あなたはそのようなものを見たことがありません
実際、ここにあるようなケーキを作る人は他にいません。ディナラ・カスコ、建築家愛を移した人幾何学的形態ペストリーにあなたの金型は個性的、彼の作品は常にダイナミックで、キネティック -間違いなく、ケーキには一般的に適用されない名前-.
「私が作品を作成するプロセスは次のとおりです。まず、いくつかのアイデアを思いつきます。アイデア;後で、それらを実現する方法を見つけ、最終的に最終結果がどのようになるかを想像します。その後、私は思う三次元モデルコンピューターで、3Dプリンタ得られたプラスチック形状にシリコーンを充填します。このシリコン型ができたら、必要な食材を入れて冷凍します。最後に、型を外して、グレーズまたはフロスティングでケーキを飾ります」とアーティストは説明します。
ディナラによれば、この仕事はスリリング : 「ケーキを作るのに飽きることはありません」と彼は言います。責任の一部は彼にあります。幾何学への愛、子供の頃からの彼女の好きな主題、そしてミニマリズム、彼が絶えず実験し、ペストリーに適用することで彼を獲得した芸術的傾向大きな悪評 . 「私は 2 年前に最初の金型を作成しました。九つの立方体、そしてそれはすべて成功実際、彼女のウェブサイトで ** 彼女のモデルを購入することができます **。
それは言うインスピレーション路上で見つけたものから、自然を通り抜けるものまで、あらゆるものにそれを見つけます。形状それは印象的で、もちろん建築においてもです。そして、私たちが彼について尋ねると、最大の課題今日まで、彼はそれがすべてのペストリー技術を学ぶ「しかし、それらすべてを試す時間がありません」。今、あなたは実験していますムースケーキ、タルト、チョコレートボンボン。
新しい「ピンク チョコレート」との連携
実際、ディナラは有名なパティシエと仕事をした最初のパティシエの 1 人でした。ピンクチョコレート、新たに発見されました。 "会社バリー・カレボー【ルビーチョコレートの生みの親】から7月中旬に商品が送られてきました。それは私たちが背負わなければならないプロジェクトでしたひそかにそれらの型とレシピを作成しながら。それは仕事でしたとても大変金型を見つけます。数週間かかりました。私たちは3Dプリンターを使用し、2種類のプラスチック最後の 1 つを達成するまで」、彼は覚えています。結果は? おいしいです。ルビーチョコレート大好き .比べ物にならない美味しさですベリー。その美味しさは食べてみないと分からない！」
ディナラ・カスコとルビー チョコレートの作品
異世界のペストリー
のいくつかを見てみましょう素晴らしい作品このペストリーの！