信義地区のアンバ台北松山ホテルからの眺め。
寝る場所
アンバ 台北 ソンシャン
8、セクション 7、市民大通り_; €115_から
松山駅に面した 21 階建ての高層ビルの最上階にある 189 室の壮観なホテル。スカイラインと基隆河を一望できます。トレンディな地区の宝石、信義、楽しみたい環境に配慮したミレニアル世代向けに設計されています。バーベキューレストラン「キュー」を予約し、赤ちゃん用アメニティを記録します。
アンバ シメンディン
万華区二段武昌街。 112 ユーロから
チェーンと環境に優しく若々しい精神を前のものと共有していますが、今回は台北西部の西門町エリアにあります。位置した武昌街に地下鉄西門駅から徒歩 5 分の場所にある .
アンバ シメンディン ホテルでの朝食
S ホテル
松山区敦化北路150号€130から
この建物の真っ白な部屋フィリップ・スタルクの刻印入りビジネスマンのワン・シャオフェイから、妻であり台湾の歌手で女優のバービー・シューへの愛の宣言です。ファサードのパール ネックレスなどのディテールは、デュオ SOS の一員であり、テレビ シリーズ「流星花園」のキャストとして有名なアーティストにインスパイアされたものです。 103室、多国籍料理レストラン、ウイスキーバー暖炉と非常にクールなテラスで、賛辞を完成させます。
ホテル プロバーブズ タイペイ
大安区大安路一段56号； 237 ユーロから
象徴的な誠品書店の創始者である建築家レイ・チェンは、木材、銅、革で装飾されたクラシックな雰囲気のこのホテルを作成しました。彼の農場から食卓までTK シーフード アンド ステーキ、シェフのフディ・チェンは地元の食材を尊重しています。彼のバー、East End は、日本のカクテルの第一人者である上野秀次氏が台湾で唯一推奨しているバーです。
Proverbs Taipei Hotelの客室の1つ
ホテル シンイー
信義区松仁路90号; 189 ユーロから
信義エリアには、宿泊施設の選択肢の中に、台湾の DNA を備えたこの機能的で居心地の良いホテルもあります。アーティストの Jeff Wang と Nicole Teng がそのアイデンティティをデザインし、数々のローカルブランドとコラボレーション Zenique Tea、ハンドバッグ会社 MRKT、eco O'Right ヘア製品など。また、三越ショッピング センター、Vieshow シネマ、誠品書店、ワールド トレード センター、多くのナイトクラブにも近接しています。
W タイペイ
信義区忠孝東路 5 段 10 号; €390から
豪華なホテルに期待されるすべてを備えています: 壮観なプール、眺めの良いスイート、屋上バー...そして最上階の 31 は、広東料理の名店「円」必見です（要予約）。
Swiio ホテル大安
大安区大安路1段185号; 138 ユーロから
Fang Xu Zhung (Joe Fang) が白黒のデザインを調整し、インテリア デザイナーの Guo Zhida が SF 効果に貢献しました。文化的環境に応じて近所からAmerican Long Xiong 氏による Le Blanc での朝食は、時間のかかるコスモポリタンなごちそうです。
ホテルの見積もり
松山区南京東路 3 段 333 号。から115€
松山空港と大学に近く、観光エリアへの接続も良好で、最高の選択肢です。手頃で素敵、近代的な設備を備えています。
ワーク イン
信義区吉隆路二段48号。 €30から
モダンなスタイルのホステル中正区、基本的だが楽しい、一日をあちこちで過ごし、ベッドで倒れるだけの人に最適です。
どこで食べます
中毒水生開発
18、アリー。 2、Ln。中山区民族東路410号
間違いなく、台湾料理のグローバルなアイデアを得る最良の方法です。 AAD は 10 のテーマ領域に分かれています。2,000平方メートルの市場 (最高のシーフードと魚)、レストラン、テイスティング エリア。彼らの寿司カウンターは、日本人シェフの武田正によって監督されています。
松山の風神樹で台湾料理とシャンパン。
生
中山区楽群三路301号
