Piazza di Spagna a Siviglia
I viaggi su strada sono per il tipo di amici che sai di poter durare più di cinque ore alla volta in uno spazio ristretto. All'inizio sembra sciocco, ma una volta che inizierai ti renderai conto che questo avvertimento aveva una sua ragione. Ma per sentirsi come Thelma e Louise , non è necessario eseguire la Route 66 —almeno non ancora—. In Spagna c'è un'infinità di combinazioni possibili da fare mentre ti godi quei piccoli piaceri che ti offre un viaggio su strada —come, per esempio, fotografare il primo che si addormenta. E ora che il caldo inizia a cedere, è un ottimo momento per visitare l'Andalusia. Un viaggio per conoscere i dettagli di tre città essenziali come **Córdoba, Málaga e Siviglia**.
**CORDOVA**
Situata sul meandro del fiume Guadalquivir e ai piedi della Sierra Morena, si trova Córdoba, una città che è proprio come le sue donne: spontaneo, ma di una bellezza che "dà coraggio" , come direbbero. Il “fiore di Spagna”, come lo chiamava Góngora , non ha nulla da invidiare ad altre città spagnole. Come il Vesper martini di James Bond, Córdoba è un cocktail di culture scosse, ma non mescolate, che ti permette di viaggiare indietro nel tempo senza lasciare la città. Ecco i migliori consigli per la tua prima tappa:
Perso nei cortili di Cordova
L'essenziale
Ci sono alcune cose che so DOVREBBE —l'uso delle lettere maiuscole è per sottolineare—fai ogni volta che visiti Cordova. Nessuno può andarsene senza vedere le sue grandi meraviglie come la Moschea-Cattedrale , prova inconfutabile che entrambe le religioni possono coesistere e l'Alcázar de los Reyes Cristianos, dove giardini e acqua danzano sulla tua scia. Altri suoi grandi classici sono i suoi divertenti e cortili folcloristici di Cordova , pieno di luce, così come il quartiere ebraico , un quartiere fatto per perdersi e dimenticare la mappa per scoprirne strade, facciate e balconi.
La scoperta
Gli amanti di quell'oro liquido di Córdoba, chiamato anche salmorejo, non possono smettere di andare al Mercato della Vittoria _(Paseo de la Victoria, s/n) _ per incontrare il tempio dei templi: La Salmoreteca. Uno stand, che come indica il nome, lo è un'autentica biblioteca di salmorejos . Tutti diversi, curiosi, ma molto gustosi. Salmorejo di avocado e plancton, salmorejo di frutti rossi, paté e foie gras, salmorejo di funghi e frutta, salmorejo di arancia e merluzzo… Anche se il nostro preferito è senza dubbio la barbabietola con “cenere vegetale” di formaggio stagionato D.O. Zuheros, noci, capperi e acciughe.
Ora di mangiare
Se sei una di quelle persone che amano gli spuntini perché invidii sempre il piatto che ha ordinato la persona davanti, ** La Tinaja ** _(Paseo de la Ribera, 12) _ è il tuo posto. Accanto alla Ribera de Córdoba si trova questo affascinante ristorante che conserva il gastronomia tradizionale cordovana con un punto di innovazione e una presentazione eccellente. Mazamorra con ventresca di tonno, melanzane fritte al miele —secondo il cameriere sono anche molto buone se le bagnate con il salmorejo —, Calamaretti brasati con fettine iberiche Y hummus di mare Sono una scommessa sicura. Anche se se vuoi conoscere uno dei suoi piatti stellari, ordina delle tinajitas bravas: patate lesse ripiene di salsa verde, tutto i oli e salsa brava.
Con la notte e il tradimento
Per coloro che desiderano bere qualcosa o ballare con musica dal vivo con vista sul fiume Guadalquivir e sul ponte romano, Sojo Rivera _(Paseo de la Ribera, angolo Cruz del Rastro) _ è il suo bar. Ma se l'autenticità e la nostalgia fanno per te, Roccia lunga _(Calle Teniente Braulio Laportilla, 6) _ è la cattedrale degli amanti della musica dove puoi ascoltare i migliori classici rock e pop fino a perdere la voce.
