Articoli #719

Rotolo al burro, Rotolo al cioccolato e mandorle e Rotolo al mascarpone e glassa al caffè, presso La Postrería de León.Non molto tempo fa te lo abbiamo...

Riso nero con feté di polpo.Ad essere onesti, a questo punto del film speravamo di aver recuperato qualcosa in più da questo vecchio normale in cui...

A tavola con Ricard CamarenaIl 2020 è stato un anno cupo sotto molti aspetti. Sapevamo tutti che questo Natale sarebbe stato diverso. Non ci saranno...

Noi torneremoLa gastronomia è sempre stata parte del viaggio . Nel mio caso è stato, in molti casi, il motivo del viaggio . In questi giorni, sulla...

Hamburger+pizza? È possibile.È stato ispirato da un Madrid Fusion. Antonio Slim, Ha lavorato in un gruppo di ristoranti, nello sviluppo del prodotto,...

Ruben AlvarezNiente come l'esperienza per capire cosa vuoi nella vita. Anni e persino decenni di perfezionamento di una professione sono ciò che guida...

Castizo e contemporaneoCuriosamente, quando si va su internet per cercare “Viva Madrid”, quello che succede è che la prima cosa che appare è **un ristorante...

Ava Gardner e la grande Lola Flores per un drink a MadridSospetto che il mio primo gin tonic sarebbe stato al Cock bar, beata Calle Reina, entusiasta...

Kombucha diventa sofisticatoMa, da dove viene il kombucha ? È il lavoro che si fa oggi molto lontano dal fungo a cosa è stato fatto in passato? Kombucha...

Il MATE oggi ospita la più vasta collezione di TestinoIl MATE, situato nel cuore di Barranco, il quartiere che incarna il terremoto culturale che Lima...

Un letto e un cocktail, perché no?“Cosa ci fa il letto di un bambino con una trapunta della nonna in un posto come questo? Non è chiaro, ma curiosamente...

I festeggiamenti del Pride iniziano a MadridÈ ufficiale. Parigi ha dato il "sì lo voglio" a Madrid e, con generosità, il suo sindaco, Anne Hidalgo,...