ラテン化する別の方法
ラ・ラティーナ、あの場所。それは、以前は芸術的でボヘミアンな側面で知られていた近所から毎週日曜日に自粛命令を課しているのと同じアレルギーの数のフォロワーを追加します.それにもかかわらず、マドリッドの二日酔いの震源地は、その魅力の多くをドームの後ろに隠しています近所の改築の巨大な象徴であるメルカド・デ・ラ・セバダの。
隣人の精神を混乱させるリスクがあるそして、この素晴らしい通りのネットワークの静けさを取り返しのつかないほど傷つけます. ラ・ラティーナのこの別の顔に顔を赤らめることなく、私は愛を宣言します. 伝統的なひねりが豊かで、前世紀のレトロなバックグラウンド ミュージックとその党派精神への無制限の愛着があります。複合体なしで、新しく造られたビールを19世紀のタパスと交互にします。アーティストの一団が運営する前衛的なタバーン、魅力的なカリブのタバーン、象徴的なバーの間で議論する贅沢なカニ ルート。何十年にもわたるボトルとフリタンガが彼らの背後にあります。
La Latina の B 面には、未発表のトラックが含まれています。
Café Molar の同人誌とトートバッグ
麦わらより穀物
大麦市場 1875 年の発足以来、6,000 平方メートルの市場は 2 フロアにまたがり、地元の人々や見物人に供給されています。 4 年ちょっと前、市議会は無限に伝統的なラ ラティーナ マーケットの解体を命じました。地方自治体の命令に立ち向かうことを担当するカンポ・デ・ラ・セバダの隣人のグループ法律の外にある文化的イニシアチブで。隣接するプールと体育館が消失し（撤去できず）、跡地は休息と反省の日を分かち合う教区民の多様なコミュニティ木製の構造物、金属製のプラットフォーム、半分取り壊された壁に囲まれ、ニューヨークのシネクドーシュの法外な映画セットになる可能性があります。
昨年 10 月、アーバン アーティストのグループ、BoaMistura が建物の 4,800 平方メートルのドームに介入しました。芸術的な偉業を損なうことなく、今日この首都とアーバン アートのカラフルな壁画 (私たちの地理で最大) は、近所のハランゲとして展示されています。衛生観念と嗅覚を失ったように見える市議会の憶測と盲目に対して。市場に残っているものは消滅する運命にありますが、このユニークな屋外スペースから放射される雰囲気は、楽観主義を誘います。
カンポ デ ラ セバダの劇場
現代の近所
屋根の上のヤギ（サンタ・アナ、31歳） 昔々、ブリュッセルで出会ったスイス人男性とベルギー人女性がいました。パイントとパイントの間に、彼らはマドリッドの屋根の上のヤギを夢見ていました。結果？金属製のバーとポロック模様のタイルが特徴の 60 年代の美学を備えたバーで、床には海老の頭がなく、ブルドッグ、マーティン ミラーズ、シーグラム、ブラックウッドの 5 つ星ジンがずらりと並んでいます。キャロット ケーキ (€3.60 の部分) について話す人もいれば、複数の人が列に並ぶ人もいれば、ドライトマトとイディアサバル チーズの部分（€3.60）、これらの部分では珍しく、1ユーロでスーパーボックのポルトガルのボトルの海に恋をします。プラス？作りたてのクレープとトーストをスペインワインの素晴らしいセレクションと一緒に楽しむお祭りです。「ラ・カブラ・エン・エル・テハドは、数年前からラバピエスとラ・ラティーナに住んでいるコスモポリタンで伝統的でボヘミアンな新酒場の 1 つです。」
孫娘カルメラ (Humilladero, 3) 集合的な木製のテーブル、セピア色の照明、はがれた壁にマーカーが介在し、キャンバスや写真が展示され、古い木製のドアの破片で組み立てられた美しい構造。その上には、Mahou、Alhambra、Sol の 3 分の 1 とマドリッド (Virgen、Cibeles、Veer) の優れたレパートリーのクラフト ビールが走るバーがあります。
これほどの創造性は偶然ではありません。手前にいるのは、2 年前に美術の学生である友人のグループで、彼らの初期の仕事の一部であり、多くの想像力を働かせて、一握りのリサイクル家具を設置しました。サインの下に、フレーズ: To play with time.そうですね。
孫娘カルメラ
T の N (Tabernillas, 15) タベルニリャスにあるこのコケティッシュな酒場に響き渡る顔。消化可能な騒ぎ、広いバー白いレンガと劇場の照明 (なんて電球!) で、寒い空間が突然居心地の良いリビングルームに変わります。バックにはジャズ、リズム＆ブルース、ファンキー。正面では、教区民が寛大に分配しますスリーチョコレートケーキのスライスとレベルのジントニック、関節になる理由の一つ。 「翻訳者の手記」の背後には、ムルシア出身のホセ・ボルナス監督と俳優のダニエル・アルバラデホという 2 人の演劇専門家がいます。
** Barrio Alto ** (Humilladero 16) La Nieta Carmela の向かいにあるこのコーヒーバーは、イギリス人の Mark とポルトガル人の Miguel が経営しています。英国の影響力が具体化プレミアムジンの素晴らしいディスプレイ (5 ユーロから)、ポルトガルの影響は、おいしいコーヒー、ダブル スーパー ボック (2 ユーロ)、そしてミゲルが個人的に選んだランプに共通しています。 **彼はマルティネス バー カクテル バーと In Situ レストラン **も所有しています。** 両方とも Triball にあります。
同名の美しいリスボン地区にインスピレーションを得て、彼は環境の平均的な叫びを下げる顧客そして、そのよく理解された近代性の平均が上昇します。彼らは本物の寄せ木細工の床 (タトゥーと縞のある) で隣人を魅了し、正直な価格以上の価格とスナック時のバターの香りで、偉大なエラ・フィッツジェラルドの川を叫びながら. もてなし。
フミラデーロのバリオ・アルト
** ラ バンボラ ** (Calatrava 6) 彼女はすべての責任がある パティ・プラボ ** (そして彼の壮大な歌)** アルベルト・ガリノがあえて再現したのは 2012 年 3 月 8 日のことでした。ヴェネツィアの芸術家を金髪の女神の天国に昇格させた 10 年のレトロな美学。白黒ビデオのビートに合わせて、60 年代のイタリアとフランスの音楽、ラファエル、ラファエラ カーラ、そして 1988 年以前のメロディーのレビューなど、クエンタメのトニ自身を満足させるサウンドトラックが聴かれます。 .
