コーカサスを望むゲルゲティ三位一体教会
「ジョージアに行きますか？」、あなたの友達は驚いてあなたに尋ねます。いまいましい偏見が私たちにこれを見落としさせた壮大な国とその親切な人々 .ジョージアを見下すのをやめる（ほんの数例の）理由は次のとおりです。彼女に値するように彼女を評価し始める.
1. 予想外の美食のために
グルジア料理は、原則として、味覚を甘やかすためのこの目的地のリストには含まれないため、予想外であると言います。しかし、あなたがそれを試すとすぐに、それは誇りに思うでしょう.ボリュームたっぷりで心地よい料理、ソース、スパイス、肉、パスタ... とりわけ、トルコとペルシャの影響.
パン （プリ ) はグルジア料理の中心的な位置を占めており、不思議ではありません!への特別な言及から始めて、粘土オーブンそれが調理される典型的な場所。底の火がオーブンの壁を加熱し、パン生地が調理されるまで接着され、同時に裏返されますふんわりサクサク .最もよく知られているのは、ショティスプリ、とがった端を持つ。
卵入りショティスプリパン
のハチャプリそれは基本的に楽園で作られた食べ物です。のような単純なものとろけるチーズを詰めた熱々のパンまたは、あなたが確かに味わった、そしてこれからも味わうであろう最高のパンと最高のチーズ。それだけでは不十分な場合は、卵を追加して、立ち入り禁止のおやつを楽しむことができます (まあ、そうではありません)。
こちらもお見逃しなくヒンカリ、のようなものスパイスの効いた肉を詰めた巨大な調理済みラビオリ .かじったときは中の熱々の出汁に注意！じゃがいも、きのこ、チーズの詰め物もあります...
そして、これはただの前菜です。残り、一人称でそれを発見するほうがいいです！
ヒンカリ、グルジアの餃子
2。そのワインのために
たぶんあなたは考えもしないだろうワインの目的地としてのジョージア、しかしそうです、そしてますます。ぶどう畑を見学すると、リオハやボルドー以外にも生命があることがわかります。
グルジア人は、7,000年以上前に彼らの国でワインの生産が始まったと主張しています.今日では家族にとって一般的です自分たちでブドウを栽培し、個人消費用のワインを生産する .毎年、約 3,800 万本のワインがジョージアから輸出され、現在栽培されている 45,000 ヘクタールのワインが栽培されています。
あなたがかなり大きなグループである場合、非常に良い選択肢は、運転手付きのバスを借りてそこから行くことです。カヘティ地方ルートグルジアワインの70％が生産されています。
グルジアのクバレリ湖
訪問せずに滞在しないでくださいクバレリ湖、本物の自然の鏡。のダビデ・ガレジャ修道院、見下ろす19の修道院と洞窟の複合体隣国アゼルバイジャン ;コーカサス山脈に囲まれた 18 世紀の城壁を持つ要塞都市シグナギ。そしてもちろん、ワイナリーで義務付けられているワインの試飲クバレリ・グヴィラビ、ジョージア州最大のトンネルで、7 キロメートル以上のトンネルがあります。
グルジアのワインのテイスティングを続けるための非常に良い方法は、テーブルの周りで最も興味深い伝統を楽しむことです.トーストについてです。というより、乾杯、ゲストの一人一人がいくつかの単語を発音する必要があるため、だから、テーブルに座っている人の数だけ、乾杯して飲んでいます。 .有望ですよね？
David Gareja の修道院
3.**あなたの資本のために**
**トビリシ (トビリシ)** は他に類を見ないものなので、頭の中にある先入観や言及はすべて捨ててください。それはいかなる秩序にも従わず、この無政府状態がそれを作るのですヨーロッパで最も驚くべき首都の 1 つです。建物は都市計画なしで建てられたようです。歴史的中心部(カラ ) は、19 世紀の家を飾る色とりどりの木製のバルコニーから見える乱雑な通りのセットです。
建築だけでなく、トビリシにいることができるとすぐに反映される混合イスラム教徒のグルジア人が頻繁に訪れる喫茶店、のようにスノッブな外国人と一緒にクロワッサンを食べるフランス料理店 .おー！また、人形劇に出演することもできます。ガブリアゼ劇場、その種の世界で最も認識されているものの1つ。
ナリカラ要塞
このすべてに加えて、大シナゴーグ、ザイオン教会、またはの文化的な空気ルスタヴェリ通りと映画館、美術館、オペラハウス .最高の景色を楽しむには、エウロパ広場と街を冠する城壁に囲まれた城塞を結ぶケーブルカーを利用することをお勧めします。ナリカラ要塞 .平トルストイ、プーシキン、デュマ彼らはマッサージを受けるのが大好きでしたアバノツバニ、温泉の地区。
温泉街のアバノツバニ
もう一つの首都、古い首都を忘れないでください。ムツヘタ .ユネスコによって世界遺産と見なされているこの歴史と建築のアンサンブルは、ジョージアの最初のキリスト教会が設置された国の神聖な都市です。
石畳の通りを歩き、そこを取り囲む2つの川がもたらす空気を吸うことに加えて、アラギとクラ、大聖堂に感動することは不可欠ですスヴェティツホヴェリキリストのチュニックが埋葬されたと考えられている11世紀から、そしてジヴァリ、サムタヴロ、シオ ムグヴィメ修道院.
