L'hotel dei nostri sogni
L'hotel in cui ho vissuto nei miei sogni esiste a Buenos Aires, si chiama **Hub Porteño e il caso mi ha portato ad arrivarci.** Ci sono dodici camere in un edificio storico che è stato amorevolmente riabilitato dall'architetto Iván Robredo , che ha utilizzato pelle, tessuti e materiali genuinamente argentini per creare un ambiente confortevole, ricco di dettagli.
Gli hotel vogliono vendere esperienze, ma un'esperienza non è un menù di cuscini, né una colazione "gourmet". organizzato a buffet per 400 persone. Le esperienze sono esperienze e quindi esclusive e individuali. Ho conosciuto altri alloggi con proposte esperienziali (Explora, Six Senses, Aman) ma nessuno era urbano. Fare qualcosa di unico in città è molto impegnativo, ed è per questo che il progetto Hub Porteño è ancora più bello.
Dodici camere in palazzo storico
Stare qui è come stare a casa di amici e, come amici, ti accompagnano a conoscere la città . L'architetto ti guida attraverso il quartiere di Recoleta spiegando i dettagli di ogni edificio; l'insegnante d'arte ti presenta i pittori latinoamericani, quelli che non ti hanno mai nominato al college; l'esperto di tango sceglie lo spettacolo migliore (Tango Rojo all'Hotel Faena) in modo che tu capisca com'è l'anima di Buenos Aires e te ne dica le chiavi; il buongustaio ti scopre il vero tesoro della gastronomia argentina: il panino miga . E il giocatore di polo ti accompagna alla partita e ti presenta i capitani. E così, ognuno con la sua specialità. Un ventaglio di esperienze su misura per l'ospite, che permettono di avvicinarsi alla città in modo diverso e fallo tuo, immergiti.
Inoltre, ci sono altri motivi per cui ci siamo innamorati dell'hotel:
- Perché era piccolo nello spazio ma grande nelle esperienze, come le case degli amici.
- Perché non c'erano numeri sulle porte delle stanze. Nemmeno i camerieri impertinenti che te lo chiedono appena entri nella sala colazione.
- Perché ti dava un grande armadio pieno di grucce, un morbido accappatoio e tutti gli asciugamani che volevi.
- Perché ti ricevevo con dolci e un buon tè tutti i pomeriggi quando tornavi dalla passeggiata.
- Perché era luminoso, calmo, semplice, pacifico... Profumava di fiori freschi, appena messi nel vaso.
- Perché ti ho invitato a rannicchiarti sul divano con una coperta, ascoltare musica e leggere.
- Perché ha un soggiorno carico di libri di arte, architettura, folklore, gastronomia... Cultura, finalmente.
- Perché il tuo tetto in primavera deve essere un giardino. Ora nell'autunno meridionale ho rubato qualche raggio al sole che vi si riparava.
- Perché ha anche un ristorante, Tarquinio , in quale lo chef Dante Liporace ti serve una mucca intera -dalla testa alla coda- un menù degustazione monografico e atipico , con piatti memorabili come il tramezzino di coda tostata o il risotto alla guancia.
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