ブルージュで48時間
1134 年、夜の嵐が、この小さな町を北海につなぐ有名なツウィン運河を作る「犯人」でした。ブルージュをヨーロッパで最も重要な港の 1 つにした幸運な出来事。それからかなりの時間が経ちましたが、西フランダースの首都のかつての中世の素晴らしさは今でも見られます。その印象的な建築物、美しい広場、牧歌的な運河。「むかしむかし…」から始まる魔法の旅。
366段の階段と47個の鐘：ブルージュのベルフォール
金曜日
16:00。最初に訪れるのは、マヨール広場またはマルクト広場です。ここには、1302 年のフランスの侵略から街を守った 2 人の地元の英雄、ヤン ブレイデルとピーテル デ コニンクを記念する像が立っています。366段の階段と47個の鐘がある鐘楼またはベルフォール、そしてその隣には州立宮殿とブルッヘ歴史博物館があります。
20 : 午前 00 時初日は、伝統的なディナーのようなものはありません。歴史はありますが、見せかけはありません。アメリカ人は彼らをフライドポテトとして洗礼しましたが、フライド ポテトは、ベルギーの最大の誇りの 1 つです。その絶賛されたフライドポテトは、すべての味覚（特に小さなもの）に適した安価な食品を提供します.なぜなら...ハンバーガーとフライドポテトよりも普遍的なものは何ですか？マヨール広場の近くには、最も人気のある 2 つのレストランがあります。Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) と Friterie 1900 (Markt, 35) です。
21 ：午後30時夜は、街で最もロマンチックな場所に足を踏み入れることほど良いことはありません。ミネワーテル .愛の湖としても知られるこの湖は、ブルージュ駅からすぐの場所にあります。柳の木、緑の牧草地、優雅な白鳥に囲まれた美しい湖です。、伝説によると、ミンナという名前の若い乙女が、父親が自分の意志に反して手配した結婚を防ぐために自殺しました。彼女の真の愛であるストロンバーグは、彼女が湖のほとりで死んでいるのを発見し、彼らの愛が永遠に湖の水にとどまるように、彼女をその深みに埋めることに決めました.
愛の湖を散策し、その伝説を発見
土曜日
午前9時30分我が家に勝る場所はない、とよく言われますが、家が遠く離れていても… くつろげる場所があります。これは、同じ市内またはブルージュの郊外にある多くのゲストハウスの場合です。それらの 1 つは B ゲスト ベッド & ブレックファスト (Oranjeboomstraat, 4) です。サンサルバドル大聖堂の隣にある、細部にまでこだわった魅力的な2ベッドルームの家。若い夫婦が経営する、この親しみやすいブティック ホテルよりも良い場所で目覚めることは想像できないでしょう。特に豊富な朝食が魅力です。施設の共同創設者であるキャロラインは、想像できるすべての料理を現在調理しています。新鮮なフルーツ サラダ、さまざまな種類の卵、アメリカン パンケーキ、ベーコン、またはクラシックなトーストにたっぷりのジャムとアイコニックなスペキュロス スプレッドを添えて。
午前11時バッテリーを充電した後は、ブルージュの歴史的中心部を歩き、多くの広場を発見するのが最善です。旅程は次から始まります市内で最も重要な宗教的建造物、サン サルバドル大聖堂、12世紀から15世紀の間に建てられました。数分先には高さ 122.3 メートルのゴシック様式の聖母教会があります。ミケランジェロの有名なブルージュのマドンナ .そこから、市内で最も美しい運河の 1 つである Dijver や、ベル タワーやベルフォートが見えるローゼンフートカーイ (Rozenhoedkaai) またはロザリオ埠頭 (Rosario quay) に簡単に行くことができます。ベルギーの街で最もフォトジェニックな一角。
Callejón del Burro Ciego の連絡を受けて、歴史的な魚市場に出くわし、ブルグ広場に到着します。ゴシック、バロック、ルネッサンスが、市庁舎と聖血礼拝堂のおかげで同じ空間に見られます。
その豊富な朝食は欠かせません
午後1:00。海外旅行の黄金律の 1 つは、その場所の習慣、特にスケジュールに順応することです。ベルギーでは食事の時間は12時から14時までですが、急いで食事をしたくない場合は、午後1時頃に行くことをお勧めします。
