Varsavia, chi ha detto brutta?
1. PER LA SUA STORIA ATTRAENTE (E TRAGICA).
Sembra che la canzone de 'The False Coin', “che va di mano in mano” sia stata composta per Varsavia. La sua storia è quella di un amore ma non me lo lasciano , oppure ogni volta che provo "qualcuno mi mette una gamba". Pur avendo una propria entità fin dal Medioevo, diventa la sede del Trono e del Parlamento , e proclamare la prima Costituzione d'Europa nel 1791, dalla fine del 18° secolo passò nelle mani dei tedeschi e dei russi. Così fino all'inizio del XX, 1918 in particolare.
Ma poi la gioia non durò a lungo. Nel 1938 perse nuovamente la sua indipendenza, e questa volta in modo cruento. Durante la seconda guerra mondiale, nella capitale polacca morirono quasi un milione di persone. I nazisti trasformarono la città nel più grande ghetto di tutta l'Europa occupata. Varsavia è stata rasa al suolo, l'85% degli edifici è stato distrutto. I nazisti se ne andarono e arrivarono i comunisti. Fino al 1989, i pochi varsaviani rimasti dopo la guerra furono soggiogati dai russi. Oggi è un paese membro dell'Unione Europea che le ferite stanno ancora guarendo.
Attraente per la sua storia
Due. PER LA SUA MAGNIFICA RICOSTRUZIONE DEL CENTRO STORICO
Tutto il patrimonio di Varsavia non è tale . Che cosa è falso, andiamo. Detto così, può sembrare un insulto, ma niente è più lontano dalla verità. La Città Vecchia fu completamente distrutta durante la seconda guerra mondiale , ma è stato ricostruito così fedelmente che l'UNESCO lo ha inserito nella Lista del Patrimonio Mondiale. Due piazze di vita frenetica e colorata fanno da cornice al centro storico di Varsavia. Il Rynek Stare Miasto e il Rynek Nowe Miasto , il vecchio e il nuovo. Si raggiungono dopo aver attraversato Nowy Swiat e Krakowskie Przedmiescie, le strade più trafficate e commerciali di tutta Varsavia.
Le due incantevoli piazze sono animate tutto l'anno ma in estate sono il fulcro di attrazione per spettacoli musicali di strada e produzioni teatrali all'aperto. Se scendiamo in uno dei suoi vicoli, quelli che portano al fiume Vistola potremo sentire come risuona la musica mentre vi segnaliamo bar e ristoranti affascinanti dove andare quando scende la notte. È un'area in cui la festa si fonde con il fervore religioso. Nella parte vecchia si trovano anche i templi più antichi di Varsavia, come la Cattedrale di San Giovanni del XIV secolo, la Chiesa di San Martino o la Chiesa della Benevola Madre di Dio.
Piazza Rynek Stare Miasto
3. DI CHOPIN
La città in cui vivi il tuo primo amore ti perseguiterà per tutta la vita . Questa frase lapidaria avrebbe potuto essere detta da qualsiasi intellettuale, ma no. È mio. Il cittadino più famoso di Varsavia si chiama Frédérik Chopin . Il suo primo amore visse nella capitale polacca, ma studiò anche musica, fece amicizia e tenne i suoi primi concerti. Il brillante compositore e pianista nacque a 50 chilometri da Varsavia, a Zelazowa Wola, nel marzo del 1810. Nello stesso autunno, la famiglia si trasferì a Varsavia. Per seguire la vita e la morte di Chopin per le strade della capitale polacca, devi visitare il Chiesa di Santa Croce , dove riposa il tuo cuore; il moderno museo Frédérik Chopin , inaugurato in occasione del suo 200° anniversario e che ospita la più grande collezione al mondo di oggetti del grande musicista; e la statua di Parco Lazienki , accanto al quale ogni domenica da maggio a settembre si tengono recital in suo onore alle 12:00 e alle 16:00.
statua di Chopin
Quattro. PER LE SUE AREE VERDI
Un quarto dell'area di Varsavia è verde. Parchi, piazze, sponde alberate sulle rive della Vistola o giardini pubblico-privati punteggiano il suo paesaggio urbano. È vero che molte di queste aree sono state costruite per deliziare i ricchi borghesi davanti ai loro lussuosi palazzi, ma oggi sono diventate parte del demanio pubblico della città. Il Giardino di Saski, Lazienki o Wilanow sono alcuni di quelli che oggi sono diventati storici.
