XXLピザ
よりもほとんど高い質量の非常に厚い層。シアーズタワー (現在はウィリス タワー)、どこにでもあるモッツァレラチーズのスライス、最も変わった食材でいっぱいのトマトソース、キャラメリゼしたカリカリのエッジは、シカゴ ブラックホークス チーム全体とベアーズの一部の食欲を満足させるために微妙に準備されています。そして誇張なしで。おいしくカロリーとジューシーな建築物ディープディッシュ、詰め物ピザ、あまり知られていないパンピザなど、その巨大な部分の1つをかじるまで、それはあなたを誘惑します。一言で言えば：とてつもなくおいしい。
オプラのお気に入り
シカゴ スタイルのピザを楽しむための基本的なルールは、薄いクラスト、軽いトッピング、カロリー計算を完全に忘れることです。繊細な味覚やダイエット中毒者には適していません。心を開いて大きな食欲を持つことが不可欠です。こちら全てXXLです、ごちそうの後、壮大なミレニアム パークを散歩し、ザ ビーンとも呼ばれるアニッシュ カプールのクラウド ゲートを訪れます。この素晴らしい料理体験の準備はできていますか?
ディープディッシュ：XXLのファン向け
有名なディープ ディッシュは、1943 年に実業家でスポーツ選手のアイク シーウェルが経営するウノ シカゴ グリル (現在はピッツェリア ウノ) で作られました。レシピは、後に子供たちと一緒に自分のピッツェリアのチェーンを開くことになるシェフのルディ・マルナティによって作成されました。地元の人や世界中からの観光客の間で大流行している豪華な料理です。生地のフチが浮き出るように深めの丸型のフライパンで焼き上げた、イベントにふさわしい威厳あるピッツァです。最初に油とバターを加えて生地を少し揚げます。その後、モッツァレラチーズとトマトソースのスライスを、自家製のイタリアン ソーセージや野菜 (玉ねぎ、ピーマンなど) などの厳選された材料と共に加えます。多くの人がそれをケーキ、キッシュ、キャセロール、さらにはラザニアと比較しています.その厚みのため。美食爆弾。
ブラックホークス、ブルズ、ファイアのお気に入り
コンデナスト トラベラーでは、街全体をツアーして、そのすべての素晴らしさで深みのある料理を味わう本当の場所とその理由を紹介しました.必ず訪れたいのは、この素晴らしい料理の生みの親であるウノズです。ソーセージ、ペパロニ、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、モッツァレラチーズ、ローマン チーズを添えたヌメロ ウノまたは（米国とカナダで広く使用されているパルメザンチーズの代替品）.
どちらかをご希望の場合ベジタリアン、ファーマーズマーケットを選ぶキャラメリゼしたタマネギ、ほうれん草、ドライトマトとプラムタイプのトマト、ナス、ペスト、フェタチーズ、モッツァレラチーズ、ロマーノチーズを使用。しかし、彼らの最新のノベルティを試してみるなら、鶏肉、ほうれん草、アーティチョーク、カラメル玉ねぎ、フェタチーズ、モッツァレラチーズが入った _Chicken Spinaci_ のような Nuovo Deep Dish を選んでください。また、セリアック病用の薄いクラストのピザとグルテンフリーのビールもあります .米国、プエルトリコ、韓国、アラブ首長国連邦、ホンジュラス、クウェート、サウジアラビアに 140 を超えるレストランを持つチェーンです。
オプラのお気に入りは、ルディ・マルナティの息子が所有するピザーノの店で、1991 年以来、父の遺産を守り続けています。 「ザ・ルディ・スペシャル」をお見逃しなく。 Lou Malnati'sに行って「The Lou」を頼むのは大成功です。 Rudy の孫である Rick Malnati は、州内に 37 か所あるこのチェーンを経営しています。2 つの重要なルール: イリノイ州を超えて事業を拡大しないこと、地元の製品のみを使用すること.
