Rialto moscoviti, dolci da festeggiare
PASTICCERIA ARGÜELLES
È uno dei più famosi di Gijón e si compone di due piani, uno con banconi e l'altro con bar. Antonio Argüelles rappresenta la quarta generazione di questo laboratorio, che ha optato per la ristrutturazione. Sul bancone sono esposti i suoi famosi bartolos , la specialità della casa (una sfoglia croccante e densa alle mandorle), ma anche cioccolatini, torte e semifreddi strepitosi.
Via dell'infanzia, 6; Gijon; Telefono 985 35 98 88
Dolci da spiaggia
VIDALE
Torte, dolci, torte... tutto vale in questo posto, che non dovresti lasciare senza aver provato i loro deliziosi croissant.
La Camera, 77; Avile; Telefono 985569206
BUSTO DEL CAPO
Fuori dal circuito delle grandi città, Il laboratorio di Jonathan González È un luogo a cui è indispensabile avvicinarsi. “Ristorante pasticceria, pasticceria e panificio”, così si definiscono. Funzionano solo su ordinazione (tranne nei fine settimana).
Busto, m/c; Rompersi; Telefono 635 59 01 49
LA FEDE DEL SALVATORE
Stanno già andando per il terza generazione di pasticceri, pasticceri e cioccolatieri . Spiccano le millefoglie e le sfoglie. Inoltre, offrono torte di mandorle e dolce gijoniano . Oltre al laboratorio, dispone di una sala da tè.
Asturie, 14; Gijon; Telefono 985 34 17 68
I famosi moscoviti di Rialto
CAMILLO DE BLAS
Qui sono stati inventati i carbayone: un dolce a base di pasta sfoglia, mandorle e tuorlo d'uovo, accanto al quale convivono sul bancone nuglass, duquesitas, ecc. L'arredamento è così spettacolare e autentico che è stata scelta come ambientazione per il film Vicky, Cristina, Barcelona , di Woody Allen.
Jovellano, 7; Oviedo; Telefono 985 21 18 51
** RIALTO **
Inaugurato nel 1926, il suo fiore all'occhiello sono i deliziosi pasticcini Marcona di mandorle e crema, ricoperti da uno strato di cioccolato e che prendono il nome dai moscoviti. Ha anche carbayones, principesse delle Asturie, millefoglie di Rialto...
San Francisco, 12; Oviedo; Telefono 985 21 21 64
Croissant/croissant al Pomme Sucre
LA SPIAGGIA
La sua specialità sono le piccole principesse, un dolce alla crema di marzapane e tuorlo che sta per compiere un secolo . Vendono anche altri dolci tipici, come le casadielles.
Corri, 61; Gijon; Telefono 985 34 33 28
POMME SCURO
La pasticceria contemporanea di Julio Blanco è realizzata con materie prime naturali, senza additivi né conservanti, e con metodi tradizionali. La loro pasta sfoglia è incredibile . Il negozio è un universo dolce e creativo, dove non mancano i torroni, le marmellate o i cioccolatini.
Libertà, 26; Gijon; Telefono 985 32 45 36
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