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San Sebastián Gatronómika 2020: il falò delle vanità
San Sebastián Gatronómika 2020: il falò delle vanitàSe in un esercizio memoria gastronomica Se guardiamo indietro di alcuni anni, ricorderemo che ciò...
'Festival di Rifkin', la passeggiata di Woody Allen a San Sebastian
Woody, Louis Garrel e Shawn ne La Concha.UN Woody Allen gli piace la finzione più della realtà. La realtà gli è sempre sembrata terribile. E forse per...
Ristorante della settimana: Topa Sukadería, l'unione tra America Latina e Paesi Baschi
Ristorante della settimana: Topa Sukadería, l'unione tra America Latina e Paesi BaschiSan Sebastiano è la giungla pinto , della follia di trovare posto...
Celebriamo il giorno della torta di carote con la ricetta perfetta
Ciao, DAMMI DIECISiamo onesti: 15 anni fa, in Spagna, praticamente nessuno aveva assaggiato una torta di carote. Ci è sembrato familiare dal vederlo...
Bargueños: i roscones salati che hanno conquistato Madrid
No, non è cioccolato... è tartufo e foie gras!Camminando per le strade di Madrid Giuseppe Abascal , nelle vicinanze di Chamberí , mi sono imbattuto...
Milk Bar apre un punto vendita all'Ace Hotel di New York
Ed è il più grande del mondo!Dolci amanti, se ci vivi Manhattan o hai programmato un viaggio a New York, devi aggiungere alcune coordinate al tuo itinerario...
La villa di "Home Alone", disponibile su Airbnb per Natale
Se hai sempre sognato di segnare a A casa da solo di Natale , ora puoi farlo dentro la casa in cui è stato girato il film. Lo stesso in cui famiglia McCallister...
Inno all'hummus, il caviale degli hipster
Hummus come rifugio. Hummus come salvaguardia.Prima dell'esecuzione, una preghiera (e un Habano e un Montrachet) con “caviale hipster” ovviamente (ovviamente...
BarGanzo: prelibatezze israeliane nel cuore di Madrid
Sì, è irresistibile come sembraUna piacevole passeggiata dal Tribunale, in Calle Colmenares, dallo scorso dicembre, ogni mattina apre le sue porte un...
Noname Bar, la reinvenzione di un pioniere
Nuovo locale, nuovo menu... ancora nessun nome.Come siamo cambiati. Appena due anni fa, quando ha aperto il Noname Bar, Madrid si stava ancora svegliando...
Di ristorante in ristorante nel centro della Galizia
La meraviglia di reinterpretare la cucina tradizionaleSe hai fatto il Cammino di Santiago conosci la zona E se siete arrivati in macchina dall'altopiano...
Eat Galizia questo autunno: nuove aperture gastronomiche
Sapori della tradizione in nuovi templi gastronomiciL'estate è finita ed è tempo di bilanci. Alcuni ristoranti hanno approfittato di questi mesi di...