生まれ変わってますますモダンにトビリシ、そして中世のムツヘタ。無関心を除いて、すべてを引き起こす2つの非常に異なる都市。
ムツヘタ
四。その歴史と文化のために
ジョージアの歴史は、このリストの独自のセクションに値します。ローマ、ペルシャ、アラブ、トルコ、モンゴル、ロシアの支配下を生き、ソ連から独立して27年の今日、ジョージアは、強い国籍感を示しています。
として知られているにもかかわらず、「コーカサスのスイス」 -最高の生活水準を備えたソビエト社会主義共和国でした-、今日のジョージアではまだ顕著です共産主義の生活様式と文化の痕跡、そしてそれは、突破しようとしている西洋の資本主義と、人口の55.6％が農業に専念している国の経済的現実の二項式です。
時を超えて旅をしたような気分になることもあるでしょう。国中で、トビリシの初期の近代性を超えて、車、店、家屋、人々… は数十年前に停滞しているように見えます.ジョージアの魅力はまさにその自然さと謙虚さにあります. .
グルジアの文化はまた、宗教の影響を強く受けています。正統派人口の83％。この深い宗教性のおかげで、ユニークな建築の類型を持つ寺院が、キリスト教とアジアの両方の影響を受けて、今日まで生き残っています。中世の石造りの教会、円錐形のドーム、細長い窓、豊かなビザンチン様式のモザイクとフレスコ画、四つ葉のクローバーの形をした植物。誰がもっと与える？
その建築と文化のコントラスト、特徴
5. 自然によって
グルジアで最も印象的なのは、間違いなくその自然であり、それは高い峰、塗られたように見える緑の谷、川と温泉、緑豊かな森、そしてそれらすべてに君臨する、コーカサス、ヨーロッパとアジアの間の自然の境界として機能し、最高峰で5,642メートルに達する堂々とした雄大な山脈エルブラス山。
白人の風景を楽しむための良い選択肢は、旅行することですカズベギ .地元の環境に溶け込むのが好きなら、トビリシ駅でバスに乗り、小麦粉、野菜、パンの袋を積んで家に帰るために街に行く女性と一緒に乗ることほど良いことはありません.. . 彼らはすべてを提供します!
カズベギは、ネイチャー ツーリズムで最も多くの人が訪れるエリアの 1 つですが、この事実にだまされてはいけません。比較的観光地であることは否めない村にはグルジア人と牛、羊、豚が平等に住んでいます。谷と氷河の山々に囲まれたおとぎ話のような場所です。
ハイキングに最適なコーカサス地方のカズベギ
カズベク山の下にある **ゲルゲティの三位一体 (Tsmendi Sameba) ** 教会への訪問は必見です。カズベキから車で約 1 時間半、または馬に乗ってもアクセスできます。また、運転手付きのレンタカーを借りて、周囲と連絡を取り、グヴェレティの滝などの最も印象的なエリアに行くことをお勧めします。
6. なぜなら、もし
あなたが最後の理由を挙げたのは、もしジョージアが何かのために訪れる価値があるなら、それはまだ完全に発見されていないからです。急いで彼女のことを知って、他の人があなたのためにそれをする前に！