L'immaginazione è uno 'strumento' fondamentale in cucina.
Tira fuori il cuoco dentro di te! Siamo stati tutti confinati in casa per qualche giorno, abbiamo visto tante serie televisive, letto tanti libri e messo in ordine quello che abbiamo rimandato finché non abbiamo avuto tempo. Quindi ormai potresti aver esaurito le idee, quindi Vi proponiamo questi progetti originali in modo che possiate togliervi il grembiule e mettervi al lavoro in cucina. e rendi la tua reclusione molto più "deliziosa". Alcuni sono molto semplici, ideali da fare con i bambini.
AROMATICO O MINI-GIARDINO
Iniziamo col piantare... Non sappiamo quanto durerà, ma colpire il suolo ci aiuterà riconciliarsi con il pianeta e la natura. Per prima cosa dobbiamo prendere coscienza delle nostre possibilità: abbiamo un balcone, una terrazza o un giardino?
Cerchiamo un kit base se non siamo appassionati di giardinaggio, uno minimalista, come quello che si può acquistare da Planeta Huerto e, se il nostro pollice è verde per la cura dei cespugli di rose, osiamo con le zucchine o gli alberi da frutto.
Con questo kit aromatico minimalista, oltre a fare scorta, decorerai la tua casa.
ORIENTALE
Hai sempre desiderato imparare a fare il sushi? Bene, questi giorni sono perfetti per imparare la tecnica. Il rito della preparazione del sushi è nemico della fretta e ha poteri antistress, come origami o ikebana, tra le altre arti giapponesi.
Alcuni ingredienti freschi, come pesce, cetriolo o avocado, sono facili da trovare, tuttavia, meglio optare per un sushi kit per procurarsi tutti gli altri: riso speciale per sushi, aceto giapponese, wasabi, alghe... Abbiamo opzioni, che includono anche stampi e una stuoia per arrotolare i norimaki in Japonshop.
QUELLO CHE HO È MORRIÑA!
Per i tanti che sono confinati fuori dalla propria terra e lontani dai sapori della loro infanzia, ne cercheremo un paio kit da cucina regionale.
La parola morriña è un prestito del galiziano che tutti comprendiamo perfettamente. Così, all'Embutidos Laninense de Lalín, consapevoli del potere delle parole, hanno progettato un kit anti-morriña che include il ingredienti per uno stufato galiziano e salsicce fatte in casa. Il suo motto: “contro la distanza, la sostanza”.
Richiamano anche la nostra attenzione Kit per stufati di fagioli asturiani da Despensa Asturias che includono fabas e il loro compango, un vasetto di tonno del nord, formaggio Cabrales e sidro.
Questo kit per preparare la fabada comprende anche una 'sidrina' della terra.
PASTICCERIA DI LIVELLO: CIOCCOLATO
Questo kit Isabel Chocolates ci offre fare barrette di cioccolato dalle proprie fave di cacao biologiche e del commercio equo e solidale. Include tutto il necessario per questo dolce compito, incluso un termometro per monitorare le temperature di cottura e raffreddamento. Il risultato può essere incartato e decorato con la carta colorata inclusa nella confezione. Che regalo per la nostra famiglia e i nostri amici!
Kit per preparare barrette di cioccolato artigianali.
LAVORO DEL BRACCIO: PAN
Se in quarantena hai deciso di mantenerti in forma praticando sport, ti proponiamo un kit che ti fa lavorare le braccia: rimboccatevi le maniche e preparatevi ad impastare il pane.
Abbiamo trovato sul sito specializzato del pane El Amasadero un kit semplice per iniziare, ma che include utensili professionali come il cestello per la fermentazione. È molto facile diventare un appassionato di fare il pane da solo: inizi con un kit di base e finisci per alzarti presto per cuocere il pane per tutta la famiglia.
VAI TRANQUILLO
Se hai intenzione di cucinare con bambini piccoli o il tuo grembiule ha una "L" verde cucita in un angolo come le auto delle scuole guida, ti consigliamo un piano molto semplice: il kit Cuajada Valdecinca. Zero complicazioni: ricevi latte fresco di pecora dei Pirenei, caglio in un contenitore contagocce e seguire le istruzioni. Niente può andare storto.
Kit per fare la cagliata.
VEGANO
Se sei vegano, questo periodo di reclusione è un buon momento per farlo impara a fare il tuo tofu da latte di soia vegetale. Sicuramente ha un sapore migliore per te. Con le istruzioni incluse in questa confezione in vendita da Cocinista, puoi preparare tofu duro e tofu setoso in appena un'ora.
FORMAGGIO PER FAVORE
È stato il sogno di molti: avere un vassoio di formaggi con cui concludere ogni pranzo 'alla francese'. Questi giorni di reclusione possono essere il momento perfetto per impara a tagliarli, servirli e abbinarli ai vini.
Hai bisogno che siano selezionati, serviti al meglio e che gli venga dato un posto mantieni i tuoi fromages in perfette condizioni. Lascia che lo facciano per te in Coltivazione. A proposito, hanno appena lanciato un tagliere di formaggi chiamato Stay at home. Bene quello.
Borsa del formaggio.
LANCIO IL MIO MARCHIO DI BIRRA
La birra sta diventando il nuovo oggetto del desiderio tra quelli di noi che sono confinati, spodestando persino la carta igienica. E se approfittiamo dei lunghi pomeriggi in casa per fare una prima prova? Ci sono tutti i tipi di kit sul mercato, da quelli base a quelli professionali: autentici microbirrifici casalinghi! Il nome di Corona è già registrato, vi avvertiamo.
E UN COCKTAIL
Poche elaborazioni hanno un'aria così sofisticata come i cocktail. Ecco perché scegliamo questo Il suggerimento di Petra Mora per finire: un Bloody Mary. Il kit comprende, tra le altre cose, vodka di segale polacca, pomodoro di qualità, un vassoio e i bicchieri per un perfetto servizio domestico. La ricetta, pubblicata in rete. io livello.
Confezione per preparare un Bloody Mary.