Un polpo che toglie i sensi
NEGOZIO DI FRUTTI DI MARE MARLIMA
Il ristorante di pesce per eccellenza a Sanxenxo, perfetto per gustare i migliori prodotti della Galizia. Il ristorante si trova sopra il mare , con una piacevole terrazza con vista sul porto e interni con decorazioni classiche. La loro cucina è un omaggio ai frutti di mare e al pesce, la cui qualità e freschezza è garantita in quanto dispongono di un proprio fornello di pesce, il che rende i prezzi molto competitivi. Se cerchi tradizione e materie prime, questo è il posto giusto. Non è necessario risparmiare spazio per i dolci, meglio gustare una coda di rospo con le vongole veraci. L'unico inconveniente -come in tutti i ristoranti in estate- è che bisogna avere pazienza per trovare un tavolo.
Non puoi andartene senza provare: Un tagliere di mare per due persone a 40 euro che comprende due granchi e uno di manzo, cozze al vapore, vongole, gamberoni e cannolicchi alla griglia e vongole alla marinara.
Rua de Madrid, 24 Tel: (+34) 986 690 839
Cirripedi, i gioielli del mare
CARMEN
Situato nel porto turistico, questo locale è l'evoluzione di un'azienda a conduzione familiare che risale al 1982. In questo ristorante tutti la tradizione della cucina galiziana viene modernizzata , offerta piatti attuali con un tocco diverso, che lo rendono unico rispetto agli altri luoghi che lo circondano. Ne sono un esempio il polpo fritto su emulsione di patate, o le cozze fatte in casa con tortino di chorizo. Se siete alla ricerca di gusti più classici, non esitate con i lombi di nasello alle cime di rapa o le cosce di quaglia e petto al vino in due consistenze.
Non puoi andartene senza provare: Foie gras su french toast caramellato con riduzione di Pedro Ximénez.
Praia dos Barcos, 2 Tel: (+34) 986 723 412
ANGOLO DUE BARCHE
Un ristorante perfetto per una cena informale. La sua cucina fa un passo in più rispetto all'offerta tipica galiziana, e osa con il sashimi di tonno, il tataki di tonno rosso e la pasta fresca saltata in soia con gamberi. Diverse prelibatezze per riposare sia di mare che di pesce cucinati in modo classico . E se cercate qualcosa di green, le loro insalate sono la scelta migliore, soprattutto quella "di mare" con mele, tetilla, gamberi e arachidi.
Non puoi andartene senza provare: uova strapazzate con foie gras fresco e cipolla confit. Sembra semplice ma il tuo palato non potrà dimenticare quella succosità e quel mix unico di sapori. Qui è obbligatorio chiedere il dessert, e per di più decidere tra la torta di banana, dulce de leche e crema o il vasetto di mousse al cioccolato bianco con fragole e yogurt greco.
Praia dos Barcos s/n Tel: (+34) 986 691 949
Sinfonia di funghi con foie gras e uovo in camicia, sulla Terraza del Mar
LA TERRAZZA MARE
Un hotel ristorante che ha una delle terrazze più invidiate di Sanxenxo, per le sue viste sul mare, il suo comfort e la sua tranquillità. Se aggiungiamo una cucina deliziosa con un tocco originale, è logico che questo posto sia un must estivo. Ti consigliamo di soffrire la fame, perché il loro menu è così appetitoso che vorrai provare tutto . Non lasciarti ingannare dal loro antipasto di patatine di pollo pensando che siano semplici pepite, la loro consistenza di patate ondulate Ruffles e la loro salsa di senape al miele è spettacolare. La sinfonia di funghi con tuorlo d'uovo in camicia, foie e patate a cubetti e i gamberi in tempura con maionese al curry sono una scelta sicura, ma se qualcosa merita una menzione speciale sono i loro nuovi hamburger di mare: sgombro ripieno di gouda con purea di mela, peperoni padrón e cachelos, polpo con formaggio San Simón fuso e calamaretti al nero con gouda cipolla fusa e caramellata e patatine fritte con maionese speziata. Vi assicuriamo che la carne non vi mancherà.
Non puoi andartene senza provare: La sua pizza di polpo con formaggio galiziano. Intenso ma necessario.
Passeggiata Praia de Silgar, 42 Tel: (+34) 986 720 144
TAVERNA MARUCA
Se vuoi allontanarti dal centro urbano e immergerti in qualcosa di autentico e rurale, dovresti andare in questo ristorante grill. Un'antica casa in pietra con decorazioni antiche, tanti fiori e di tanto in tanto musica dal vivo. Il suo fascino vi trasporterà nella più genuina Galizia. La sua cucina è semplice e senza pretese, con piatti della tradizione ad un prezzo imbattibile. Le carni alla griglia sono la loro specialità, in particolare l'entrecote, anche se il pesce dell'estuario non delude e sempre innaffiato con una casa albariño. Per finire la cheesecake fatta in casa, pota coffee e liquore al caffè.
Non puoi andartene senza provare: Il pomodoro "Maruca", con basilico fresco e olio d'oliva vergine.
Place da Barrosa, 43 Tel: (+34) 619 534 056
Tacos messicani con formaggio fuso, a El Patio de Román
IL CORTE DEI ROMANI
Il leggendario ristorante Pontevedra, Casa Román, ha aperto una filiale a Sanxenxo, ma non aspettarti che sia lo stesso. Non hanno nulla a che fare con lo stile culinario, ma con la qualità e l'attenzione. Così tanti anni di esperienza assicurano che quello che fanno, lo facciano sempre bene. Un locale affascinante e un tranquillo patio-terrazza, lontano dal trambusto della spiaggia di Silgar e il porto, lo rendono molto appetitoso per una cena estiva. Il suo menu semplice e breve rende più facile la scelta tra piatti tipici come peperoni padrón o xoubiñas fritti, o quelli moderni come le delizie cremose di gamberi o un cesto di polpo e cozze in tempura. E il meglio, i loro prezzi e i pinxtitos che distribuiscono mentre aspetti.
Non puoi andartene senza provare: Tacos messicani con formaggio fuso.
Calle Carlos Casas, 2 Tel: (+34) 986 720 031
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Capesante su parmentier di patate e vinaigrette di asparagi.