Portogallo, ci sono sempre ragioni per tornare.
1. DORMIRE IN UNA POUSADA LUSA
Trascorrere la notte in una pousada portoghese, la controparte portoghese delle nostre locande, è un'esperienza da non perdere. Monasteri, conventi e castelli diventano i migliori padroni di casa per un soggiorno unico e storico che ruota attorno al patrimonio portoghese. Troviamo pousada in tutta la geografia del paese. Alcuni esempi sono le Pousadas de Crato e Arraiolos nella regione dell'Alentejo, la Pousada de Óbidos a Leiria o quella a Cascais a Lisbona.
Pousada do Crato: il buon gusto dell'architettura
Due. PROVA IL PIATTO DEL RE DEL PORTOGALLO: COD
Cotto, arrosto, fritto o alla griglia. Ci fa venire l'acquolina in bocca solo a pensare a come cucinano bene il merluzzo portoghese. In ogni regione lo fanno a modo loro. Sono famosi il bacalhau à Brás de Lisboa (sbriciolato, con patate fritte fritte e uovo), il bacalhau à Zé do Pipo de Oporto (al gratin con maionese), il bacalhau à margarida da praça (alla griglia con patate lesse), il bacalhau à moda de Viana (delicatamente avvolta in foglie di cavolo cappuccio), oppure il bacalhau à algarvia dell'Algarve (fritto a pezzi e accompagnato da cipolle e patate). L'elenco è infinito. Si dice che ci siano più di 1.000 ricette di merluzzo.
Merluzzo in un ristorante a Lisbona
3. DORMIRE IN UNA CASA SULL'ALBERO
Seminascosto in una zona termale nel nord del Portogallo, troviamo un resort da sogno dove prevale la sostenibilità. Si tratta di Pedras Salgadas Spa & Nature Park, un piccolo complesso a quattro stelle composto da 12 eco-case e case sugli alberi il cui design si sposa perfettamente con l'ambiente circostante. Il suo design degli interni è un'altra storia e la sua piscina termale è semplicemente impressionante.
Pedras Salgadas (Parco Pedras Salgadas)
Quattro. PRATICA SURF SULLA SPIAGGIA DI SAGRES
Le spiagge dell'Algarve sono vere mecca del surf con buone onde durante tutto l'anno. Sagres è un buon inizio per tutti coloro che sentono il bisogno di provare cosa si prova a stare su una tavola da surf. Ma Sagres non è solo meta di sportivi in muta, è anche un luogo di grande bellezza dove praticare yoga e meditazione all'aria aperta. I loro tramonti sono i più.
Sagres: surf, yoga e tramonti come nessun altro
5. SCIARE NELLA SERRA DA ESTRELA
Ora più che mai la neve vuole. E in Portogallo c'è un posto unico dove mettere gli sci e godersi paesaggi capaci di lasciarci senza parole. Questa è la Serra da Estrela, un parco naturale che, oltre ad offrire tanta neve, invita a perdersi in uno dei suoi tanti sentieri, a riscaldarsi con un buon brodo o ad assaggiare uno dei suoi formaggi burrosi accompagnati da buon vino e una pagnotta villaggio.
Serra da Estrela: la nostra ultima scoperta in Portogallo
6. UN PERCORSO ATTRAVERSO LA REGIONE DELL'ALENTEJO
Coloro che cercano l'essenza più profonda del Portogallo non possono perdersi la regione dell'Alentejo. Paesaggi verdi, paesi da favola, vigneti a denominazione di origine e una gastronomia molto coccolata è ciò che offre questo territorio, il cui nome significa 'Oltre il Tago'. È un piacere dormire in una delle sue case di campagna, alcune delle quali progettate, come l'Imani Country House, mangiare in una storica Pousada o visitare cantine autentiche come Herdade do Esporão.
Quest'anno l'Alentejo porta il premio
7. GODITI LA SPIAGGIA (E L'ARTE) A COMPORTA
Dicono che le spiagge di Comporta siano la California portoghese. E hanno in qualche modo ragione. Le spiagge di questo piccolo villaggio di pescatori sono infinite e selvagge. Situata a un'ora a sud di Lisbona, Comporta è diventata la destinazione estiva preferita da molti politici e celebrità. In inverno le cose cambiano. Con l'arrivo del freddo, i frequentatori abituali di questa pittoresca cittadina sono artisti e designer. Nella Casa da Cultura c'è sempre un'opera importante di qualche grande artista contemporaneo che ha trovato a Comporta il suo particolare rifugio.
comportati bene, paradiso
8. UNA PASSEGGIATA ATTRAVERSO IL SENTIERO DI LISBOETA
Ogni martedì e sabato, nel Campo de Santa Clara a Lisbona, le bancarelle della Feira da Ladra espongono al pubblico i loro tesori e oggetti d'antiquariato. Lo fanno da oltre un secolo. Qui è possibile trovare di tutto, dai mobili antichi, alle cartoline vintage, alle monete, ai libri e persino ai vinili d'altri tempi. È un mercato dove passare ore a scoprirlo. Un vero e proprio percorso da non perdere se visitiamo la capitale portoghese.
Feira da Ladra, il mercato delle pulci di Lisbona
9. SOGGIORNO IN UN LUSO WINE RESORT
I wine resort sono una tendenza in Portogallo. Sono strutture ricettive in cui vino e vigne sono i principali protagonisti. Wine hotel come Herdade da Malhadinha Nova–Albernoa, a Beja; L´and Vigneti a Évora; o la tenuta vinicola Quinta do Vale Abraaô, a Lamego, offre esperienze sensoriali uniche. Non è necessario che ci piaccia particolarmente il vino, ma senza dubbio una piccola lezione di cultura del vino non ci farebbe male per apprezzare queste sistemazioni.
L'and Vineyards: l'hotel che ha cambiato tutto
10. VISITA LA LIBRERIA PIÙ BELLA D'EUROPA
Gli amanti dei libri non possono perdere l'occasione di conoscere una delle librerie più belle d'Europa: Lello & Irmão. Situato in un edificio neogotico nel centro di Porto, questo tempio del libro fondato nel 1869 ha una collezione bibliografica di oltre 60.000 titoli su temi diversi. Una cupola di vetro sul soffitto permette alla luce naturale di entrare. Il suo interno è così impressionante che anche il cinema ha notato questa libreria. Alcuni dei film di Harry Potter sono stati girati all'interno delle sue mura.
La libreria più bella del mondo?