Le città dove il caffè è religione
Noi europei siamo grandi amanti del caffè. Infatti, secondo il Centro per la Promozione delle Importazioni dai Paesi in Via di Sviluppo (CBI), l'Europa ha il mercato del caffè più grande del mondo.
Solo nel 2018 l'Europa ha consumato oltre 3 milioni di tonnellate di caffè, che rappresentano il 33% del consumo mondiale.
Il continente europeo ha una vasta selezione di diversi caffè provenienti da tutto il mondo grazie all'importazione e alla devozione dei cittadini per questa bevanda.
La passione che il caffè suscita tra gli europei ha portato Selecta a produrre il Selecta European Coffee Index 2019 , in base ai cui risultati la classifica di Le migliori città europee per bere un caffè.
Riuscite a pensare a quale potrebbe essere il primo? E quali sono i migliori in Spagna? ¡ Ecco la classifica dei caffè per viaggiare nel Vecchio Continente!
Edimburgo, Amsterdam e Firenze, le migliori città europee per bere un caffè
LE CITTÀ PIÙ D'EUROPA DEL CAFFÈ
Per fare il Selecta European Coffee Index 2019 , 89 città di 32 paesi europei sono state confrontate attraverso l'analisi di diversi fattori.
Pertanto, sono stati presi in considerazione: il prezzo del caffè (tenendo conto del rapporto costo/salario), la qualità e la quantità delle caffetterie, la connettività Wi-Fi, le ricerche online della parola "caffè" in ogni città e le importazioni di caffè in proporzione al PIL e alla popolazione.
Considerando i dati di cui sopra, la classifica generale delle 'città più produttrici di caffè d'Europa' è guidata da Edimburgo , che viene seguito Amsterdam e Firenze.
Al quarto posto c'è Dublino e al quinto posto Anversa . La top ten europea è completata da: Sarajevo, Bratislava, Bologna, Praga e Lisbona.
Edimburgo, la migliore città europea per bere un caffè
DOVE TROVARE IL MIGLIOR PREZZO?
Tenendo conto della proporzione tra il costo del caffè rispetto allo stipendio mensile per città, Zurigo è la città europea dove il caffè è al miglior prezzo. Il caso opposto si trova a Salonicco, che si trova in fondo a questa variabile.
Dopo Zurigo, la lista delle città con il caffè più caro è dominata dalle città italiane: Roma, Genova, Milano, Torino e Firenze . Il Madrid si intrufola in questa top 10 al nono posto.
Italiani, uno degli europei più esigenti quando si tratta di valorizzare il caffè
IL PIÙ E MENO VALUTATO
Quando si parla di interesse online, in base alle ricerche su Google della parola “caffè” (sia in inglese che nelle lingue native di ogni Paese analizzato), abbiamo riscontrato che la popolazione che più cerca questa bevanda su Internet è quella di Amsterdam e quella di Minsk meno.
Guardando le città migliori e peggiori in base al numero medio di recensioni di caffetterie per ciascuna città su Google Maps, Cluj-Napoca e Bucarest (entrambe in Romania) sono le migliori per una tazza di caffè in Europa.
All'altro estremo c'è Milano. , che occupa l'ultima posizione, che rivela il livello di domanda degli italiani nel valutare un buon caffè.
In termini di numero di caffè per città, Edimburgo vince di nuovo la medaglia d'oro in una lista dominata dalle città italiane –Firenze, Bologna, Milano e Napoli si intrufolano nella top 10–.
Se guardiamo alle importazioni di caffè rispetto al PIL, i Balcani si distinguono chiaramente, essendo sarajevo il primo della lista, Skopje il secondo, Sofia il quarto e Plovdiv il quinto.
'La vita inizia dopo il caffè'
BARCELLONA, LA MIGLIORE CITTÀ SPAGNOLA PER BERE UN CAFFÈ
Se guardiamo alla Spagna, il primo posto tra le migliori città dove bere il caffè va Barcellona , seguito da Madrid, Valencia, Málaga e Siviglia.
Il Barcellona, che occupa la posizione numero 18 della classifica europea, scivola anche nella top 10 di due delle variabili analizzate, ponendosi come ottava città europea con il maggior numero di caffè pro capite e nona con la migliore connettività a livello europeo.
D'altro canto, Madrid è la città spagnola dove troviamo il caffè al miglior prezzo e tra le 25 città più critiche d'Europa troviamo Malaga, Siviglia e Valencia, che sono in fondo alla classifica per quanto riguarda la valutazione della qualità delle mense.
Puoi vedere la classifica completa dei risultati del Selecta European Coffee Index 2019 qui.
Niente caffè, niente festa