Regione di Llerena: natura, patrimonio e il miglior prosciutto di Badajoz

Anonim

Llerena Badajoz Estremadura

Chiesa di Nostra Signora di Granada, a Llerena

Nel sud-est della provincia di Badajoz , al confine con Cordova e Siviglia, la regione di Llerena (nella comunità di Campiña Sur) ha arie dell'Estremadura e dell'Andalusia, assorbendo il meglio di entrambe le terre.

Le sue origini a Badajoz sono tradite da i bei prati dove pascola tranquillo il maiale iberico, godendo ogni momento del suo regno in una terra che la nebbia mattutina trasforma in una misteriosa terra desolata, mentre il sole di mezzogiorno fa risaltare i colori più ipnotizzanti.

Insieme ai lecci e alle querce da sughero, si nascondono le valli di Llerena antiche miniere romane e sconosciuti eremi ricchi di arte, mentre un piccolo paese di case bianche sembra sonnecchiare dopo essere stato, tra il XIV e il XVII secolo, un grande centro religioso, politico ed economico.

Sierra de La Jayona Fontana dell'Arco Badajoz

Antiche miniere, prati, eremi traboccanti di arte...

LLERENA, RICORDI DELLO SPLENDORE DELL'ETÀ D'ORO SPAGNOLA

quella città è Completo. Passeggiando oggi per le tranquille strade acciottolate del centro storico della città, è difficile intuire l'attività febbrile che ebbe secoli fa. I poco meno di 6.000 abitanti di Llerena cercano di mostrare al viaggiatore, attraverso la sua immensa e attenta eredità patrimoniale e monumentale, la grandezza passata di un popolo che poteva vantarsi di esistere il nucleo più importante del potere in Estremadura, solo dietro Badajoz.

Il fattore scatenante per lo sviluppo di Llerena è stata la sua elezione a residenza abituale dei Gran Maestri dell'Ordine di Santiago. Questo ordine religioso e militare emerse verso la metà del XII secolo a Cáceres, e avrebbe raggiunto il suo pieno potere nel XVI secolo, per scomparire nel 1873.

Con l'Ordine di Santiago, più di una dozzina di ordini religiosi hanno cominciato a costruire innumerevoli chiese, conventi e palazzi vescovili.

Durante l'età d'oro della città, artisti della statura del pittore Francisco de Zurbarán o il scultore Juan Martinez Montañés vivevano qui mentre svolgevano lavori per religiosi e nobili.

Palazzo della Zapata Llerena Badajoz

Palazzo Zapata, a Llerena

Un buon punto di partenza per conoscere la vasta ricchezza patrimoniale di Llerena – di cui il centro storico è stato dichiarato Sito Storico-Artistico nel 1966 - è suo Piazza di Spagna. La bella torre di la chiesa di Nostra Signora di Granada, costruito tra il XIV e il XVIII secolo, e che conserva ancora la sua bellezza gotico-mudéjar riflessa nelle prime sezioni della torre e in cappelle come quelle di San Juan Bautista e Los Zapata.

La piazza, che aveva le funzioni di arena della corrida, mercato e luogo di celebrazione dei festeggiamenti, È porticato e il suo stile mudéjar ci ricorda che anche qui musulmani ed ebrei hanno lasciato il segno che ha vissuto in pace con i cristiani per molti anni.

Un altro degli edifici religiosi più emblematici di Llerena è la parrocchia di Santiago Apostol, iniziato a costruire per ordine di Don Alonso de Cardenas (ultimo Gran Maestro dell'Ordine di Santiago) prima della sua morte improvvisa.

Dall'inizio del XVI secolo è il convento di Santa Clara, l'unico, degli otto conventi che esistevano a Llerena, quello ancora Conserva integralmente sia la sua funzione che la sua struttura originaria.

È particolarmente carina la biblioteca comunale della città, ospitato nell'antica cappella dell'Ospedale di San Juan de Dios (XVIII). Sotto il pavimento che sostiene le mensole, antiche cripte custodiscono scheletri e teschi umani che può essere osservato attraverso un vetro.

Il Collegio dei Gesuiti, il Palazzo Zapata e il Palazzo Maestrale sono altri dei tanti monumenti da visitare in una Llerena che ne è piena.

