A Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Non ci sono state alcune battute d'arresto per il progetto dell'hotel A Quinta da Auga potrebbe andare avanti.
situato in a antica cartiera del 18° secolo, Dopo essere passata nelle mani di diversi proprietari, la famiglia Lorenzo García lo acquistò e decise di creare un diverso concetto di alloggio.
Il fiume Sar culla Quinta da Auga
Volevano proteggere il struttura originaria dell'edificio, recuperare le vecchie tubazioni e creare uno spazio ecologico.
Cominciarono così con il restauro della masseria e con le pratiche burocratiche, che durarono sei anni finché non riuscirono ad aprire i battenti.
Solo per questo angolo vale la pena venire qui
Hanno optato per l'uso di nuove tecnologie per creare uno spazio sensibile al tuo ambiente e sfruttare al meglio tutte le risorse.
I proprietari di Quinta da Auga si divertono con il loro lavoro... e si vede.
Maria Luisa Garcia Gil E tua figlia, Luisa Lorenzo, Las Luisas, come sono affettuosamente conosciute, sono i volti visibili.
“Volevamo creare un hotel di quelli magici, caldo ed elegante, in cui i viaggiatori non erano clienti, ma ospiti" , racconta María Luisa, architetto di professione, dalle cui mani è nato il progetto di restauro.
E ci sono riusciti. Il risultato è un hotel ecologico e l'unico in Galizia che porta il marchio di qualità Relais & Châteaux.
Una vacanza invernale perfetta
Insieme a 51 camere, tutti decorati in modo diverso, occupa un quinto di 10.000 mq Sulle rive del fiume sar, e dispone di una spa a cinque stelle e di ristoranti che servono piatti realizzati con i migliori prodotti della terra.
A Quinta da Auga (Santiago di Compostela)
Ma ciò che distingue davvero questo posto è la cura che queste due donne, cuore e mente, mente e cuore, ripongono curare ogni dettaglio affinché l'esperienza di conoscerlo sia veramente diversa.
“Adoro quanto sia umano. Rendi sia gli ospiti che il nostro team si sentono a proprio agio e vogliono stare con noi È la soddisfazione più grande per me”, afferma Luisa.
Colazione servita sulla terrazza di A Quinta da Auga
“Sollevare questo hotel da terra è la sfida più grande che abbia mai affrontato e, anche se a volte ho pensato di gettare la spugna, sono contento di aver insistito, grazie soprattutto ai valori che la mia famiglia mi ha trasmesso”, aggiunge con un sorriso.
Hotel fuori città della Spagna: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_*Questo articolo è stato pubblicato nel numero 114 del Condé Nast Traveller Magazine (febbraio) . Abbonati all'edizione cartacea (11 numeri cartacei e versione digitale per € 24,75, chiamando il 902 53 55 57 o dal nostro sito web ) e usufruisci dell'accesso gratuito alla versione digitale di Condé Nast Traveler per iPad. Il numero di ottobre di Condé Nast Traveller è disponibile all'indirizzo la sua versione digitale per godertela sul tuo dispositivo preferito. _