Casco Vello: la rinascita di Vigo enxebre
Vigo, città industriale per eccellenza, crebbe dal porto e si fece strada, ripida e ostinata, verso la collina del Parque de O Castro , un tempo una montagna che, per chi visse nell'originario Vigo, in che Berbés di barche e reti , era lontano e ora corona la città nel suo centro. È proprio quella zona, quel pendio che si affaccia sulla Ría de Vigo e dove è nata, dove abbiamo trovato il nostro Casco Vello, un caos di stradine che all'altezza della Puerta del Sol ( la nostra ha una sirena, Non dico altro) è diviso in due, alto e basso, come se fosse necessario distinguerlo nella sua immensità.
Io, se sono onesto, Amo quel caos. E non sono l'unico: negli ultimi anni, molti degli sforzi della città si sono concentrati sul fare far rivivere quello che un giorno fu il suo cuoricino . Gli edifici sono in fase di restauro, sia nella forma di abitazioni che di locali commerciali, l'atmosfera cupa di quando le rovine erano di più si sta dissipando e le sue strade sono una meta obbligata per il tempo libero prediletto dalla popolazione di Vigo : uscire a bere qualcosa capelli bianchi e, poiché lo siamo, alcuni cappucci.
Tra i vicoli della nostra vecchia zona si nascondono gioielli gastronomici , edifici unici e quel fascino che solo la pietra ritrovata sa regalare. Vale la pena cercare ogni piazzetta, salendo e scendendo per strade e scale , perditi per goderti tutto ciò che questa zona ha da offrire.
La Puerta del Sol di Vigo: con sirene e pazzi
Il Biblioteca Civica Centrale di Casco Vello Si tratta di un edificio più che degno di presidiare uno degli accessi all'area, dal Rua Fermin Penzol . Se è sabato, potrebbero essersi fermati in questa strada per provare l'hamburger speciale di Picadillo (o qualsiasi altra prelibatezza dal loro breve ma eccellente menu). O forse sono passati e vogliono sedersi sulla terrazza de La Contenta, davanti alla Biblioteca, un posto nuovo e piacevole per una birra o qualunque cosa accada per uno spuntino.
In queste strade in pochi metri la gente del posto si affolla . Ci sono molte gole e ventrigli che hanno bisogno del loro nettare e dell'ambrosia nei pomeriggi pigri, quindi non mancano le scorte.
Cañas e tapas in modalità Terraceo
Prima di entrare nel Piazza della Costituzione , dove si trovava il vecchio municipio di Vigo, ricco di terrazze per caffè, cocktail e altri spuntini, o se ne siamo fuggiti perché papà e mamme che meritano anche il loro drink ci hanno preceduto, possiamo gustare tapas originali in un buon prezzo nel Lume de Carozo.
Intorno alla piazza, all'angolo di Rúa da Palma con Rúa do Triunfo, amanti del vino troveranno nel Buqué un intero santuario. È piccola enoteca offre un viaggio indietro nel tempo con la sua decorazione, oltre a una vasta gamma di vini. A pochi passi, Collegiata di Santa Maria de Vigo , in Praza da Igrexa, diventa centro di un culto diverso nei fine settimana. Potrebbe non esserci molto da fare all'interno, ma alle sue porte e sui gradini che danno accesso al suo ingresso, gli arrampicatori di canne si radunano e si siedono per godersi l'offerta dei bar che lo circondano.
Per gli amanti del buon vino
Il Praza da Pedra si fonde con quello dell'Igrexa verso il mare e dà accesso alla passerella del centro commerciale rilassare , edificio controverso, ma a cui non si può negare una posizione privilegiata accanto al porto nautico, il porto di Berbes e, naturalmente, la Ría de Vigo, a volte nascosta dietro enormi navi da crociera. Supponiamo che le loro intenzioni turistiche siano più pure degli acquisti interni e che sappiano che andare per la strada delle ostriche per qualcosa di più che curiosare è uno straniero. Essendo un buon allergico ad alcuni cibi marini, Cercherò di convincervi che c'è molto di più del pesce da queste parti.
Il Via Reale , un possibile modo per attraversare la zona verso Berbés, è all'altezza del suo nome offrendo una buona atmosfera e luoghi per quasi ogni ora della giornata. In esso è il mitico O Porco. Conoscere questo compito è approssimativamente equivalente a essere degno del card Vigueses (per quelli di noi che sono stranieri, mi capisca), ed è obbligatorio provare i loro squisiti panino al prosciutto arrosto Siete avvertiti, però: non aspettatevi di essere abbagliati dalla decorazione dei locali, o da altre modernità, qui la TV è a tubo ed è lì perché il cuoco non si annoi e, se potesse, avrebbe della segatura per terra. Ed è così che ci piace.
Il Fai Bistés è un altro grande classico. Questa casa specializzata carni alla griglia è riuscita a combinare il meglio del centro storico, il classico e il moderno nella sua decorazione tasca-chic , creativo, originale e accogliente. Con questo e quanto bene mangi, puoi chiedere poco di più.