シカゴで最高の詰め物ピザ
最もノスタルジックな人はジーノズ イーストに行き、1966 年以来顧客が落書きした壁を鑑賞し、ソーセージ バーガーと一緒に深みのある料理を楽しむべきです。その生地は最初にチーズで覆われ、次に他のすべてが追加されます。 2つの最良の選択肢は、ペパロニ、イタリアンソーセージ、カナダとアメリカのベーコンを添えた肉の伝説です。ベーコン、ブルーチーズ、ソーセージ、ベーコンとブルーチーズを詰めたハラペーニョスを添えたハラペーニョブルー。
そして、スポーツファンはコニーズを訪れるべきです。ブラックホークス、ブルズ、ファイアのお気に入り。 1962 年以来提供されてきた膨大な料理の 1 つを味わっている NBA または NHL プレーヤーに出くわすことは、ほぼ避けられないでしょう。
詰め物をしたピザ：グルメ専門家向け
この改良されたディープ ディッシュ ハイブリッドに、生地の薄い層が追加され、上記のすべてがカバーされます。カルツォーネに似ていますが、上にさらにチーズ、トマト、具材を加えて味わいます。モッツァレラチーズとトマトがたっぷり入った香ばしいタルトこれにより、典型的な深皿よりもはるかに厚くなります。中くらいの詰め物のピザの重さは 1.36 キロ (3 ポンド) です。かなりのごちそう。
このレシピは、トリノ近くの小さな町で作られました。ママ ジョルダーノは、チーズやその他の材料で満たされた生地を 2 層にした「イタリアン イースター パイ」で有名でした。彼女の息子たち、エフレンとジョセフ ボグリオはシカゴに移り、1974 年にジョルダーノズをオープンしました。彼らは彼のレシピを使用して、それを待望の詰め物ピザに変えました。 NBC、CBS、シカゴ トリビューン、さらにはニューヨーク タイムズなどのメディアによって、市内で最高と見なされています。ジョルダーノでは、ピザは競合他社よりも 40% 大きいそして彼らはすべてのダイナーを喜ばせようとします。したがって、すべての味に1つあります。ペパロニ、マッシュルーム、ピーマン、ワイルドオニオンを使った地元のクラシックなシカゴの気分を味わえます。
唯一無二のピッツァ
何かエキゾチックなものが欲しいなら、彼らは神話上の熱帯を「トロピックディライト」と呼んでいますパイナップルとカナディアンベーコン。最も肉食的な人は、ミートボールを使った「ミート & モア ミート」を楽しむでしょう。最も完成度の高いものの 1 つは、リコッタ チーズ、ペパロニ、サラミ、ソーセージ、ベーコンを詰めたダブル クラスト パイです。甘いものが好きな人は、シナモン生地、ホットチョコレート、シュガーマシュマロのスモアピザ。さらに、彼らはセリアック病のためのはるかに軽いスキニーピザとグルテンフリーのピザを持っています.幸いなことに、私たちはもはや禁酒法時代ではなく、巨大なピザのスライスと一緒に冷たいグース島ビールの巨大なマグカップを持つことができます.たくさんの観光客や地元の人が待っていますが、テーブルに座ると、ピザの詰め物がすでにあなたを待っています。パルメザン チーズとガーリックを前菜にしたおいしいフライド ポテトそして彼らのためだけに用意されたソーセージ。
無知な有名人に会うには、The Art of Pizza にアクセスしてください。ある広場の名前を変えたピッツェリアアート オブ ピザ スクエアとても特別だから。ソーセージ、ベーコン、ペパロニ、ひき肉、角切りの「Art's Meaty Delight」は欠かせません。
THE PAN PIZZA: 最も軽い料理のために
すべての中で最も豪華でないバージョン。しかし薄い生地、揚げてキャラメリゼしたパルメザン チーズのエッジが楽しい味覚のために。 Pequod's と同じ創業者 Burt Katz の Burt's Place (Tel. +1 847 965 7997) で最高のセレクションを見つけることができます。のバートの、前日までに食べるピザを予約して注文することが必須です。したがって、すべての食材は新鮮で、予約から5分後にテーブルで料理が待っています。時間厳守！
最も軽いオプション
好奇心
- のファンシカゴの子犬は、ブースでジョルダーノを楽しむことができます野球のリグレー フィールドの。
- 「How I Met Your Mother」のデュエル・シチズンシップのエピソードで、テッドとマーシャルはニューヨークからシカゴへのドライブ旅行に出かけます。架空のレストラン Gazzola's の巨大なピザ。
- 味覚を体験できる組織的なツアーがあります町で最高のピザシカゴ・ピザ・ツアーのように。
- ハリー・スタイルズシカゴのソルジャーフィールドでの最後のコンサートで彼のピザを賞賛しました。
- 多くの未信者は、ピザがケーキに似ているため、本物のピザとは考えていません。子供の頃に食べる最初の部分によって、私たちのピザの好みがどのようになるかが決まります私たちの残りの人生のために。
- 「Between Drinks」のポール・ジアマッティがナパのメルローを軽蔑するなら、古典的なマルゲリータを注文するためにシカゴに行くことはありません可能なすべてのトッピングを追加するつもりがない限り.ここは、過剰なピザの聖域、シカゴです。
- アメリカで最高のピザ作りの座を争うアメリカの 3 つの都市があります。薄いクラストのニューヨーク、薪オーブンで調理するサンフランシスコ、そして巨大な詰め物ピザのシカゴ。しかし、間違いなく、シカゴのものはユニークです。また、Traveler がユニークと言うとき、それはその種類においてユニークであることを意味します。
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