カモメの群れが荷物を積んだ船を取り囲んでいる白エビ。バルコニーにはビーチクーラー、硝石からの黄土色のパラボラアンテナがあり、風が強いからです。ブルトンのシャツを着た漁師が箱を降ろし、かせ物語を詰め込んだ網と、獲れたてのパラヤ、よくレモンのプレート。
のような町の港 ビリャホヨサ、 アリカンテで , 最近は、太陽やビーチツーリズムのトピックを超えて、海の世界に没頭できる完璧な環境になっています.
アリカンテのビジャホヨサにあるシャルコの入り江とシャルコの塔を背景に。
背後にの承認 2019年の法令 国家レベルで -2017 年にバレンシア コミュニティで開催されました-, ペスカツーリズモは、釣り活動の多様化に取り組んでいます新しい経験を通してスペインの海岸で。これらのコミュニティのリソースを強化することに焦点を当てたエクストラショークッキング、小旅行ガイド付きツアーなど、多くの提案があります。
海の内外をすべて発見するように誘う、夏の最高のサイド B: 風を読む前に地中海に上がり、領土の歴史、または領土を求めて出発した一部の労働者の日常生活魚海底に沈んだスーパーマーケットのカートを持って戻ってきます。経験は餌ですが、認識は最高の報酬です.
ネットワーク間のヒーロー
漁師が目を覚ます午前4時。岸に立って、彼は風の方向を知っており、今日が釣りに適した日かどうかを知っています。トロール船の特徴は、より野心的な釣り、自然のなすがままに気まぐれなフル ハンドでのリターンを保証するものではありません。
カタルーニャのボート バカラレットで乾かしている「エル スルド」。
船は彼の青い王国の端に向かいますが、代わりにアジと鯛、シャベルは洗濯機海底の。 「漁師は採掘だけに専念する日もある」ごみ一日中海の底から。もちろん、その日は充電しません」と彼は言います。会社の責任者である Beatriz Almarcha 氏は次のように述べています。 レジャー海、コンデナスト トラベラーへ。しかし、海洋環境の状態は多くの問題の 1 つにすぎません顔このコミュニティ。
「トロール船の漁師は、ディーゼルの増加に非常に苦労しています」と彼は語ります。ビジャホヨサの釣り観光プロジェクトの責任者であるアドリアン・カナレスと、 トレビエハ。「フィッシュ・ツーリズムはこの問題を解決しませんが、少なくとも余分なものです。ディーゼルのコストを供給しなければならないことで、彼らは満足しています。」
燃料価格の問題に加えて、切り欠き 営業日の欧州連合によって地中海の主要港に課された;また監禁の目覚め、私たちの国の魚市場の主な消費者であるレストランの大規模な閉鎖につながった時。
"また以前より魚が少ない養殖場との競争もあります」と Adrián 氏は付け加えます。 「経済危機の時、人は市場に行くと鯛を半額で買うよりも半額で買う方を好む。ワイルド・ギルトヘッド。」
トレビエハでの釣り観光。
これらの問題は、漁師の家族に不確実な地平線を描きます。したがって、バックドアを開くことは、生き残るための新しい戦略として、旅行者をマイクロワールドに招待するための最良の方法です.
ロブスターの記憶
午後 4 時、レストランのオーナーが席に集まります。座席前鯛、パラヤ、タコ、時折ロブスターのトレイ価格を表示する画面の下でまだ生きている。今しかない。フレッシュロードは、ボタンを押した最高入札者に送られ、白エビビジャホヨサの、最も望まれる反乱。しかし魚市場のオークションの多くの経験の 1 つにすぎません。釣り観光このアリカンテの町で今日楽しめること。
の20～120ユーロの価格帯、旅行者は4種類の体験を楽しむことができます。
基本的なエクスカーションには、港の歴史の説明を伴う海上ルート、オークションへの訪問、鮮魚の試食 . 2番目のオプションは追加します遊覧船での遊覧遠くから漁師の漁を眺める。 3番目はさらに進み、許可します自分の船で船員と一日を過ごすデッキで漁師の牧場の味を味わうことさえできます。
トレビエハの漁師。
最後に、最も野心的な遠足には以下が含まれますツアーの最後にクッキングワークショップ .新鮮な魚は魚市場で購入し、典型的なスケ・ド・ペイスはテニスクラブのバトンの下で準備されています。シェフのトニー・メイヤー。
の発見すべての視点釣りの世界を体験することで、地元の味覚がさらに豊かになります。 「この世界をまったく知らずに、興味をそそられてやってくる人がいます。彼らは非常に具体的な味そしてコンクリート」と Bea 氏は付け加えます。
ラビラはフィッシングツーリズムに力を入れている町です。別の方法漁師の古代の世界を育むために、それだけではありません。アンダルシア、ムルシア、バレアレス諸島、ガリシア、またはバレンシア コミュニティ自体の海岸に沿って、選択した企業のさまざまな例政令の承認後の釣り観光のため。
のポンテベドラ、カンガス漁師組合の後援者であるフランシスコ・ハビエル・コスタ・ガルシアの船は、ガリシアの大西洋諸島の海洋陸上国立公園 Mar das Illas Atlánticas プロジェクトを通じて。
クディレロ、アストゥリアス。
アンダルシアでは、アンダルシア女性釣り協会 (AndMuPes)海の新しい持続可能性プロジェクトの進歩。そして、クディレロ、アストゥリアス、カラフルな港からボートが出航ケープビデオ途中、夏はカツオ、秋はイカ釣り。
同じビーチで日傘を釘付けにするこの夏、何百ものストーリーが生まれます。鱗の数だけある海の文化環境に溶け込み、意識すること。しかし、特に、漁師を許可します仕事に出かける車が見つからないという確信を持って毎朝スーパーマーケットアジの群れの代わりに。