熊手からリサイクルされ回収された、家具のようなヴィンテージウィンク、バイカラー テクニカラー スター ポスターのコレクションそして壁紙、リトアニアのスタイリッシュな奇抜さ。バーでは、21 世紀の調合が味わえます。ここでは、食べるよりも飲みます。その点、マドリッドの夜はほとんど変わっていません。
** Café Molar ** (ルダ、19 歳) 本屋、カフェテリア、展示ホール、見られ、愛される場所2年足らず前のオープン以来、称賛を受けています。 2 階の木製のテーブルと棚には、ほぼすべての読者向けの出版物 (グラフィック ノベル、コミック、エロティックな文学、丁寧に編集されたノベルティなど) が展示されています。彼の風変わりな同人誌コレクションは、ベルリンの規範に対応しています。バックグラウンドでは、彼らはペストリーと一緒にコーヒーを提供し、完璧なビールをいくつか放り投げます。トートバッグの素敵なコレクションフェスティバル参加者を夢中にさせます。
地下室で出産と離婚を祝い、芸術作品を展示し、彼らは社会に知的な気まぐれを提示し、DJセッションを行い、アーティストが通常親密な壁、ファサード、またはガラスに介入します。
** マリリナ バー ** (Calatrava、13 歳) 「あなたはマリリナに飲みに来ます。」マルカ (マリリナで数か月) は、10 年間、すでに夕食を食べに来る人々の喉の渇きを癒してきました。か否か。念のため、大きなボウルのポップコーンでカクテルを盛り上げてくれます。月曜日から土曜日までカクテルバーとして営業しています。日曜日には、バーの営業時間で掃除が行われます。おそらく、ジャムとナチョスをチーズで試してみるのに良い時期です.
ボアミスチュラが介入した大麦市場の屋根
メタスラヘム以上
アントニオ ハウス (Plaza de la Cebada, 12) 歴史的中心部の自尊心のある地区には、アストゥリアス料理のレストランがあります。ラセバダ出身の男はアントニオと呼ばれています。重要な日は木曜日です。ビールは 1 ユーロ、サイダーのボトルは 3 ユーロです。（18.30から24まで）。アストゥリアス産100%肉のカチョポとヤギチーズのティネオチョコが添えられています料理でも魔法でも。と期間.
**Casa Gerardo (または Almacén de Vinos) ** (Calatrava、21 歳) La Latina にとっての Casa Gerardo は、Malasaña にとっての La Ardosa と同じです。典型的な居酒屋。テーブルには大理石、椅子には木、Virgen de la Paloma と Atleti を平等に崇拝する白い光と壁。所有者は、サイフォン ベルモット、クラフト ビール (ドムスとシベレス)、ニッケルメッキの魔法ビールのグラスを軽視せず、常にタパス (チーズ、ハム、セチーナなど) と結婚しています。非の打ちどころのない全国的なワインリスト (グラスは 3 ユーロ未満) は、その名物への序曲です。その秘密は「生地」にあります。
** Muñiz ** (Calatrava, 3) 最高のものはそのガラスのファサードで、中央に残っている数少ない建物の 1 つです。Fernando León de Aranoa です。絵は雄弁です：画面上のサッカー、藍色のタイル上の聖母のフレスコ画チェック柄のシャツを着た 30 代の若者たちは、インディーズのひげを魔法のダブルスに浸しています。たべる？ **開店以来変わらない製法でつくられたポーション（揚げ物、マリネ、煮込み）のすべてが揃っています。トルティーヤとイヤーディッシュはぜひ食べてほしいとのこと。ムニズ家の第 3 世代が経営するワイナリーでは、空腹になることはありません。ふたは魔法のアイスクリームの「ボトル」にも触れます。
カフェモラーでの展示
カリブ海の動き
ラテン同情 (Calatrava, 26) ラテン語の真正性とドミニカ人の伝染性の多幸感、同情彼にはかなりの数のファンがいます。小さなバーは、その名に恥じない笑顔とカリブ価格で寛大な雰囲気を醸し出しています。メレンゲの助けを借りて、彼らは熱狂的なカリブ海のレシピを作り上げます。ドミニカ料理の礎となるピカチキン。
灰（カラトラバ、10）。同情の同胞と同胞彼らがドアを大きく開けて、街の暖かい月を利用してください。バチャータとサルサのノートがカラトラバに流れます。ここであなたは本物が何であるかを知るでしょうベネズエラのアレパ (5 ユーロ) とチキン ピカ (12 ユーロ)。また、サンコーチョ、ユッカ、オオバコのフライなど、南国の名物料理も注文できます。月曜日、火曜日、木曜日、日曜日、3 番目から 1 ユーロ。
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アップタウン