「新台湾テイスト」のお寺、カジュアルな佇まいの空間でなかなかテーブルが揃わないアンドレ・チャン監督（シンガポールの絶賛されたアンドレから）と、シェフのゾー・タンとアラン・ファンを含む彼の献身的なクリエイティブチーム。そこでは、シャーベットのカレー ストロベリー エマルジョン、スパイシーな台湾ソーセージのバージョン、アーモンド入りのタウ ウェイ (豆ゼリー) など、現代的な技法で作られた伝統的なレシピを味わうことができます。
三芳庵
大安区忠孝東路4段101巷14号
この 2 階建てのレストランでは、名前がパティオのある古典的な中国の田舎の建物を思い起こさせます。肘掛け椅子のあるモダンでリラックスした雰囲気の中で典型的な料理を味わうことができます。エビ入りのピラミッドライス、（臭くても）おいしい豆腐、豚肉入りのハリネズミまんを注文すれば、後悔することはありません。最高：夕食を延長するあなたのカクテルバー（午後11時まで、二階にも来ないでください）。
VGカフェ＆ビストロ
大安区復興南路一段279巷4号
この人気のビストロは、イタリア料理とフランス料理を良い雰囲気、良い音楽、興味深いメニューと組み合わせています。カクテルとコーヒー、台湾風のヨーロッパスタイルの料理に加えて。
台南たんつみえん 海鮮料理店
31 華西街
屋台の屋台として始まったこの店は、今日、台北のシーフードの名声を理解するのに最適な場所の 1 つです。人気店の隣にあります華西夜市龍山寺の隣、万華地区、奇妙なヨーロッパの宮殿の装飾を提示しますが、その製品の多様性と新鮮さにより、地元の人々や観光客のお気に入りになりました.注意: ここの多くのレストランと同様に、ランチタイムは午後 2 時、夜は午後 8 時に閉まります。
ホストしゃぶレストラン
東亜
大安区和平東路二段76巷23巷9号
メニューはなく、地元の食材を融合させたレシピで構成された定額メニューのみフランスと台湾のテクニック . 80年前の日本家屋にある透き通ったダイニングルームにたどり着くには、美しいパティオを渡らなければなりません。
風神木
松山区敦化北路17巷199号
多くの伝統的な台湾人は飲酒に注意を払っていません (実際、まったく飲まない人もいます)。しかし、ここではヒップスターの美学を備えたこのスペースで - セメントの壁、工業スタイルのランプ、大きな窓 - そしてソウルスローフード、 東坡豚のシチューまたはスパイシーなカニのシチューとシャンパンを組み合わせることをお勧めします。
ホストしゃぶ
信義区松仁路 28 号ベラビタ 4 階
このモダンで静かな鍋料理専門店は、高級ショッピング センターのベラビータに隠れています。あなたはそれがどうなるか知っています：天然成分あなたが鍋に投げに行くように季節的に。
クアンアレー
中正区新生南路一段126-6号
鍋の達人、楽しむには欠かせない伝統的な味と洗練されたプレゼンテーション .四川風スープは絶品ですが、豚骨スープと昆布とツナのスープが印象的です。また、エビ、ポーク、イカのアイス ポップ、チーズ、鶏の骨、セロリ、藻類を添えたタイガー エビもおすすめです。スタイリッシュな会場 (中正区、中山北路、忠孝東路) のいずれかに立ち寄ってください。ただし、閉店時間は午後 9 時です。
ホテル スウィーイオ
ウールームールー
松山区富神街95号
メルボルンに 20 年間住んだ後、Jimmy Yang は Toby's Estate コーヒーを台北に持ち込み、この場所を市内で最もおすすめのコーヒーの 1 つにしました。クラシックを求めてください：フラットホワイト（オーストラリアスタイルのグラスに入っています）.彼らの長い木製のテーブルピザ、サラダ、ムサカを食べたり、ワインやビールを飲んだりすることもできます。
むめ
大安区四尾路28号
地元の季節の食材、未来のビジョン、そして世界で最も最先端のキッチンで働いてきた 3 人のシェフ: 香港出身のリッチー・リン、オーストラリアのカイ・ワード、アメリカのロン・シオンで前者と一緒に働いたシェフ野間。結果、美味しい北欧とアジアのミックス熟成味噌と梅の釉薬を添えた豚カルビ、あさりのマヨネーズと卵黄の砂糖漬けを添えた牛肉のタルタル、大根の漬け物。
飲む場所
オフラインカフェ
中正区八德路一段一号
台湾のバンド Mayday のベーシストが所属するこのバーには、Wi-Fi はありませんが (万歳!)、映画、ミュージカル、文学の記念品、フレンドリーな常連客、そして音楽があります。華山 1914 創意園区にあり、かつてはワイナリーでしたが、現在は別の部屋と展示.
