Il French Toast di Bleecker
PER GUSTOSI
Ad alcune persone piace mangiare una buona bistecca, un hamburger o, naturalmente, non capisce il brunch senza uova Benedict, ma ci sono anche quelli per cui il brunch è ancora più colazione che pranzo e ha bisogno di una buona dose giornaliera di zucchero. Per voi pasticceri ci sono i french toast croccanti con composta di mascarpone e frutti di bosco Bleecker St. Kitchen & Co. E, naturalmente, se quello che cercate è il classico dolce da colazione/cena, pancake o pancake, due posti: a Manhattan, 44 & X; al Brooklyn Cafe Luluc. Nessun problema.
Frittelle Bleecker
PER I CLASSICI
E cosa c'è di più classico che prenderne un po' Uova alla Benedict al brunch ? Ebbene, siete stati fortunati perché siete nella città dove sono stati inventati e i due ristoranti che ne rivendicano la paternità sono ancora aperti: da Delmonico dicono di averli inseriti nel loro menù nel 1840 (ora li servono solo al loro Bar e Griglia); e all'Oscar's American Brasserie nell'hotel Waldorf Astoria, il loro capo cameriere originale, Oscar Tschirky, presumibilmente li ha creati per Lemuel Benedict. In ogni caso, due buone opzioni, mentre preghiamo che riapra il classico Pastis.
Uova alla Benedict di Delmonico
Waldorf Astoria Mega colazione a buffet
PER LE NOTIZIE AUDACE E CACCIA
Per tutti coloro che cercano l'ultimo, il nuovo, qualcosa di diverso anche ogni giorno Tutto bene è il tuo posto. Est ristorante williamsburg cambiano il menu del brunch ogni giorno **(perché sì, servono il brunch tutti i giorni) **, a seconda di ciò che trovi più fresco o di ciò che lo chef immagina, ma sempre con una base rustica e fatta in casa. La cosa buona è che puoi conoscere il menu ogni mattina sul suo Tumblr.
Il brunch dei campioni
E se quello che vuoi è novità e clamore: David Chang , lo chef dell'iconico momofuk ha recentemente iniziato a servire il brunch del fine settimana al Momofuku Ssäm Bar , quindi immagina: è così il posto dove stare Sabato e domenica.
PER GLI AMANTI DELLA MUSICA
La musica è cibo per l'anima, si dice, ma non ti riempie lo stomaco. Non disperare, c'è una soluzione se nutri corpo e anima. E visto che sei a New York, il suo è un sito jazz . Il Jules Bistro è un'opzione senza pretese per stare nell'inarrestabile East Village e, inoltre, ha un menu per il brunch ricco e low cost (prezzo fisso di 13$) e una band dal vivo che ti accompagna. In Uptown, c'è lo Smoke Jazz ( ), jazz club con cena , e anche cosa siamo: con brunch.
Brunch a ritmo di jazz
PER CHI VUOLE SEGUIRLA
Quello che si è confuso in città qualche mese fa, quando i newyorkesi hanno visto in pericolo una delle loro attività più sacre: il brunch alcolico. Perché se il brunch è qualcosa di assolutamente necessario nella loro vita, il drink brunch illimitato lo è ancora di più. Per fortuna il sangue non è arrivato al fiume, né hanno dovuto versare bloody mary e mimose non bevute. E chi vuole può curare una sbornia con quel trucco della nonna (ubriaca) di continuare a bere.
Tra le più famose e convenienti c'è Calle Ocho e il suo open bar di diversi tipi di sangria che chiedono il tuo sostanzioso piatto di influenza messicana con cui assorbirai la notte e la mattina. Quante mimose riesci a bere in un'ora e mezza? È quello che ti chiedono in Diablo Royale se ordini un piatto dal loro brunch, per 25 $ ottieni anche un cocktail di champagne all you can drink o sangria in quel momento. All'Harry's Café, lo champagne è la regola per qualsiasi portata principale che ordini. E in Poco includono nella loro offerta il bloody mary bar gratuito. Accetti la sfida?
Un "tutto ciò che puoi bere" di champagne per $ 25
PER CHI VUOLE SEGUIRLA... SOLO UN PO'
Se tutto quello che puoi bere in un tempo limitato ti sembra troppo pericoloso, c'è un'opzione intermedia: ristoranti con un menu brunch a prezzo fisso che comprende anche più bevande. L'Essex, ad esempio, è già un classico del brunch vivace perché per $ 23,95 ti dà la possibilità di scegliere un menù vario di piatti ( Bistecca con uova, Benedict, mac e formaggio… ) e tre drink tra cui scegliere: bloody mary, cacciaviti o mimose_._ Qual è il tuo veleno?
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Un classico piacere per il brunch