ボウル、NYでトレンド！
フライド チキン、サンドイッチでお願いします。
まだ警告していないとは言わないでしょう。フライド チキンは、間違いなくニューヨークの今年の料理です。いつデビッド・チャン市内で最も尊敬されているアバンギャルドなシェフの 1 人である は、最初に福をオープンし、その後福+をオープンしました。そして、それが2つのパンの間にある場合は、より良い.そのため、クールなハンバーガー チェーンの Shake Shack が独自のバージョンを開発しました。すべての人生のマックチキン。しかし、金持ちで。
バンズの間のチキン
ビーツ
2015年は野菜の年に改められるかもしれません。菜食主義者と完全菜食主義者は、レストランや菜食主義者の提供が急増するにつれて、彼らの夢が実現するのを見てきました. ベジタリアン バーガーでさえ、この 12 か月間で消費量とメディア プレゼンスがピークに達しました。、優れたバーガーのおかげで。しかし、星があるとすれば、それはビーツです。赤、紫、黄。 M. Wells Dinette のようにサラダに入れたり、肉や魚の付け合わせとして食べたりします (ビーガンの方はごめんなさい)。生、調理、ロースト。ビーツは今年のケールです。
バーベキュー: VEGGIE の 1 つと CARNAZA の 1 つ
街のレストランのメニューに野菜が自由に行き交う中、ニューヨークの隅々からテキサススタイルのバーベキューの匂いがする K.しかし、何よりも、ブルックリン . Red Hook の Hometown Bar-B-Que のような場所のせいです。またはブッシュウィックのショップ。そして、それがどれほど豊かか。
たまらないバーベキュー
ボウル
今年のツールです。それをよりよく理解するために、それは新しい、現代的で、より収集された、一般的に、より折衷的なバージョンのようなものですすべての生命の私たちの組み合わせプレート。サラダ、肉、卵、米など、食事に必要なものがすべて揃っています。そして甘いものさえあります。今年最も評価の高い新しいレストランの 1 つであるエッグ ショップは、かなり多額のリストを持つトレンドセッターの 1 つです。また、Lumpia Shack のフィリピン料理は、West Village の場所や Smorgasburg の蚤の市の屋台で試すことができます。
食べるのに、うまい丼！
ソースの女王：シラチャ
2013 年、終末論者はレッド ルースター ソースの終了を発表する記事を書きました。ハ！彼らはどれほど間違っていたのでしょう。それは彼の支配の始まりに過ぎませんでした。批評家やトレンドの専門家によると、彼の統治はまだ終わりには程遠い。なぜならケチャップとマスタードの隣のすべてのテーブルに置かれるのは、もはやポットだけではありません。それは、多くの種類の料理のベースとアイシングです。サンドイッチからタコス、サラダまで。
さまざまな料理のアイシング
ポーク
「ポケ」と発音します。それはおそらく最も普及している食品ですハワイ .母国語で「ポケ」はピースを意味しますが、「ポケ」を見るたびに、それらは「ピース」を指します。醤油とゴマでマリネしたマグロの小さなタコス。マグロのタルタルやセビーチェのように、さあ、でも特別な方法で準備されています.ハワイアン フード全般は、群島と米国の他の地域で素晴らしい瞬間を迎えています。具体的には、ポケはカリフォルニアやニューヨークなどの都市で急速に広まった生の魚が食事の基本です。しかし、さらに、その成功は、それが別のトレンド、つまりボウルのトレンドに加わったという事実によるものでもあります.
勝利のハワイアンフード
試合
この時期、あなたはすでにこの特性を知っているでしょう。濃い緑色のカフェイン入り日本茶。そして、あなたがそれらを知らないなら… どこにいたの?!一般的な緑茶の特性を考えて、それらを増やします。また、Instagramで抹茶ラテを飲むのはどれくらい美しいですか?ニューヨークでは2014年にMatchaBarで熱狂が始まりましたが、現在ではこの緑のポーションに特化したカフェや、メニューにMatchaBarを取り入れているカフェがたくさんあります.そして、その消費はすでにデザートへと移行しています。Four & Twenty Blackbirds の抹茶カスタードや Stick With me Sweets の抹茶プラリネなどです。緑へのこだわりは続きます。
緑へのこだわりは続きます。
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