Ma la città ha continuato a coltivare questo gusto per la freschezza e la serenità che il verde offre. Un esempio possono essere i giardini pensili del Biblioteca universitaria . Vale la pena visitarli ed esplorarli. Da loro si ha anche una bella vista della città su entrambi i lati della Vistola ed è un luogo incantevole in cui innamorarsi. Se ciò non bastasse, Varsavia è una delle poche città al mondo che può vantare di integrare a Parco Nazionale, il Kampinoski, che è anche riconosciuto dalla Riserva Mondiale della Biosfera.
Parco Lazienki
5.**PER PRAGA (O LA PIÙ HIPSTER DI VARSAVIA)**
Praga, sulla riva destra della Vistola, anni fa era una città autonoma che fu incorporata a Varsavia nel 18° secolo. Oggi è ancora territorio autonomo . Primo, perché la distruzione di Varsavia non lo ha colpito troppo. In secondo luogo, perché è dove il correnti artistiche più avanguardistiche oltre a movimenti più classicisti Dall'altra parte del fiume. Oggi Praga è un quartiere affascinante che gli artisti hanno scelto per i loro laboratori e gallerie. Lì ha sede la Soho Factory, un complesso di gallerie d'arte, boutique di stilisti e stilisti, ristoranti chic, mercati e musei che da anni hanno fatto risorgere un'area depressa post-industriale. In esso troviamo il Museo Neon , un omaggio a quella grafica trasformata in luce che tanto ha influenzato la nostra cultura.
D'obbligo anche una visita a Magazyn Prague, un negozio con un concept e uno stile che mescola il nuovo con il vecchio, il costoso e l'economico, l'esclusivo e il volgare. Infine, devi provare qualcosa nel Warszawa Wchodinia , Il ristorante dello chef Mateusz Gessler dove il suo squisito design newyorkese rivaleggia con l'eccellente cucina. Al di fuori di Soho troviamo ancora molte strade che hanno conservato completamente i loro edifici. Vecchi lampioni e marciapiedi di prima della guerra escono incontro al viaggiatore. Prima di lasciare il quartiere, è una buona idea fermarsi al **Mercato Rózycki, unico nel suo genere. **
Lo squisito ristorante di Mateusz Gessler
6. PER LA SUA AVANGUARDIA CULTURALE
Varsavia ha tutto: giovani con iniziativa, profonda cultura e rispetto per la loro storia. E ciò che è più importante, un'invidiabile eredità del kitsch dell'era comunista . Ci sono già molti locali sparsi per la città e quelli che devono ancora aprire.Poiché le discoteche hanno la loro nicchia specifica in questo articolo (vedi sotto), qui ci concentreremo su altri tipi di iniziative. Abbiamo già parlato di Praga e della sua Soho Factory.
Nel quartiere troviamo anche il Galleria Czulosc che copre un movimento fotografico d'avanguardia molto interessante. Mescolano l'immagine fotografica con altri tipi di media all'interno della cultura contemporanea con ottimi risultati. Nella zona della **Stazione Centrale troviamo il Café Kulturalna**, situato al piano terra del Palazzo della Cultura e della Scienza . Spazio elegante ed eclettico, durante il giorno ospita conferenze, workshop e altre attività accademiche. Di notte diventa una sala da concerto per gruppi nazionali e internazionali e feste con dj di fama mondiale.
Nel nord della città dobbiamo visitare il Galleria Nazionale d'Arte Zacheta . Per questo motivo hanno sfilato le opere di Taduesz Kantor, Pawel Althamer o Wilhelm Sasnal. Inoltre, spesso ci sono incontri con artisti, proiezioni di film difficili da proiettare e concerti.
Pura avanguardia artistica a Varsavia
7. PER SAPERE RICORDANDO LA STORIA
Sebbene in tutta la città ci siano tracce della sua storia, è il Museo dell'Insurrezione e in quel poco che resta del Ghetto di Varsavia dove è evidente la traccia del dolore e della sofferenza ma anche del coraggio del popolo polacco. Il Museo si trova in Grzybowska, 79 . Attraverso la moderna musealizzazione, vengono mostrate la lotta e la vita quotidiana delle persone che hanno partecipato alla resistenza contro il regime nazista ma anche contro l'invasione comunista, così come il destino di molti di loro. Del Ghetto resta ben poco, praticamente nulla, ma non so perché la sofferenza e la distruzione siano ancora palpabili nella zona. Che cosa è oggi quartiere Muranow, Un tempo era il luogo creato dai nazisti per isolare e uccidere gli ebrei. Su via Marszalkowska rimangono tracce: finestre rotte, edifici fatiscenti... In via Prozna, grandi fotografie delle vittime dell'Olocausto e della Grande Guerra sono appese a un edificio in evidente declino.
