24 ore in Quebec, la città più francese della Francia
In 24 ore ben spese, prenditi del tempo per conoscere i tuoi elementi essenziali.
9:00 del mattino. Quale modo migliore per iniziare la giornata che svegliarsi all'interno di uno dei tre edifici storici che compongono il Auberge Saint-Antoine , situato nella zona del porto vecchio. Da qui puoi prendere il polso della città visitando il Marché du Vieux Port (la marcatura del porto vecchio) .
Perché uno dei modi migliori per conoscere una cultura diversa dalla nostra è esplorare i suoi mercati e supermercati. Prodotti di stagione pensati sul territorio , praticamente da chilometro 0, e ricette autoctone come tournée , che è una versione franco-canadese del classico polpettone Vivono insieme sotto il tuo tetto.
Quante volte ti imbatti in burro di mele e sciroppo di mirtillo rosso quando vai a fare la spesa? Bene quello.
L'alba qui è il modo migliore per iniziare la giornata in Quebec
10:00 del mattino. prendi un buon caffè , o fare colazione se non l'hai fatto prima, in La Casa degli Smith della rue St Jean ha un premio sotto forma di vedute di La Place Royale con un macaron in bocca.
Questa piazza colorata, lastricata di ciottoli e circondata da edifici del 17° e 18° secolo ora ricostruiti, è il luogo dove succedeva tutto in Quebec.
Se dovevi fare affari, i tuoi soldi si trasferivano qui; se ti fossi cacciato nei guai e dovessi pagare in tribunale, il tuo sangue scorreva anche qui.
In piazza c'è un curioso busto dedicato al re francese Luigi XIV . A pochi minuti è Notre Dame del Quebec , che è una delle più antiche cattedrali del Nord America, costruita nel XVII secolo.
Notre Dame in Quebec
11:30 . Nel Quartier Petit Champlain, Spina dorsale lungo la via omonima, non mancano boutique e negozi d'arte. Anche piccoli birrifici da cui è possibile osservare l'atmosfera della strada e fare uno spuntino con qualcosa di ultra-calorico. Ad esempio, la terrazza del Pub dei Borgia , un bar dove, al posto di una partita di calcio, puoi trovare sullo schermo una partita di hockey.
Su e giù, questa volta a piedi, il Scale di Casse Cou Non è così semplice, nonostante non raggiungano i 60 gradini, sono così ripidi da essere soprannominati "lo rompicollo" e raggiungono il Costa della Montagna.
In quella zona c'è un immenso dipinto murale di 420 mq chiamato Fresco dal Quebec . Oltre a dare un'incredibile atmosfera positiva, racconta visivamente (e molto brevemente) parte della storia della città. In rue du Tresor, gli artisti di strada vendono le loro opere all'aperto.
Fresco dal Quebec
13:00. Nel rue du Petit Champlain c'è anche l'ingresso della funicolare che collega il Haute-Ville con la Basse-Ville .
Non è necessario conoscere molto il francese per capire cosa unisce la parte alta della città con la parte bassa. È orgoglioso di servire la città dal 1879, ma non preoccuparti, perchè completamente ristrutturato.
Un percorso di soli 64 metri con un angolo di 45 gradi che garantisce una buona visuale della città.
I vicoli del Quebec sono tipicamente francesi
Una volta raggiunta la cima, il monumento a Samuel De Champlain , fondatore del Québec. Circondata da terrazze e ristoranti, questa zona è ancora una volta progettata per estrarre la macchina fotografica e scattare foto del fiume Saint Laurent.
Dove è impossibile distogliere lo sguardo è dall'hotel Castello Frontenac la cui architettura, ancora, ci riporta in Francia. Questa volta ai loro castelli. È così spettacolare che ha la sua visita guidata.
Castello Frontenac
In Quebec è molto difficile non farsi prendere dalla sua selezione gastronomica. Uno dei ristoranti di questo hotel a cinque stelle, il Bistrot Le Sam È un taglio più informale.
Offre snack da 10 euro, come ali d'anatra con sciroppo d'acero . Un'altra opzione vicina è Il continentale con una lettera insolitamente lunga. Tra le sue specialità, i gamberi flambé al whisky.
Passeggiare per le strade del Quebec, l'attività perfetta
15:30 Camminando poco più di dieci minuti attraverso il rue Saint Louis arrivare all'edificio Parlamento , un colorato edificio di otto piani che domina una torre anteriore e la cui curiosità sono le statue che circondano alcune delle sue finestre. Nel suo giardino ci sono più di cento varietà di frutta e verdura.
Proprio accanto c'è il cosiddetto Osservatorio Capitale . A più di 30 piani di altezza, circa 220 metri, puoi rivedere con i tuoi occhi ciò che è stato percorso durante la giornata nella centro storico, la cittadella (complesso architettonico difensivo), il fiume, il porto . Che tu voglia entrare in Parlamento o salire all'Osservatorio, devi tenerlo presente entrambi chiudono alle cinque del pomeriggio.
parlamento del quebec
18:00 Terminata la passeggiata lungo rue Saint Louis e per chiudere il cerchio, torniamo a nord fino a raggiungere il barbiere , nel 310 rue Saint Roc , vicino alla stazione dei treni. Con qualche snack e tanta birra artigianale da bere, è un buon piano per concludere la giornata. E ha una terrazza, per il bel tempo.
Extra: Per chi ha più di 24 ore, un'escursione obbligatoria è la Parco dello Scivolo-Montmorency , con cadute leggermente superiori al Niagara. E che sono a meno di un quarto d'ora di macchina dal centro della città.
Birre e formaggi a La Barberie