カフェ プーシキン、ツァーリのように朝食を
1. エリセエフスキー・ガストロノム
Tverskaya Ulitsa 14 にある Yeliseyevsky ガストロノムは非常に洗練されているため、デリカテッセン店のようなビジネスでは忘れがたいものです。場所は宗教寺院のレベルに達する、それは次のようなものですグルメのシスティーナ礼拝堂、その建築の豪華さとその製品に対する敬虔な敬意のために。同等の比率のフレスコ画で飾られた巨大な天井とネオバロック様式の装飾が美的部分でそれを定義しています。この店には、街の2つの定数もあります。それらの1つは、製品の野心的な提供です（想像できるウォッカのすべてのブランド棚で輝く）とその事実24時間年中無休.
エスタブリッシュメントが故郷や最高のイベリコ生ハムは、ロシア料理の偉大なスターたちにも見られる .風変わりなポイントは、ツァーリの装飾として作られた楕円形の宝石であるファベルジェの卵によって与えられ、ウォッカで満たされています。エリセーエフスキー ガストロノムは 20 世紀とほぼ同時期に誕生し、17 世紀のこの歴史的な建物を丁重に使用していましたが、革命時に名前が変更されました。ガトロノム No 1、しかし、市民はその場所を設立したビジネスマンを指す元の名前を使い続けました.サンクトペテルブルクにある支店だけが、おそらくそれを覆い隠しています。
Yeliseyevskyで最高のウォッカ
2.**プーシキン コーヒー**
ひどい冗談が許されるなら、カフェ・プーシキンは非常に非正統的な体験です .実際、モスクワに関する限り、それは決定的な美食体験です。開館からわずか15年しか経っていませんでしたが、それまでその場所の唯一の記録は、歌手や詩人の想像の中にしか現れていませんでした. 何世紀にもわたる歴史が壮観な本屋の周りを通り過ぎたと誰もが言うだろうそれは、人間が地球の隅々を探索することに没頭していた頃のがらくたでいっぱいの場所に君臨しています。その装飾はすべて混乱を招きます。その部屋の別の部屋を主宰する古い薬剤師は、最も明白なサンプルの 1 つです。
しかし、このレストランの魅力は 19 世紀を完全に再現したことだけではありません。そのメニューは、地元の美食をたどるのに適した地図です。サーモンやマッシュルームを詰めたロシアのエンパナーダ、伝説のブリンチキ (通常はキャビアと一緒に食べるパンケーキ)、自家製ジャム、ボルシチと呼ばれるビーツのスープなどがあります。テイクアウトサービスもありますが、街にいてカフェプーシキンに行かないのは明らかに許されません。そして、マネージャーがそれを簡単にするので、それは時間の不足のためではありません. 朝食、日替わりメニュー、夕食、その後のメニュー、その施設の一部は 24 時間開いているためです。公共交通機関で行くには、地下鉄の駅で降りるのが一番ですプーシキンスカヤ・プロシャド。
キャビアを添えた伝説のブリンチキ、大喜び
3. ドロゴミロフスキー市場
ドロゴミロフスキー市場で最も興味深いのは内部です。市内中心部の西端に移動すると、訪れるのに審美的なアトラクションはあまりありませんが、ここで見つけることができます。モスクワで最も有名なシェフの何人かを買いだめする VIPがエスコートと一緒に買い物に行く場所。ゾーンごとに区切られた生鮮食品の香りが、店舗を巡るたびに戦います。また、色。場所を支配するクロマチック コードは興味深いものです。
白と青の縞模様のシャツを着た労働者は魚の屋台で働いています。白衣を着ている場合はおそらく果物の隣にいます。青い服を着ている人はカートを担当しており、赤い服を着ている人は魚を切るのを非常に簡単に見つけることができます。のクリーンハック。すべてが平凡というわけではありません。最適なキャビアを探して再現することもできます、この国でそれについて少し知っている人。それらにはすべての可能な範囲があります。廊下にいる小さな外国人。多くの場合、観光客の価格は地元のものとは異なる可能性が非常に高い.
ロシア人シェフのお気に入り、ドロゴミロフスク市場
四。スタロバヤ Nº57
すべての道は続くガム、ロシアの首都の赤の広場にある非常に慎重なショッピングセンター。そこにそれがあるスタロバヤ No.57伝統に根ざしたグルメがコンセプトのお店です。スターリン後の 1940 年代と 1950 年代のロシアのカフェテリアとして考えられていた、それは提供しています手頃な価格で伝統的なソビエト料理に焦点を当てたメニュー、市の残りのオファーと比較して。ノスタルジックな好奇心は、ガストロ モスクワを通るこのルートを締めくくります。
ロシアの代表的なスープ
*** あなたも興味があるかもしれません... **
- ロシアの優しさ
- モスクワでの授業で夜更かし
- 映画のモスクワを巡るルート: ポップコーンを楽しむ場所 - モスクワで驚くべき 24 時間 - エクトル リャノス マルティネスによるすべての記事