時は戦後の時代人気のカフェ セントラル デ マラガの創設者、ホセ プラド クレスポ、彼らは毎日、各顧客に完璧なコーヒーを提供することを望んでいました。誰かが入ってきて彼はカップを指してコーヒーの味を注文した –コーヒーを多く、ミルクを少なく、濃すぎる–.
このカスタムにより、クレスポはを大量に処分する コーヒー、特に特定の食品が不足していた時期に。
これが彼が解決策を思いついた方法です：9種類のコーヒーを挙げる –オンリー、ロング、セミロング、オンリーショート、ハーフ、ショート、ショート、シャドー、クラウド、ドント着用 – 彼らは今日、タイルに見えますこの象徴的な施設の2021年閉鎖すべてのマラガの悔しさに。
しかし、マラガは、さまざまなレシピや形でコーヒーを楽しむ唯一の場所です。
最近の調査によると、わが国では全国のカフェテリアで毎週 5 億 3,500 万杯のコーヒーが提供されています。私たちはコーヒー生産者ですが、注文方法と地域ごとの歴史が織りなす組み合わせの理想的な提案のコレクションにオーバーフローしますこの夏は食後の時間を延長するいつものブラックコーヒーを超えて。私たちはツアーカフェを通してスペイン（そしてそれらを注文する方法）！
兵士のスアウまたはコーヒー (カタルーニャとアラゴン)
スアウは背の高いグラスで提供されていたコーヒーです。ソーダのしぶき暑い午後を和らげるためにエブロの地そしてアラゴンの地域。
ソフト（ソフト）カタルーニャの消費者はそれを知っている名前ですが、スペイン語を話す人はそれを「soldat」（兵士）と呼んでいます。彼らは、アルジェリアの兵士である「ズアベ」に由来する「スアウ」を採用しました。 1830年から1962年までフランス軍で戦った。
さわやかなコーヒーに変換される影響の残留物ブランデーのスプラッシュを追加するものもあります。
マスカ (テネリフェ島) の景色を望むバラキート。
バラキート (カナリア諸島)
カナリア諸島の町の通りを散歩すると、小さなテラスに座って、液体の繊細さに屈するように誘われます。良い兵舎
すべてのフォーチュネイト諸島に存在しますが、サンタ・クルス・デ・テネリフェ出身、バラキートまたはザペロコは典型的なコーヒーですレイヤーで準備されています、どちらがおいしいですか: 下の方はコンデンスミルクベース、リキュール、エスプレッソコーヒー、フォームミルクが続きます .シナモンパウダーとレモンピールが入ったミディアムまたはトールグラスに入っています。
アジアンコーヒー（ムルシア）
バラキートコーヒーは、港で双子の兄弟を見つけましたムルシアの街 カルタヘナ.実際、それらの類似性については複数の伝説があります。
アジアのコーヒーの場合、それも層状に準備され、コンデンス ミルク、コーヒー、レモン ピール、シナモン、ミルク フォーム、および 2 つの自社ブランドのエクストラ (コーヒー豆と Licor 43 のスプラッシュ) が含まれます。、スペインのこのコーナーの特製ドリンク。
アジアのコーヒー、ムルシアの珍味。
アジアのコーヒーの起源は完全には明らかではありませんが、エル・アルブホンの町にあるバー・ペドリンこのカラヒージョの起源として、以前は「ロシアンコーヒー」、ソビエト連邦への言及を避けるために、フランコの時代に「アジア人」に変更されました.
ムルシアは ディズニーランド コーヒー愛好家のための –マラガの許可を得て– ミラノ哺乳瓶 –コンデンスミルク、卵黄、ベルモット、くさびレモン、シナモン入りグラナイズコーヒー–、またはベルモンテ～コンデンスミルクとブランデー入りのコーヒー～。
ドロップのコーヒー (ガリシア)
私たちが消費するコーヒーと、それを注文する方法との間には微妙な境界線があります。 「頭飾り」はすべてを指すコンドゥミオを数滴加えたコーヒーフレーバー (およびアルコール度数) を高めるために、これの良い例は、ドロップ付きコーヒー ガリシア、 または搾りかすで味付けしたコーヒー.
コーヒーリキュールをベースにしたコーヒー文化の先鋒です。ポタコーヒー、コーヒーの直接注入圧力も高温もかけない新鮮なガリシアの祖父母のキッチン。
ポットコーヒー。
黒と白 (バレンシアのコミュニティ)
夏の到来とともに、これ以上のことはありませんアイスクリームパーラーのテラスに座り、特にあなたがバレンシア コミュニティ .コカ ボバ、ファートン、オルチャータ、テクスチャーと同じくらい多くのフレーバーのアイスクリームが黒と白を中心に展開します。メレンゲミルクまたはアイスクリーム（ヌガーまたはアイスクリーム）を添えたコーヒーのグラニテ.
あなたがあまり古典的でない場合は、注文することができますタイムコーヒー～アイスコーヒーとレモンのスライス～、ロシアンコーヒー –クリームまたはバニラアイスクリーム2スクープとシュガーシロップを添えたアイスコーヒー–;また彼は触れる –数滴のブランデーまたは他のアルコールを含むコーヒー–.
REBENTAT と COFFEE CALETA (バレアレス諸島)
皆のためのコーヒーがあります バレアレス諸島、またはほとんど .の町に自分自身を植えることに勝るものはありませんイビザカレタコーヒーを求めるバリスタを征服するか、魅力的ですコーヒーとコニャック、ラム酒、レモンとオレンジの皮の組み合わせ、8 月のシエスタへの最高のパスポート。あなたがいる場合マジョルカ、「rebentat」を注文し、アマゾンのような島のラム酒を添えたカラジロ.
カタロニアコーヒー
でコーヒーを注文するカタロニアフレーバーと同じくらい多くのオプションを理解しています。三相性コーヒー –ブランデーとミルク入りのコーヒー–;またおまんこ～コーヒー豆とレモンの皮を先に焦がしたブランデーとオルジョのコーヒー～。
それにもかかわらず、すべての中で最も甘いカタロニアのクリームを含むカタロニアのコーヒーです。はいはい。を含むおいしい組み合わせ最初の層としてダブル ブラック コーヒー、カタロニア クリームを注ぎ、最後にセミホイップ クリームの層 .とても嬉しいです。
これまでのルートカフェを通してスペイン。これで、どこでも朝食を食べて、真の地元の人のように注文する準備が整いました!