モジョ入りポテト
ガチンシュ無害だが迷惑なアンデスのノミのように聞こえます (「これらのグアチンチは私を殺しています」)、カラカスの暗いビリヤード ルームのように (「パル グアチンチ、パナに行きましょう」)、巨大なギャロップと迷路のようなドリブル。しかし、それは別のものです...
それは非常に具体的で、テネリフェ島の地理的に非常に明確なものですそして、より具体的には、北部のいくつかの町、ラ・マタンザ、ラ・ビクトリア、ラ・オロタバ、サンタ・ウルスラ.島の美食の効果的な低コストでスローフード版。
グアチンチェは本来、島の農民が自分たちで収穫したワインを売っていた場所、シンプルな精巧さの伝統的な料理を添えて、上 .このように、ガチンチェはホームレストランとして生まれました。ガレージやカントリーハウスのテラスにある一握りのテーブル以上の装飾やインフラはありません。
彼らは通常11月に始まり、ワインがなくなるまで営業を続けます。日付は、顧客の貪欲さと収穫の恵みに依存しますが、めったに過去の4月 .山の上のどこかの町にある家が失われているため、それらを見つけるのは非常に困難です。
お料理のチョイスはシンプルに、通常、テネリフェ島の農家の伝統的なメニューから選択される特産品は 3 つ以下です。サラダ、ひよこ豆、豚肉、ホワイトチーズ、サルモレホのウサギ。最も洗練されたグアチンチでは、手紙はタバコの厚紙に書かれ、テーブルは電話ケーブルのコイルである場合があります.市松模様または紙のテーブル クロス。1人あたり約7〜10ユーロの価格 .家族は世話をし、料理をします。このようにして、農業と建設からの収入を完成させるためのボーナスが得られます。明らかに、クレジットカードを差し引いたり見せたりするために請求書を要求しないでください.
これシラミ、今年が彼の最後であり、引退することを毎年発表しているが、常に11月に電話に出る老人によって運営されているラ・マタンザで。アルジオハウス、サンタ ウルスラでは、1 か月半で 7,000 リットルのワインを排出することができます。その他: キューバ人（オロタバで）、市民警備隊、La Lagunaの近くのJandíaにあります。安い食べ物を探している若者は別として、金曜の午後にワインラウンドで50代前半の退職者を見るのは一般的です.
いくつかは紛れもない名前を持ち、非常に実用的で、地形に関する知識が満載です。シェルの前では、あなたの二日酔いに伴う景色が見えるガソリンスタンドに関連して。それらを魅力的な場所にするもう 1 つの詳細は、Google で非表示になることです。そうは言っても、テネリフェ島のグアチンチェの最新リストを提供できるようにしたいと考えています. 知っている場合は、コメントを残してください。