Il Nicaragua nasconde incredibili vulcani
C'era qualche motivo per la sfiducia: anni di instabilità politica e disastri naturali hanno offuscato l'immagine del Nicaragua, che è diventato una presenza regolare nelle liste dei “viaggi sconsigliati” delle ambasciate di tutto il mondo.
Ma tutto è nel passato, sia la cattiva reputazione che il segreto. Sono stati superati dalla natura spettacolare del L'isola di Ometepe, l'antico fascino di Granada e le acque trasparenti delle Isole del Mais. Considerato "Costa Rica a prezzi popolari", backpackers, pensionati e famiglie vengono in cerca di avventura, il Nicaragua è, semmai, un segreto di Pulcinella.
1. SURF LA COSTA DEL PACIFICO
Prima dei viaggiatori con lo zaino, arrivarono i surfisti. Le onde del Nicaragua sono famose in tutto il mondo , e professionisti e dilettanti si affollano allo stesso modo in questo pezzo di costa del Pacifico. Con mille scuole di surf e campi tra cui scegliere, San Juan del Sur, un'enclave hippy centroamericana per eccellenza, è una buona opzione per i neofiti. Gli esperti possono mettere alla prova la loro esperienza Popoyo, Santana e Colorado , più a nord, che salgono di un livello, o più, in difficoltà e adrenalina.
Nicaragua, la mecca del surf
2.**SCALA SU UN VULCANO (O DUE)**
L'isola di Ometepe è una meraviglia geologica: due vulcani nel mezzo del lago Nicaragua . Concepción e Maderas vengono indovinate da Rivas, dall'altra parte del lago, e il viaggio in traghetto passa in un conto alla rovescia concitato. I "vulcani gemelli" sono, oltre alla perfetta cartolina, l'attività protagonista di Ometepe: una visita all'isola non è completa senza raggiungere la cima di una di esse. L'arrampicata Arenal dura circa sei ore ed è adatta a tutti i livelli; Concepción è incoronata in nove ed è riservata agli alpinisti esperti.
3. E SCORRI GIÙ LO SCIVOLO DELL'ALTRO
Soffrire fino in fondo non fa per te? Quindi scendi da esso. Il Vulcano Cerro Negro , nel nord del paese, è famosa per la sua sabbia scura, perfetta per il sandboarding: l'arte di scivolare in discesa con lo snowboard. Cerro Negro è un giovane vulcano e la vetta si raggiunge in un'ora . Il ritorno al livello del mare richiede molto meno tempo: la tavola e la gravità ci pensano.
Ometepe, l'isola dei vulcani
Quattro. AMMIRA GRANADA
Granada quasi non esisteva: il primo insediamento di coloni spagnoli in Nicaragua , fu vittima di rivolte e rapine e quasi scomparve in un incendio nel 1856. Fortunatamente per noi non è stato così, e Granada è diventata una mecca turistica. Con i loro strade acciottolate e le sue case colorate, Granada trasuda fascino in ogni angolo . I vecchi conventi vengono confusi con i musei, le taverne tradizionali con i jazz bar e, prima che te ne accorga, sono passate settimane senza poter decollare da Granada.
5. Immergiti nelle isole del mais... o no
Palme, acque cristalline, pesci dai mille colori... La perfetta cartolina caraibica è alle Corn Islands, sulla costa nord del Nicaragua. Mais piccolo e granturco grande , come vengono chiamate le due isole principali, ti invitano a sdraiarti sulla sabbia, nuotare nel Mar dei Caraibi e apprezzare la bella vita da un'amaca. O proprio il contrario: invitano a scendere fino a 20 metri sotto il livello del mare e scopri il mondo sottomarino tra tartarughe e coralli. È la vostra scelta.
Granada, una città da ammirare
6. SCOPRI MANAGUA
Managua è una di quelle città dalla brutta faccia: sporca, chiassosa, preceduta da una pessima reputazione forse immeritata. Molti viaggiatori lo evitano completamente, vedendo solo l'interno della stazione degli autobus o dell'aeroporto, ma il caos poetico che è la capitale del Nicaragua vale un giorno o due . Distrutta da un terremoto nel 1972, Managua è un mix di quartieri coloniali ed edifici post-rivoluzionari punteggiati di verde. La Piazza della Rivoluzione , centro nevralgico della città e teatro di molteplici proteste, e il Parco storico nazionale di Loma de Tiscapa , con la sua statua riconoscibile del rivoluzionario Augusto César Sandino, sono due luoghi imperdibili.
7. VISITA IL "NUOVO" E IL "VECCHIO" LEON
León potrebbe non essere la capitale del paese (lo era fino al 1858), ma mantiene ancora la mentalità politica e l'eleganza di chi era il cuore del paese. Profondamente segnato dalla rivoluzione sandinista, le tracce della guerra civile sono ancora visibili nei graffiti e nei murales in ogni strada di León . Per un resoconto più obiettivo, il Museo della Rivoluzione è un'eccellente introduzione alla storia recente del Nicaragua. Al contrario, per ritrovare il passato di León devi lasciare la città. Le rovine della “vecchia León”, la Insediamento coloniale del XVI secolo che ha dato i natali alla città, sono a meno di un'ora di autobus, e sono un assaggio di quello che avrebbe potuto essere León... se un terremoto non l'avesse distrutta nel 1610.
Perditi a Leon
8. METTITI CON GALLO PINTO, FORMAGGIO E TOSTONES
E rondón, e nacatamales, e vigorón... La gastronomia nicaraguense, nel più puro stile centroamericano, si basa su alcuni pochi ingredienti e tanta fantasia . Il gallo pinto (riso e fagioli) con tostones (platani fritti) è il piatto d'autore e viene servito come contorno a quasi tutto il resto. Altre degustazioni imprescindibili sono il quesillos (tortillas ripiene di mozzarella e cipolla) , rondò (stufato di frutti di mare e cocco) e bagno (bollito di manzo con yucca e piantaggine) . Da bere, non perdetene uno Toña, la birra nazionale.
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