La mecca del viaggiatore
Che tu vada con gli amici, in coppia o semplicemente, ci sono due famosi ostelli a Cordova per la loro filosofia, il loro design e la loro grande accoglienza: Giuseppe Fabra . Nel cuore della città puoi trovare ** Córdoba Bed & Be ** _(C/ Cruz Conde, 22) _ e ** Option Be ** _(C/ Leiva Aguilar, 1) _, l'ostello più recente, da quando ha aperto lo scorso luglio. Non appena entri, sai che la persona dietro entrambi i progetti ha viaggiato tanto, o più di te, e sa cosa cercano i giramondo in un alloggio. Una decorazione minimalista, ma con uno stile attento e ricco di dettagli ; più che angoli fotogenici da catturare all'istante; tour guidati in bici della città e cene a tema. Puoi chiedere qualcosa in più? La verità è sì, umanità e spirito di famiglia che si respira nell'ambiente. José diventa quell'amico nativo di cui ogni nomade ha bisogno con cui bere una birra e chiedere cosa vedere, dove mangiare e quei segreti che solo i nativi conoscono.
il miglior tramonto
Il ponte romano di Cordova , situato sul fiume Guadalquivir mentre attraversa la città con il La Torre di Calahorra come sfondo È la posizione migliore per godersi uno di quei tramonti mozzafiato. UN ambiente romantico per quelle coppie in viaggio, ma con un punto geek per i seriéfilos inveterati. Come mai? Questa stessa costruzione diventa il lungo ponte che unisce Volantis attraverso il Rhoyne , città natale di Talisa Maegyr, moglie di Robb Stark a _ Game of Thrones ._
Un tramonto sul ponte romano di Córdoba
** MALAGA **
Circa 100 chilometri a est dello Stretto di Gibilterra, è Málaga , una città dall'anima mediterranea, ma piena di ambizioni. una destinazione dove L'archeologia romana incontra l'architettura araba e cristiana , dove l'arte moderna trova il suo destino e la brezza marina soffia forte. Una città dal profumo di fiori d'arancio, dove cultura, natura e gastronomia vengono cucinate a fuoco lento per la gioia dei suoi visitatori.
L'essenziale
Grazie alla ricca varietà della capitale di Malaga, il passante trova ciò che cercava. Chi ama la storia può visitare il teatro romano , il suo impressionante cittadella o il tuo Castello di Gibralfaro ; mentre gli avventurieri sono predestinati a scoprire l'interno di La Grotta del Tesoro a Cala del Moral e i sognatori possono guardare l'orizzonte dal Balcón de Europa in Nerja . Anche se se preferisci un percorso più edonistico in cui nutrire la tua anima, puoi trovare la guida definitiva ai musei di Malaga qui.
balcone d'europa
Il classico
I Pimpi _(Calle Granada, 62) _ è come il primo amore, che non si dimentica mai. E per molti è più di questo, è la loro casa. Una cantina dove degustare un buon bicchiere di vino accanto a botti firmate da personaggi come Antonio Gala, Paloma Picasso o Antonio Banderas e a sua volta scoprire la gastronomia locale con ingredienti della terra. Insalata di Malaga, ajoblanco con uvetta e mela, marinata fritta, acciughe al limone... In questo antico palazzo del 18° secolo puoi scegliere tra più di settanta piatti , e non è uno scherzo!
Ora di mangiare
Il lungomare di Pedregalejo è la zona di pellegrinaggio per chi cerca mare, sole e il miglior pesce della zona. Una fila di grandi barche arenate sulla sabbia diventano cucine improvvisate per la tradizionale tecnica dell'espeto: sardine infilzate su bacchette lunghe e sottili, poi grigliate proprio sotto il naso. Il nostro preferito? i suoceri _(Paseo Marítimo el Pedregal, 94) _ è un ristorante leggendario per la sua ricca varietà di pesce, da spiedini ancestrali al sugarello, al rosa o al bianchetto.
Mangiare a Pedregalejo implica uno degli espetos!
la cantina
** The Old Guard House ** _(Alameda Principal, 18) _ ha fornito l'autentico Vino dolce di Malaga, vermut e moscato ai suoi visitatori dal 1840. Un chiaro simbolo della città e dei vini della sua terra in un ambiente autentico. Sarà per una ragione “Cantina con la più tradizione a Malaga” !
