buongustaio amsterdam
Ad Amsterdam non ci sono solo Wok to Walk, Rancho Argentinian Grill, ristoranti indonesiani o fast food con tranci di pizza Manneken Pis, hamburger o patatine fritte. C'è molto di più.
PER GUSTOSI E GASTRONOMICI
Per godersi il paesaggio e assaporare uno spuntino, la vista panoramica del porto dalla terrazza Sky Lounge del Doubletree by Hilton Hotel è semplicemente incantevole. E tanto altro brindare con un buon vino al tramonto. Puoi anche ammirare il porto dalla vetrata Riva sorseggiando un rinfrescante insalata con prosciutto San Daniela, fichi, ricotta e noci o un delizioso semifreddo zenzero e macadamia.
Riva: cibo con vista
Per un caffè culturale con un'architettura sorprendente nel mezzo di un parco, visita il Noorderparkbar (il luogo preferito dagli hipster che sorseggiano un chai tea latte mentre sfogliano Kafka: storia vera). Ma se ti piacciono di più gli hamburger succulenti, prenota su Burgermeester ad Albertcuyp o in Jordaan . Questo locale con arie di Malasañeros, ti porterà alcuni degli hamburger più appetitosi. Consigliamo vivamente il Royal con uovo tartufato e pancetta.
Noorderparkbar: un caffè culturale in mezzo al parco
E chi va matto per il sushi, farà una visita più che obbligata a Yamazato presso l'Hotel Okura di De Pijp. Un kaiseki tradizionale, con una proposta di alta cucina giapponese e viste abbaglianti del suo giardino giapponese . Altre opzioni asiatiche più cool sono Geisha, con il suo mix di sashimi deluxe o Momo, con una cucina più internazionale.
Momo, cucina internazionale
Coloro che non sanno come uscire di casa senza perdersi il cibo spagnolo si possono avere delle bravas, un po' di prosciutto, delle crocchette e un bicchiere di sangria da Duende o alcuni spiedini e spiedini di foie con una riduzione di Pedro Ximénez al ristorante basco-cantabrico La Oliva a Jordaan. Per una selezione culinaria diversa, ordina i gamberi all'aglio piccanti illimitati (per 2 ore e per 2 persone; 40 euro) nell'elegante Ovidius.
Il ristorante Bo Cinq: sapori franco-arabi
L'elenco dei programmi gastronomici è infinito: cena in compagnia di celebrità a Le Garage; assapora i sapori più diversi del mondo al mercato di La Place; crea il tuo brunch Piqniq nel Giordano ; scopri sate all'Indonesian Indrapura su Rembrandtplein; assaporare le delizie della cucina francaise più contemporanea del Ristorante Vinkeles al Dylan Hoten (con stella Michelin inclusa) ; avere un ceviche con passione da Toko MC con la sua enigmatica decorazione; e sperimenta il cibo franco-arabo Bo Cinq . Se decidete di portare con voi qualche salumeria made in Olanda, ve lo consigliamo saggiamente Henri Willig in Formaggio e altro . Prima di fare la spesa, assapora la loro offerta di formaggio e cioccolato. Essenziali i loro stroopwafel (biscotti con waffle allo sciroppo) e i loro aromi di liquirizia come cioccolato, caffè o peperoncino.
Ristorante Vinkeles: cucina francese
PER GUSTOSI
Pannenkoeken, stropwaffel, appeltaart, ciambelle fritte ricoperte di zucchero, marzapane, fonduta di cioccolato ... c'è una lunga lista di dolci olandesi molto tipici che ti faranno venire l'acquolina in bocca. Per assaggiare i migliori waffle della città, hai due opzioni: sederti sulla tipica terrazza gialla fuori dal Rijksmuseum nell'espresso bar Rembrandt Van Gogh e ordinare un waffle con panna e gelato; o assapora le delizie più golose della gelateria e cioccolateria Metropolitan, appena fuori Piazza Dam.
Metropolitan: dolci olandesi che ti faranno venire l'acquolina in bocca
Per una deliziosa torta di mele, meglio andare a Winjel 43 . Le loro lunghe code durante il fine settimana valgono la pena di soccombere a questa prelibatezza. E vicino al Van Loon Museum, troverai l'irresistibile ristorante Little Collins (chiuso il lunedì e il martedì), che serve un fantastico brunch giornaliero . altamente raccomandato loro french toast al cocco, bellinis e crepes al feta . Nel coffeeshop Greendayz puoi prendere un frullato di fragole; un M&M, cioccolato al cocco, burro di arachidi o Frappuccino al caramello; alcuni panini e piadine di ogni tipo; e persino torte spaziali fatte in casa.
Little Collins - Un fantastico brunch giornaliero
TEMPO DI BEVANDE
Gli intenditori di champagne e cocktail dovrebbero assolutamente visitare una serie di luoghi molto speciali: ** Bubbles & Wine ha una cantina di prima classe con nomi straordinari** come Pol Roger, Dom Perignon, Cristal, Jacques Selosse, Taitinger Collection Lichtenstein per accompagnare la sera con caviale, prosciutto iberico o foie gras in un'atmosfera rilassata.
A Vyne la proposta di vini è molto ampia ed è possibile una degustazione abbastanza varia grazie al suo Champagne Flight (3 bicchieri a 20 euro). Goditi un sublime Blanc de Blancs o una delle loro bottiglie di vino da tutto il mondo. Da un Cabernet Sauvignon della Napa Valley a uno Shiraz australiano passando per uno Chardonnay sudafricano.
Vyne: vini anche nella zuppa
Situato nel cuore del Jordaan, il Vesper Bar è uno di quei posti dove puoi fare un cocktail workshop e avere il tuo gustoso Rhubarbian Gossip o il sexy The Pornostar Martini con frutto della passione e vaniglia.
Ma per andare al cocktail bar più top secret della città, non perderti il Door 74. Questo club eccentrico ma sofisticato ha le virtù di una porta non visibile a tutto il pubblico e requisiti unici: niente telefonate, niente flirt con i clienti, niente cappelli e mantieni la conversazione bassa . Il suo menu è meraviglioso e l'atmosfera è la più esclusiva. Assapora un Il suo nome era Lola o un'ancora Cosa. Non ti deluderanno. E' indispensabile prenotare almeno per sapere come raggiungere il posto.
Amsterdam per i buongustai