Gli edifici di Stow on the Wold conservano intatto il loro fascino secolare
Stow on the Wold , con le sue alte facciate a nido d'ape, sembra il set di un film d'epoca. Potrebbe essere; I suoi edifici sono cambiati poco dal 16° secolo, quando furono costruiti con la caratteristica pietra calcarea della zona, la costwolds , quella zona verde vicino a Londra che è la campagna inglese nella sua forma più pura. Tanto che la più antica locanda del paese si trova ancora all'ingresso del paese; oggi è La casa del portico , e continua a servire il viaggiatore sotto forma di un confortevole hotel con pub incluso.
È di lato Fish & Chips di Greedy , che offre esattamente quello che promette: porzioni generose di quello che è probabilmente il miglior fish & chips della zona. Ordinalo per andare e continua su per la strada -Stow on the Wold è a 800 metri sopra il mare-, mentre ammiri i dettagli di questa villa ideale: i giardini come mostre, le insegne che pubblicizzano i negozi, che sono le più belle che hai visto nella tua vita.
E ci sono tanti negozi, soprattutto, molti più di quanto immagini sapendo che solo 2.000 persone vivono in queste strade secolari, dove l'unico rumore è quello del cinguettio degli uccelli. Così tanto che Stow on the Wolds attira collezionisti e amanti della bellezza da tutto il mondo grazie a squisiti antiquari come Baggott Church Street Ltd o Centro antico di Tara , che ha tre piani di oggetti di ogni tipo che adorerai sfogliare.
Evidenziano anche gallerie d'arte come Fosse o Clarendon Belle Arti, aziende di decorazione indipendenti come MISCUGLIO o Giardini grigi e graziose librerie di seconda mano, come Libri sempreverdi . O solo librerie, tipo La Libreria Borzoi , nella cui vecchia poltrona troverai un cagnolino rannicchiato - i cani, nelle Cotswolds, sono sempre i benvenuti. Tutto è così in Stow on the Wold: accogliente, caldo, accogliente. Per farti venire voglia di restare e vivere e dedicarti solo a bere il tè e a coltivare rose in giardino.
Stow on the Wold è pieno di 'chures', vicoli dove passavano il bestiame
E a proposito di tè: sono pochi i posti dove si può onorare la tradizione inglese con più tradizione che qui. scegli di farlo La sala da tè di Lucy , con interni molto piacevoli e un patio uscito da una fiaba. Qui puoi provare il Tè alla crema , come lo chiamano Tè del pomeriggio nelle Cotswolds, e che si caratterizza per essere servito con focaccine accompagnate da marmellata e panna rappresa , una specie di panna fresca con il 60% di grassi - la cottura, per intenderci, ne ha il 18% -. Da Lucy's si propone anche con torta e panini, tutti fatti in casa e realizzati con prodotti della zona.
Ti abbiamo stuzzicato l'appetito? Quindi dai un'occhiata in giro L'azienda del formaggio Costwold , un caseificio artigianale dove si possono trovare prelibatezze del territorio come Blu Oxford , un blu prodotto nella vicina città di Burford, o il Formaggio Cerney , una capra ampiamente premiata del North Cerney.
Continuiamo la visita gourmet a cesti di hamptons, dove troverai altre gastronomie a chilometro zero: sidri, mostarde, salsicce, biscotti, tè... E in L'azienda di cioccolato Costwold , troverai un'ampia varietà di prelibatezze al cioccolato prodotte nello stesso Stow on the Wold. Ma il modo migliore per provare le prelibatezze della zona è fermarsi sulla piazza del paese secondo giovedì di ogni mese dalle nove del mattino all'una del pomeriggio -e anche la quarta, se viaggi da aprile a settembre-, dove il mercato degli agricoltori . Lì troverai di tutto, dalla frutta dei frutteti locali ai vini delle cantine delle Cotswolds, oltre al fondente artigianale dai mille sapori di La Cappella Vecchia e le torte, i brownies e le focaccine Dair and Square e North's Bakery.
Non hai fame? Ok: vai a Baguette Cotswolds per un panino di miscele tanto inimmaginabili quanto gustose, e sedetevi nel vicino cimitero a gustarlo. Sembra aspro, ma l'esperienza è piuttosto paradisiaca, soprattutto quando si trova il curioso porticciolo di legno della chiesa di Sant'Edoardo, fiancheggiato da due grandi tassi e più tipico di una scena del Signore degli Anelli quello del mondo reale.
Lucy's Tea Room, il luogo perfetto per provare il 'Cream Tea'
Ma c'è altro da fare. Prendi, ad esempio, una passeggiata i tanti vicoli del paese, i chures, creati per portare da un luogo all'altro le pecore che davano ricchezza al paese. Fino a 20.000 al giorno venivano comprate e vendute nella piazza principale durante i giorni di mercato! Lì vedrai anche i resti di a gogna , utilizzato in epoca medievale per compiere pubbliche umiliazioni; in essi i detenuti erano immobilizzati dai piedi, ai quali erano soliti gettare cibo avariato.
Queste e altre storie sulle origini e sull'evoluzione di Stow on the Wold sono quelle che si possono ascoltare durante le passeggiate organizzate ogni domenica da aprile a settembre alle 10:30 del mattino. I programmi il Stow & Società Civica Distrettuale, Costano cinque sterline e devono essere prenotati presso il Centro Visitatori. Lì ti informeranno anche sul tante passeggiate ciò si può fare uscendo dalla piazza principale, che vi porterà attraverso la verde campagna inglese fino alle incantevoli cittadine vicine.
COME OTTENERE
Stow on the Wold è a circa due ore e 20 dal centro di Londra . Se arrivate in macchina, potete lasciarla nel parcheggio situato all'ingresso del paese, che costa una sterlina all'ora. Dopo le 15:00 è gratuito.
È anche possibile andare con i mezzi pubblici, combinando il treno Grande Ferrovia Occidentale (GWR) e l'autobus -se parti dal centro di Londra, dovresti prendere la GWR in direzione Kingham e, alla stessa stazione, prendere l'autobus 802 in direzione Bourton on the Water-. Il tempo di viaggio è ancora più breve in questo modo, come Non dura due ore.
A Tolkien piacerebbe il curioso ingresso di Sant'Edoardo