バームード
大安区敦化南路一段160巷53号
East End、上海のJz Club、バンコクのLocker Roomを経て、ニック・ウーが自分のバーを開いた去年。光を含むハイバー、立って、そしてカクテルとシャルキュトリとグリル料理用のテーブルがあるエリア。その非常に快適なソファと椅子は、家具業界のベテランであるウーの両親によって作られています。
Wホテル台北8階のアートインスタレーション
ウーバー
信義区忠孝東路 5 段 10 号
W 台北ホテルのバーは、ドイツ人アーティスト、ハンス シューレの彫刻で飾られ、美しいテラスがあります。彼らのバーテンダーはあなたを驚かせるでしょうアジアの心（ウーロン茶、みどりリキュール、グレープジュース、レモンを浸したジン）または台北で一泊 (ガム入りウォッカ、オレンジジュース、キンカン、レモン) .和牛ハンバーグ、フォアグラ、とろけるタレッジョで壁一面。週末は深夜2時まで営業。
ドラフトランド
大安区忠孝東路 4 段 248 巷 2
Angus Zou が 1 年前にこのミニマリスト スペースをオープンしたとき、カクテルの芸術をすべての人 (特に、納得のいかないものを注文して苦労した人) に提供することが求められていました。ここにはボトルやウェイターが何も振っていません。実際、ウェイターはいませんが、食材には大胆さがあり、あなたは食べることができますタップでカクテルを味わう、それを注文する前に。
トリオカフェ
中正区八德路一段一号
多分このバーで華山1914文創園区台北で最高のモヒートを提供します。同じオーナーが閉店の 6 か月後にオープンしたのは、知識人や活動家の世代をマークしたウィリアム ワンのバーであるサザン コンフォートの生まれ変わりです。ビーチバー タイプで、週末には友人のグループでいっぱいになり、ドリンクに加えて、ブランチ、サラダ、タパス、アイスクリームを提供しています。
台北信義区の夜景
**中央印鑑ランドマーク（クラフトビールタップルーム）**
信義区忠孝東路 5 段 68 号
このダウンタウンのバーは、象徴的な場所から徒歩圏内にあります台北 101 超高層ビル伝説の誠品書店から、仕事の後の完璧なビールです。通りには長いテーブルがありますが、注意して椅子を忘れてください。統合するには、フローラル タッチのホップ ランタン インペリアル IPA 9.0% (太湖醸造) を注文することをお勧めします。
買い物
信義商圏
台北市政府駅、阪急デパート下
あだ名をつけられた人「台北のマンハッタン」信義路と忠孝東路の間に位置し、台北 101、ATT4fun、Neo19、新光三越、微風松高ショッピング モール、または 24 時間営業の誠品書店があります。週末には野外コンサートを予定しています。
大安区
信義路と復興南路の間、各地下鉄駅
市の西部、忠孝東路、敦化南路、または東地下鉄市場に沿って、この地区のショップを散策してみましょう。建国ホリデーフラワーマーケット、建国ホリデー ジェード マーケット、通化夜市、師大夜市など、学生の雰囲気が漂います。お見逃しなく歴史ある藤茶屋.
万華区
地下鉄板南ブルーライン、西門駅または龍山寺駅
古いモンガまたはモンカ地区は、台北で最も古い地区です。その中心部には、万華龍山寺や紅楼などの歴史的建造物、茶室、劇場があります。ここでは、典型的なドレスを作ることができます。蛇路夜市 (ヘビやカメはもう調理しませんが) .その北部には西門町の商業地区があります。
S ホテル台北は、フィリップ スタルクの発案によるものです。
中山と松山
東台北
この隣接する 2 つの地区は、美術館やギャラリーのファンを引き付けます。クリエイティブハブがあります松山文創園区、あらゆる種類の文化活動をプログラムします。カフェやブティックもたくさんあります。行天宮（1967年以来、祈りに出席するのに効果的であることが証明されています）を訪問する機会を利用してください。台北市立美術館、近現代美術の最初の美術館。
サニーヒルズ
松山区民生東路 5 段 36 巷 4 巷
民生住宅街のこの洗練された地域には、最高のパイナップルケーキ典型的な台湾人、最高のお土産。
中正区にある台北の国立劇場とコンサート ホール。
お見逃しなく
マジマジスクエア
この中山市場はアーティスト ハーレムゆうそしてデザイナー ユージーン・イェーライブミュージック、屋台、ショップ、展示会を楽しめるオープンな場所です。圓山公園内で、午前 11 時から午後 9 時まで (週末は午後 10 時まで) 開いています。
華山1914文創園区
古い倉庫をイベント スペースに改造し、ショッピングやカフェのテリトリーに変えた、このクリエイティブな焦点を見ることは不可欠です。
**台北芸術村**
地元および国際的なアーティストが、台湾の文化的瞬間とその海外への投影について話し合います。
国立劇場とコンサート ホール
清王朝以来軍事領土であり、後に蒋介石総統の記念館となった場所に建設されたNTCHの最初のテープカットは、台湾のルネッサンスの始まり、国の開放、そして農村からの決定的な一歩を示しましたインダストリアルに。金色の屋根、列柱、赤いアーチの見事な建築を見るだけでも価値があります。
_*この記事は**コンデナスト トラベラー マガジンの 122 号 (11 月)** に掲載されました。印刷版を購読してください (11 冊の印刷版とデジタル版が 24.75 ユーロで、902 53 55 57 に電話するか、当社の Web サイトから入手できます)。コンデナスト トラベラーの 11 月号はデジタル版で入手でき、お好みのデバイスでお楽しみいただけます。 _