Carni alla griglia
Poiché non solo i classici possono vivere, sono i benvenuti nuovi acquisti . Pentagrama Casco Vello è uno di questi ed è diventato il luogo perfetto per quei momenti in cui hai voglia di fare uno spuntino ma non ti muovi dove ti sei gustato un primo sorso. Una lettera breve ma di qualità ci aiuterà a calmare i gusa. E, che diavolo, già che ci siamo, possiamo prendere il primo qui.
Un'altra aggiunta, anche se non così recente, alla Rúa Real è A Mordiscos. Nelle ossa di quello che un giorno fu, come mi dicono gli indigeni, un noto rocker “garito” , cañas e tapas si uniscono in un'atmosfera di accattivante modernità . Il posto è bellissimo, non ci sono altre parole per descriverlo, e le tapas non sono solo originali, ma ricche, ricche.
Buone tapas, storia migliore
Il famoso cocktail bar Uno Está esiste da molto tempo. Sbandieratore della sessione quindicinale aperitivo, allietato da musica dal vivo , Uno Está offre deliziosi cocktail in un'atmosfera calda con decorazioni impeccabili.
E parlando di cocktail, non possiamo tralasciare lo Civet . Salendo, ovviamente, un pendio, la Rua da Anguia, la tua porta può passare inosservata ma, se fai attenzione, puoi gustare cocktail classici, originali o magistralmente sintonizzati per te (parola di shaker lemon addict).
Prima di lasciare la zona bassa (perché, vi avverto, ci sono delle pendenze), fermati con il traghetto bere una Guinness. Potrebbero anche avere la possibilità di farlo esercitarsi in inglese, assistere a un concerto o, che diavolo, avere una Guinness ben drenata, che non è muco di tacchino. Se vai, per favore, non dimenticare di brindare Danny, la sua anima, che ci ha lasciato di recente.
Un po' sopra Fai Bistés (notare che a Vigo le cose sono, in generale, o su o giù), O Bañista ci offre toast, cocas e altro bocconcini sfiziosi per accompagnare una buona birra in un luogo che ha vissuto tanta storia: qui, prima di essere un bar, c'era un convento e persino la caserma di Napoleone, si dice.
tazza e toast
Continuiamo a salire finché non guardiamo Elduayen , una delle vie che separa il Casco Vello inferiore da quello superiore. Accanto ad essa, Taberna A Mina è un locale classico che riprende anche **quella grande usanza che è la sessione di vermouth**, tentandoci con le tapas del sabato preparate da chef ospiti (di gradi di professionalità abbastanza sparsi ma mai deludenti). Aperta dagli anni '50, questa osteria è passata lo scorso dicembre in nuove mani che sono riuscite a preservare lo spirito dell'osteria, l'atmosfera del quartiere e, quel che più conta, le cozze al sugo che un tempo mettevano A Mina sulla mappa.
Nel caso non ve ne foste accorti, con questo percorso lasceremo la vecchia area sottostante. In questa impasse, la Rúa do Príncipe li tenterà, La via dello shopping per eccellenza di Vigo, ma resisti . Ci aspetta via Abeleira Menéndez, attraverso la quale entriamo nel cosiddetto Casco a pelo alto , che ci guiderà alla Parco Castro.
Un famoso chef che cucina per te ogni settimana
Negli ultimi anni, è questa zona che ha ricevuto la maggior parte degli sforzi del consiglio , come testimonia la moltitudine di insediamenti abitativi e commerciali, tutti restaurati con sufficiente cura e gusto, mantenendo la pietra e lo spirito originario degli edifici. Nonostante la sordida storia che le sue strade potrebbero raccontare, alla quale alcuni vigosi "per tutta la vita" aggrapparsi per dire che non è ancora buono come potrebbe essere, il Casco a pelo alto Batte forte e sta dimostrando molto, anche se è vero che ha molto da offrire.
In questi tempi di fluttuazione degli affari, per non chiamarlo in altro modo, il negozi e luoghi che offrono qualcosa di speciale , qualcos'altro (qualcosa per cui vale, e molto, esercitare i glutei su tali pendii) .
La triade dell'eco
Ad esempio, quassù troviamo A Tenda do Avó o A Horta de Abeleira, due esercizi commerciali che recuperano lo spirito del negozio di quartiere o di paese, con prodotti locali di qualità, come prima, per così dire. molto vicino, sentiamo di nuovo la parola bazar, che credevamo, almeno io, dimenticato. Certo, con una svolta: al Matina ci offrono colazione, spuntini, attività e cose da comprare. Il buon hipster crederà di essere morto e di aver raggiunto il paradiso.
Uffici di coworking, bar con storia, vicoli labirintici e sorprese sotto forma di graffiti, rovine o recupero architettonico . Non sappiamo bene se le nostre pietre vogliono diventare hipster o recuperare l'enxebre mariñeiro che portano dentro. Comunque sia, il processo di recupero ci sta portando nelle strade più classiche della città, recuperando la vita del paese che un giorno ha visto nascere Vigo, quasi come i pescatori , al colpo di canne.
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