ブルージュの中心部にある Cafedraal (Zilverstraat、38 歳) は、地元や季節の食材に賭けるフランスとベルギーのレストランです。素晴らしい味と高度な洗練を備えた、国の伝統的な料理。古い 15 世紀の邸宅にある静かな部屋であるかどうか。その屋外テラスのように（もちろん天気が良ければ）グルメの創作を楽しむことは間違いありません。フランス料理の影響を受けたそのメニューは、スモークダック、蜂蜜とラズベリーのビネグレットを添えた新鮮なイチジクのサラダを強調しています。ガチョウのフォアグラ、イチジクのコンポート、オニオン ジャム、ホット ブリオッシュリンゴ、ブルーベリー、ポテトコロッケを添えたベルギーのアンダイブを添えた、絶賛されたキジ。
天気が良ければ、テラス席を確保
16:00。 .ギネスビール醸造所がダブリンで必見なら、ブルージュには De Halve Maan (Walplein、26) がいます。 1856 年に設立されたこの醸造所は、すべてのビール愛好家のメッカであり、は、ガイド付きツアーを通じて工場と博物館の扉を開きます。その中で、旅行者は醸造と味の秘密を学ぶことができますブルージュ市で生産された唯一のもの：シュトラーフ・ヘンドリックとブルージュ・ゾット .前者は三日月の絵で識別されますが、後者は最も象徴的で、いたずら好きな道化師のイメージで簡単に認識できます。その名前は、15 世紀の面白い伝説に由来しています。オーストリアの皇帝マクシミリアンがブルゴーニュのマリーと結婚した後、ブルージュに到着したとき、彼はフランダースの街を「マッドハウス」と表現しました。それ以来、街の住民は Locos de Brujas のあだ名を持っています。（ブルージュ・ゾッテン）。
20:00。さらにビールが飲みたい場合は、De Halve Maan で Brugse Zot を添えてください。古典的なカルボナード フラマンド、ビールでゆっくりと調理されたビーフとタマネギのシチュー。ロマンチックな運河の近くには、多種多様なムール貝を味わえる De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5) や、タンナー ギルドの旧家屋にある 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10) があります。
ビール好きにはたまらないデ・ハルヴェ・マーン
日曜日
午後1時30分 .この北のベニスは、入らずして出ることはできません市内で最も古い施設の1つ : Cafe Vlissinghe (Blekersstraat, 2) .それを発見することは、過去、特に中世のブルージュへの本格的な旅をすることです。木製のテーブル、暖炉、骨董品の列が戦略的なコーナーに積み上げられています .本物のタッチは、彼の高齢でうなずきとうなずきの間に愛撫を求める居酒屋の犬によって提供されますが.そして、ウォーミングアップに勝るものはありませんカリカリのパルメザンチーズを添えたオニオンスープなど、その日のスープとピューレ。そして飲み物？その質問に対する唯一の答えは、ビールです。フリシンゲ酒場1515年以来、独自のビールを持っていますここでしか味わえない、
16 :00 午前私たちの旅を締めくくるには、ブルージュの歴史的中心部への別のルートを発見するよりも良いことはありません.市の北部、郊外に位置し、Kruisvest Parkは、観光客の喧騒から離れたい人に人気のスポットです .サイクリングやランニングに最適な緑の丘と曲がりくねった小道は、この環境を平和と静けさの瞬間を楽しむ場所にしています。何世紀も前、この地域は城壁と工場に囲まれていましたが、現在は 4 つの工場が残っており、その商業の素晴らしさを思い出させてくれます。Sint-Janshuismolen は、18 世紀末にさかのぼる、それらすべての中で最も象徴的なものであり、それがどのように機能するかを見るために訪れることができますベルギーの歴史の一部を目撃してください。
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