Dove bere il miglior caffè del mondo?
Questo è quello che si sono chiesti Liz Clayton e Avidan Ross (autori rispettivamente di The Big Small World of Coffee e A Passion for Coffee), che, per scoprirlo, hanno parlato con i 150 baristi ed esperti di caffè più in vista al mondo. Dalle loro conversazioni è nato Dove bere il caffè , una guida molto completa con più di 600 stabilimenti distribuito in 50 paesi che viene pubblicato oggi in Spagna.
"Abbiamo incluso la caffetteria di un'officina automobilistica e quella di una videoteca (sì, esistono ancora!)", ci dice Liz quando le chiediamo del luoghi più stravaganti che sono elencati nel libro. Inoltre, come ci dicono dall'editore, troveremo nel manuale le coordinate di a barbiere dove prendere un ottimo caffè, di una piantagione di caffè familiare a Lima, da alcuni ristoranti vegani di San Francisco o da un bar a uno dei più antichi bazar della Turchia.
"Dove bere un caffè"
Ma cosa hanno tutti questi posti in comune ? Cosa deve essere un sito un paradiso per il coltivatore di caffè ? "Persone buone e buon caffè sono i fattori più importanti", riflette Liz. "E il brava gente può migliorare un caffè che è solo corretto. Senza energia positiva , qualsiasi caffè avrà un cattivo sapore.
Dove bere il caffè include anche recensioni esaustive , informazioni essenziali, mappe e a organizzazione geografica facile da consultare. " Scandinavia è il leader in termini di qualità e stile del caffè, secondo l'opinione di molti, mentre Corea, Giappone, Australia e Stati Uniti avere caffè fantastici . Sarebbe anche bello vedere che il nazioni produttrici Migliorano anche la qualità dei loro caffè. Questo sta accadendo a poco a poco, ma almeno sta succedendo "spiega l'autore.
Con il volume puoi anche imparare la terminologia degli esperti esprimerti come a autentico barista (Pubblico la modalità attiva) e scopro anche tutti i modi che esistono per versare questa miscela , oltre a conoscere il eventi più importante del mondo. Tuttavia, quando lo sai tutto, tutto e tutto il caffè, capirai che il meglio del mondo è servito nel privacy : "Il mio posto preferito dove prenderlo è il mio letto, quando mio marito me ne porta una tazza mentre il bambino dorme ancora", confessa Liz.