del Mercado, per una birra molto fredda
Il mercato ha 18 bancarelle per soddisfare i buongustai in cerca di un affare: crocchette da Cabrales a ** La Croqueterie **, spiedini di rana pescatrice da ** La Brochette ** o le tapas gourmet di David Delgado da Dp Caps . Nei prossimi giorni aprirà l'ultima bancarella del mercato Patata Streep , per gustare patate arrosto con salse diverse.
Affacciato sul **Cultura Café 13** (che crêpes, fratello), il direttore gastronomico del Mercato di San Ildefonso, David Delgado , è soddisfatto "volevamo fare mercato accessibile e conveniente per il quartiere , in cui le persone potrebbero essere due o tre volte a settimana". Sembra che ci siano riusciti, quasi tutti i pomeriggi è pieno.
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Terrazza del Mercato di San Ildefonso