Articoli #409
Gijonomia, un modo affascinante di intendere la vita
Se apprezziamo qualcosa di una destinazione, sono senza dubbio la sua autenticità e le sue peculiarità, quelle che la differenziano e la rendono unica....
Fuga gastronomica nel bacino minerario delle Asturie
Quel tempo inizia nelle Asturie in cui la nebbia mattutina viene confusa con il fumo dei camini. È un misto di umidità, freschezza e l'inconfondibile odore...
La porta dell'Oriente asturiano: una passeggiata attraverso la Sierra del Sueve
La porta dell'Oriente asturiano. Se guidi dalle città centrali del Principato verso est, così funziona quella successione di picchi che compaiono a pochi...
Motivi per essere sorpresi da Tordesillas
Tordesillas e il suo passato medievale1. IMPAZZIRE D'AMORETordesillas respira la storia. Qui visse per 46 anni Giovanna I di Castiglia (ti guarderanno...
Strade secondarie: prima di lasciare il Douro per essere portoghesi
Gli Arribes attraverso i quali si snoda il Duero offrono un paesaggio unicoNon c'è nessuno che non si stupisca quando, all'improvviso, dopo aver attraversato...
Ribera del Duero senza calpestare una cantina
Ribera del Duero senza calpestare una cantinaIL FONDO DI ATAUTAPartire dal passato ha la sua grazia. Il distretto di Atauta sono quattro strade ben...
Quattro ristoranti indispensabili per scoprire la provincia di Albacete
insalata di perniceil nostro bar _(Sindaco Conangla, 102 tel. 967 24 33 73) _ €€-€€€Cucina tradizionale. La sua è una proposta locale senza inutili...
Ode a Miguelito de La Roda, l'eterno dolce della Mancia
cupcakes alla cremaLa Spagna è un paese che ha scritto le pagine della sua storia attraverso il gastronomia . E questo è stato il caso da quando le...
Albacete Gastronomico: dizionario definitivo per capirsi a tavola
Manchego ratatouille, un classicoChe tu sia un “catacaldo” e tu sei in tutto “fregao” come se fossi un "rocker" o tornare in città come un vero "fretta"...
Cose da fare prima di lasciare Albacete
Il cielo di Albacete1) Viaggia a Milano, New York e Granada senza lasciare la città:Hai solo bisogno di camminare intorno al suo centro e andare con...
Quattro ristoranti essenziali per scoprire la provincia di Cuenca
Piatto del ristorante Trivio** CITTÀ DI BACINO **Raff-San Pedro (San Pedro, 58 tel. 969 69 08 55) €€€Cucina fusion a base di Manchego e ricette mediterranee...
Ristorante della settimana: Santerra Neotaberna
Torrezno soffiato con tomatillo verdeChe il 2019 sia finito, che sì, che chiudiamo il decennio e Giriamo una nuova pagina nel calendario per continuare...