マドリッドの新しい (そしてリラックスできる) カフェ

Anonim

ザ モンキー ハウス レストラン

ザ モンキー ハウス レストラン

マドリッドが記録保持者だったらコーヒー、カクテル、-teo で終わるすべてのカテゴリーの王様です。明け方から明け方まで 瞬きもせず 週7日 街は入念に準備クレイジーなシナリオ伝統的な休日の

マドリッドは自社ブランドを超えています。まさに与えられていないものがあるとすれば、それは現代性の基準を下げます。マヨール広場のリラックスしたカフェを超えて、IOC メンバーが知らないかもしれないことは、「オリンピック リングを 3 回失った首都」がトレーニングを行っているということです。レクリエーションの大胆な猟犬に殴られた土地 –大げさなレベルの競争にさらされます–。

これら 5 つの新しいジョイントが 2020 年も営業を続けるかどうかは、ほとんど問題ではありません。彼らがいつの日かオリンピック選手をリラックスさせるなら。重要なのは、忍耐強くあることです。レクリエーション施設の再生最終的には、おしゃべりという独創的な国民的スポーツで記録を破り続けることです。

オリーブ クレープリー ブレックファスト

オリーブ クレープリーでのトラベラー ブレックファースト

1. **オリーブ カフェ クレープリー** (Conde Duque, 24) .就任式は、マドリッドの最もパリらしい地区にとどまりません。コンデ・デュケ・センターの向かいに、数ヶ月前に小さなお店がオープンしました焼きたてのクレープのバターのような香りが好奇心をそそります。丈夫な木製の家具、たくさんの植木鉢、デザイン雑誌 (コンデナスト ファミリー全体)、いくつかの欠けたスツールが、孤独なおやつにあなたを誘惑します。最近でも、数少ないテーブルの 1 つに座ることができます。隣人のお気に入りのテラス、La Cajita de Noriと競います ――実は、その作り手はオリーブと同じなのです。

Nacho Rodríguez de Padrón、Nori Sánchez、Olivia Heyraud は、最も用途の広いガリック スナック: クレープ。菓子職人はバニラアイスクリーム、キンダーブエノ、ドゥルセ・デ・レチェを安全な場所に置いています.塩辛いものは興奮するトマトのイベリコハムヤギのチーズと蜂蜜。仮に、オリーブはオリビタスも提供しています飲み物を選ぶ人は、たとえばもっと苦いです。

オリーブクレープリーの店内

オリーブクレープリーの店内

2. **TriCyclo** (サンタ マリア、28 歳)。Barrio de las Letras は成功の蜜を味わい続けています。トライサイクルは3つ。パートナー、シェフ、そして謙虚さと創造性、詐欺のない資源。

その量は、食欲の 3 つのレベル (および 2013 年のポートフォリオ) に合わせて調整されています。彼らは季節の気まぐれや市場の食材に適応し、国際的な料理に挑戦し、顧客との緊密な関係がすぐに笑顔でテーブルに行きますそして彼らの専門分野のいくつかをその場で完成させます。

三輪車

三輪車ルーム

3.**The Factory** (アラメダ、9 歳) .何年にもわたってバーとビールを懇願した後、ラスレトラスで最も興味深い芸術空間の住人彼らは、最も喧嘩の多い欲求が満たされるのを見てきました。同じ本社にある(新しい)工場は奥の部屋のカーテンを開けたので、イニゴ・グエルはその 400 m2 を自然光に満ちた居心地の良い透き通った場所に変えました。

年中無休で、アートブックやロモカメラ、Steve Mono、Chus Burés、Rubenimichi の作品。展示会を散策し、後でワインを飲みながらイタリア料理をテーブルで消化します。工場に終わりはありません。

ザ・ファクトリー

La Fábricaの新しいスペース

四。 ガンツ (アルマデン、サンペドロ 9 コーナー)。 6月末、英国の作曲家マイケル・ナイマンとスコットランドのギタリスト、デビッド・ラッセルが香り豊かなコーヒーを楽しんだ Antón Martín のトレンディな店の霜降りスポンジ ケーキを添えて。ガンツが英国の音楽学者とスペインの美学を納得させるには、数か月で十分でした。

「すべて」というチュートン名のカフェ・ビストロは、1950年代の家具、デザイナーズ照明、トーネットの椅子、バスルームには魅力的なフレンチ スタイルの化粧台があり、地下にはアート ギャラリーがあります。そして説得力のある理由は、そのリーズナブルな価格です。ブランチは 18 ユーロ、日替わりメニューは 12 ユーロ、前菜は 5 ~ 12 ユーロです。

トリュフオイルを添えたブッラータ、頬肉の赤ワイン煮、ホタテのグリル ポテトとカリフラワーのクリーム添えロブスターのサラダ、そしてバルデオラスとマンチュエラの代表的なワインは、最も懐疑的な人を納得させます。

ガンツ

Barrio de las LetrasにあるトレンディなレストランGanz

5. **モンキー ハウス** (Tutor 7、マドリッド)。生後1か月も経たないうちに、それは意味や内容のない現代性にはほとんど与えられていない住宅地のArgüelles。カサ モノの存在感は、コーナーに位置することでさらに荘厳になっています。広大な敷地にエレガントな木製テーブル、アンティークの椅子、ミュージアム ランプ、ホッパーの特徴であるアクアマリン タイルの壁が点在しています。

Casa Monoはレストラン、カクテルバー、テラス、バーで、午前2時まで利用可能なエレガントな個室があります。閉店時間。メニューには、名前に大騒ぎすることなく、古典的で正確なレシピがあります。グラスワインとボトルワインは、参照ワインエリアに触れています。

そうでなければ、このユニークなオリンピックの日は、21 世紀の食後酒で締めくくられます: ジントニックまたはカクテル金賞。

カーサ モノのファサード

家庭教師のカサ モノのファサード。

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