Dal tipico 'pa amb tomàquet' al brunch americano con Cacaolat, la Barcellona più gustosa
sappiamo tutti di cosa si tratta Il pasto più importante della giornata , ma chi ruba minuti di sonno per iniziare ogni giornata come vorrebbe? Non c'è altra opzione che approfittare delle vacanze, dei fine settimana e anche della pausa di metà mattina. Uscire a colazione ogni tanto è un piacere accessibile, semplice e confortevole. E quindi, dovrebbe essere obbligatorio.
classici impenetrabili
- Scriba (Grand Via de Les Corts Catalanes, 546). Hai sentito che "più di una x, è un'istituzione"? Ebbene, in questo caso è vero. Venerato in tutto il mondo, da Tiffany alle strade di Tokyo per le sue creazioni anelli di caramelle (come quelli che bevevi da bambino ma di qualità un milione di volte migliore) e loro crostate-esibizione, Escribà è il luogo perfetto per una cioccolata con croissant (e piccoli croissant!) circondati da dame con collane di perle e torte sfiziose. Qualunque sia il folle capriccio di "tartil" che hai, loro sanno come realizzarlo.
**- Pinotxo ** (La Rambla, 91). Gli sgabelli del tuo bar sono un luogo privilegiato per assistere a uno dei migliori spettacoli di Barcellona: il mercato della Boquería in movimento. Non c'è posto migliore per una colazione salata a base di tapas che il sapori di ieri, di oggi e di sempre . Sapendo che Ferran Adrià è un habitué, tutto ciò che viene detto è superfluo.
Budino: tra circo e rococò
adatto ai bambini
**- Budino ** (Pau Claris, 90) . Torte degne di apparire in un film di Laurel e Hardy un set tra circo e rococò . Combinano bellissimi libri per bambini con iPad per soddisfare i gusti eclettici dei bambini di oggi. Inoltre, vengono tenuti i più svariati corsi e workshop. Probabilmente i più piccoli non sanno apprezzarlo, ma a noi amiamo le tue stoviglie e il tuo caffè.
- La ragazza (Ramon y Cajal, 36). Amato sia dai bambini che dai loro genitori , questo luogo accogliente nel quartiere di Gràcia offre cioccolatini, succhi di frutta, crepes e panini tra cui giocattoli, lavagne e storie. La sua parte posteriore a volte è il più vicino possibile a un asilo nido; ci sarà chi arriccia il naso ma è apprezzato un posto dove stare a proprio agio, davvero, con i bambini.
Panetteria Escribà
ignifugo
- Fattoria Viader (Carrer de Xuclà, 4). Negli ultimi tempi il latte sta guadagnando una cattiva reputazione, ma riteniamo impossibile criticare questo bel caseificio (che sembra sospeso nel tempo), pastorizzati da soli . Inoltre è un luogo di massima importanza storica per ogni brava persona: **qui è stato inventato il cacaolat**. Si vendono anche formaggi, vera panna, salumi e altre prelibatezze da portare a casa.
- La Pallaresa (Petrixolo, 11). Garantito: se inizi la giornata mangiando cioccolato con churros a colazione, è impossibile che il resto della giornata vada storto (anche se visto da un'altra prospettiva probabilmente peggiorerà, perché quell'inizio è difficile da superare). In questo vecchio caseificio, inoltre, si trovano esperti di dessert per tutta la vita . Dimentica i coulant e le altre ricette soggette agli alti e bassi della moda: ricotta, sformato di uova e budino di riso (voglio sposarmi).
Il 'brunch' della Grande Mela... nel Borne
brunch
**- Pic-nic ** (Commercio, 1) . Per quelli che muoiono di nostalgia quando ricordano i brunch del loro soggiorno a New York, ecco Il luogo . Uova alla Benedict e frittelle "comme il faut" in un posto così carino che ti fanno venire voglia di rimanere fino a merenda, cena e bevande.
**- Caffè federale ** (Parlamento, 39) . Un po' australiana e un po' 'yankee', ergo la sua terrazza contiene a alta concentrazione di persone meravigliose . La sua posizione in Carrer Parlament è stata determinante: la zona è diventata uno di quei luoghi della città dove sempre più locali si aprono con “rollaco” (attenzione a Taranná e Calders) e che, all'improvviso, ti ritrovi a frequentare assiduamente.