La vecchia miniera di ferro La Jayona Fuente del Arco Badajoz

La vecchia miniera di ferro di La Jayona

SALVATAGGIO DEL PROSCIUTTO IBERICO ESTREMO

Ma poiché non tutto ascolta il richiamo della storia e dei monumenti, anche la gastronomia trova il suo posto d'onore nella regione di Llerena.

Ed è quello Alcuni dei migliori prosciutti del mondo vengono prodotti qui. E non è un'esagerazione, perché i prosciutti di l'azienda di famiglia Prosciutto e Salute , situato alla periferia di Llerena, ha avuto l'onore di ricevere il Premio Golden Spike per il miglior prosciutto iberico di ghianda con D.O. Extremadura. Un premio che designa, ai fini pratici, il miglior prosciutto del mondo.

Può essere fatto Un tour guidato alle strutture di Jamón y Salud, in cui spiegano tutto il processo di elaborazione di questo gustoso prodotto.

Un altro modo divertente ed emozionante per conoscere una parte essenziale del mondo del prosciutto iberico è girare i prati della regione al volante di un buggy. Questi veicoli fuoristrada si muovono con facilità attraverso i prati, i pendii e i sentieri rocciosi del regno del maiale iberico. L'azienda Passeggino estremo organizza diversi percorsi nel territorio.

Eremo di Nostra Signora dell'Ara Fuente del Arco Badajoz

Esterno dell'eremo di Nuestra Señora del Ara

LA JAYONA, DALLA MINIERA DI FERRO AL FRUTTO NATURALE

Come anche i prati le montagne di La Jayona, Situato nel piccolo paese di Fontana ad arco, offre una bellezza naturale impressionante.

Tuttavia, in una parte di esso, il verde tipico della vegetazione mediterranea e dei campi coltivati si alterna a strani toni rossastri. sono i resti di la vecchia miniera di ferro di La Jayona.

Sebbene si pensi che l'attività mineraria in montagna sia iniziata durante il periodo della dominazione romana, la verità è che raggiunse il suo apice nel primo quarto del secolo scorso. Solo tre anni dopo la fine della prima guerra mondiale (guerra che significò un boom economico per il business), la miniera, in cui vennero a lavorare quasi 500 minatori (tra cui donne e bambini), ha chiuso i battenti.

Da allora, la natura si è ripresa la terra che l'uomo le ha sottratto con la forza, e alberi e cespugli hanno invaso le diverse cavità che rimangono scavate nella roccia, come cicatrici che ricordano le vecchie e sanguinanti ferite della montagna.

alcuni di quelli antiche gallerie possono essere esplorate con una visita guidata in cui si racconta la storia del luogo. In esso, i visitatori entrano nelle viscere della miniera un enorme tunnel lungo 700 metri e profondo 50, essere in grado di attraversare quattro degli undici livelli che aveva la fattoria.

La grotta sorprende ad ogni passo, unendo sezioni scure e umide e le loro strane formazioni minerali aderivano alle pareti con altri luminosi in cui la vegetazione cresce qua e là, invadendo le pareti e spaccando con le sue radici l'antica roccia.

Eremo di Nostra Signora dell'Ara Fuente del Arco Badajoz

La Cappella Sistina dell'Estremadura

EREMO DI NUESTRA SEÑORA DEL ARA, LA CAPPELLA SISTINA DI EXTREMEÑA

Vicino alla bellezza verde della riabilitata Sierra de la Jayona, circondata dalla natura e da antichi resti romani, si trova l'umile eremo di Nuestra Señora del Ara, costruito alla fine del XV secolo.

Almeno umile sembra il suo aspetto esteriore, il suo essere un edificio costituito da un'unica navata e le cui pareti imbiancate presentano scarsi abbellimenti oltre un porticato in stile mudéjar. Completano il complesso i resti di una cantina, due antiche abitazioni (dove soggiornavano i pellegrini e il santero) e un frantoio del XVI secolo.

Tuttavia, l'interno dell'eremo lascia i visitatori senza parole. Ventisei imponenti affreschi decorano il soffitto a volta, ognuno di essi rappresenta un episodio della Genesi.

È vero che il nome della Cappella Sistina è qualcosa che deve essere usato con molta cautela, ma La regione di Llerena ricorda, in ogni pennellata di quegli affreschi, lo splendore di un'altra epoca.

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