Un viaggio nel passato e nella memoria
8. PER IL SUO PANORAMA PERSONALE
Per capire Varsavia devi salire al Millennium Plaza . Questo edificio, noto anche come Reform, si trova in piazza Artur Zawisza. Ha 31 piani e la sua terrazza a 116 metri di altezza offre una vista mozzafiato. Guardando fuori possiamo capire più facilmente il passato e il presente di Varsavia. In un arazzo si disegnano i grandi viali retaggio del suo passato totalitario-comunista. E il simbolo per eccellenza di quel tempo, il **Palazzo della Scienza e della Cultura ne emerge imperterrito**. Opera russa affinché i polacchi non dimenticassero da chi erano governati, oggi accoglie il viaggiatore da qualsiasi punto della città ed è un elemento piuttosto kistch totalmente integrato.
Accanto al Palazzo, i ferri si attorcigliano formando il Torri di Varsavia che simboleggiano il meglio e il peggio del capitalismo. Oltre il Torre dell'Orco , di stile modernista ci mostra la potenza di questo importante gruppo immobiliare. Nero e pieno di vetro, il solido edificio di Warta mostra il volto più robusto e solenne della nuova Varsavia.
Skyline di Varsavia con regnante il Palazzo della Scienza e della Cultura
9. PER LA SUA VITA NOTTURNA
A Varsavia ci sono molti buoni bar. **In tutti c'è vodka, birra (piwo)** e una bella vita notturna. Prima di uscire, possiamo cenare al Bazar Klub, un luogo perfetto per iniziare la serata. Ha diversi ambienti, è un posto dove mangiare ma anche ballare e bere qualche birra. Da lì ci siamo spostati nelle vicinanze dello stadio Narodowy, quello costruito per gli Europei 2012, dove una delle zone di festa di Varsavia . I pub e l'occasionale discoteca accolgono la Vistola dalla riva del fiume.
Molto vicino è il Powysle , stazione ferroviaria di giorno e bar di notte. La sua piacevole terrazza è l'ideale per gustare una birra o un bicchiere di spumante, se necessario. Piano B, a Piazza Zbawiciela , è il bar di cui tutti parlano a Varsavia. Soprattutto gli studenti si incontrano in un luogo che non si distingue proprio per l'accurata decorazione, o sì. Il fatto è che la visita è d'obbligo e l'atmosfera è molto divertente. Per fare clubbing dobbiamo tornare a Praga. Lì troviamo il Idrozagadka dove sembra che la notte non abbia fine. L'opzione più economica (e probabilmente la più divertente) è quella di pigiama , al centro, a Nowy Swiat. Apre 24 ore e ci sono sempre persone. Di notte è il luogo ideale per incontrare i giovani. Ci sono anche i cappucci.
10. PER LA SUA RICCA GASTRONOMIA
Amanti della zuppa: siete fortunati. Ogni buon piatto polacco dovrebbe essere annaffiato con un buon brodo caldo. Ci sono mille modi: zurek (con farina fermentata); barszcz czerwony (barbabietola rossa) ; krupnik (di orzo) ; pomidorow zryzem lub makaronem (pomodoro con riso o con maccheroni) ; eccetera. In secondo luogo, trionfano gli gnocchi cotti (pierogi), gli gnocchi ripieni (pyzy) e la tradizionale bistecca alla tartare con carne macinata e la deliziosa aringa alla Varsavia (_sledz po warszawsk_u). Per finire un buon dolce a base di dessert Torta Wuzetka o ciambelle Blikle . Per prendere queste salumerie dovremmo visitare il Cioccolateria Wedel, proprio nel centro di Varsavia.
Per quanto riguarda i ristoranti abbiamo il Cu Miod Offre cibo molto buono ad un prezzo abbastanza abbordabile. È un buon posto dove andare con gli amici o in coppia; il Klub Grawitacja , nel cuore del quartiere universitario di Varsavia. Cibo ricco di piatti combinati a prezzi molto convenienti e con una decorazione e un'atmosfera molto hipster; e, infine, il Dwane Smaki, in via Nowy Swia, la Great Warsaw Way, troviamo la cucina tradizionale polacca in un ambiente selezionato che comprende un giardino a lume di candela che delizierà i più romantici . Astenersi miope.
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