La vecchia casa di guardia
il miglior tramonto
Nel centro della città, senza dubbio la posizione migliore per vedere un film al tramonto è la Terrazza lounge Chinitas _(Pasaje Chinitas, 3) _ dell'hotel che riceve lo stesso nome. A tre metri sopra il cielo, di Malaga, puoi bere qualcosa mentre guardi il tramonto. Ma se quello che cercate è un tramonto rurale, uno di quelli in cui lo skyline della città non appare da nessuna parte, prendete nota: le montagne di Malaga, una catena di colline a circa cinque chilometri a nord della città e parallele alla costa mediterranea.
il miglior tramonto
**SIVIGLIA**
Né Velázquez, né Murillo, nemmeno Bécquer. Ci sono due personaggi illustri della storia che hanno saputo descrivere lo spirito della capitale andalusa: “Siviglia ha un colore speciale, Siviglia ha ancora il suo duende. Su di me odora ancora di fiori d'arancio, mi piace stare con la sua gente”. Ed è che Antonio Romero e Rafael Ruiz — Quelli del fiume , per chi non lo sapesse, hanno colpito nel segno quando hanno voluto rendere omaggio a questa città, vero?
L'essenziale
Il Real Alcázar di Siviglia, la Plaza de España, la mitica Giralda, la Torre del Oro, la Cattedrale di Santa María de la Sede de Sevilla… Siviglia è una città ricca di tradizioni, storia e poesia architettonica che è difficile riassumere in un poche righe. Perché come ha affermato Arturo Pérez Reverte, “Nessuno potrebbe inventare una città come Siviglia”.
Piazza di Spagna a Siviglia
segreto meglio custodito
Proprio accanto alla Giralda, c'è una piazzetta che a volte passa inosservata ai turisti e qui sta la sua magia. Piazza Santa Marta È un rifugio intimo, pieno di bellezza dove riposarsi o leggere un libro nella massima tranquillità. La sua "barreduela", come dicono gli andalusi, inizia in Plaza de la Virgen de los Reyes, nel cuore del centro storico. Quattro piccoli aranci riparano un transetto centrale che fornisce quell'aspetto mistico, ma allo stesso tempo familiare.
girare intorno, vagare
Non puoi lasciare Siviglia senza aver passeggiato per Santa Cruz , un tipico quartiere sivigliano pieno di stradine di queste che sembrano non finire mai e facciate bianche. Ma se non hai tempo di perderti tra le sue strade, vai al viale d'acqua, il cui nome deriva dalla conduzione dell'acqua che attraversava il muro. Le sue case signorili, i suoi balconi, la piazza Doña Elvira oi giardini del Murillo Sono i tuoi più grandi tesori. Un vicolo così ammirato che anche i tunos gli hanno dedicato una canzone: "Tra i quartieri sivigliani ce n'è uno da leggenda, perché le sue strade sono così solitarie da essere incantevoli e d'estate il sole non penetra in nessuna di esse".
Ora di mangiare
Se c'è qualcosa che si può fare molto e bene a Siviglia, è mangiare. Basta fare il giro del Via Tetuán e Via Sierpes , nel centro della città, e l'appetito è già stuzzicato dal suo caratteristico odore di marinata. Anche se un altro posto tipico di Siviglia potrebbe essere il suo Mercato di Triana _(Calle San Jorge, 6) _, situato sui resti del Castello di San Giorgio , sede dell'antica corte inquisitoria. Punto di convergenza delle vie più tipiche del quartiere — San Jacinto, Betis e Castiglia —, il suo aroma di prosciutto, formaggio o pane appena sfornato ti cattura all'istante. Il posto perfetto per godersi un birra artigianale come è Taifa e fare una degustazione estemporanea dei migliori prodotti della zona.
Mercato di Triana
il miglior tramonto
Passeggiare lungo le rive del fiume Guadalquivir è sempre un piacere. Lì puoi trovare la rappresentazione di tutti i sivigliani: studenti, famiglie, coppie... Il luogo fetish per skater e amanti della musica. Inoltre, con il bel tempo è il luogo ideale per preparare un picnic e aspettare il tramonto del sole, popolarmente noto come Ponte di Triana.
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Siviglia e il suo colore e il suo calore