皿の上の美しさ
1.**ハット バー マドリッド**
市内で最も有名な帽子デザイナーのタパスバーとレストランです。メイベル・サンスとファティマ・デ・バーネイ。繊細な頭飾り、パナマ帽、大きなカップと翼のあるパメラの間で、おいしい軽食と素晴らしいカクテルをお楽しみいただけます.
私たちは、バー/書店、レストラン/ショールーム、レストラン/美容院、またはその逆に慣れてきました。この時カールはカール、帽子屋/タパスバー/レストラン、 花でいっぱいの新鮮で親密なインテリアパティオを楽しむことができるこの居心地の良い空間で、静かにマティーニを飲み、勇敢な人が時々挑戦するピアノの音を聞くことができます。
帽子とメガネの
2。ハムとシャンパンのサンドイッチ
ハムとシャンパンのサンドイッチサルモレホ、ハム サンドイッチ、シャンパンの 3 つの主要な特産品があります。さらに、本当にカリカリのパン・デ・クリスタル、最高のロケーション、フェルディナンド6世で、そしてサンドイッチのような好奇心シキーニョ, いつもの絶品ハムと、新しい場所に欠かせないスナックになるマルメロのタッチが付いたものもあります。
フアン・テナはその創設者の一人ですそして、熱意を込めて、プロジェクト全体のコンセプトは品質に焦点を当てており、まずハム、次に提供する料理のすべての食材に焦点を当てているとコメントしています。宇宙はとても白い明るいオークの木がたくさんの光で、、セラミック、および銅は、パートナーが希望し、Lucas Hernandez-Gil スタジオによって計画されたシンプルさを示しています。
二重の喜び
3.**ルーカスの庭**
それはマドリード初の 100% オーガニック マーケット本当に手頃な価格の製品を顧客に提供しようとします.オーガニックの肉、チーズ、ワイン、パン、コーヒー、果物で、必要以上に高くないもの。このアイデアは、非常に明確なモットーを持つ Pilar Muñoz Calero から来ています。「私たちは食べるものです。最初の薬は食べ物です。」それはすべてのプロジェクトから始まりましたドーン財団、彼女が指示する、私たちが摂取しているものを人々が理解するための重要な意識運動です.
Huerto de Lucas は屋台が並ぶ広場で、中央には光と植物に満ちたレストランがあります。オーガニック食堂、市場自体からの原材料で作られた美味しいメニューが 10 ユーロで提供されます。
オーガニック食堂
四。コーヒーパン
おいしいパンは、最高級のコーヒーが追加された PanComido の避けられない基盤です。職人のベーカリーである PanComido のクリエーターは、スペースを好転させ、ここではパリのブーランジェリーのコンセプトにアプローチしています。
1000年前の製法で作られたパンや、ケーキ、カップケーキ、ドーナツ、クロワッサンやビスケットが際立つスイーツ。ベーカリーと、木製のテーブルと大きな窓のある 2 つの部屋の 3 つの異なる場所で、温かみのある詳細な装飾が施されています。インダストリアルな雰囲気のデザインで、Lucas Hernandez-Gil 建築スタジオによる非常に用途の広いデザインです。
ケーキ、カップケーキ、ドーナツ...PLEASURES
5. オオカミのボスコ
神話的な雰囲気を持つこの名前は、会社 ** En Compañía de Lobos の最新プロジェクトです。ボスコ・デ・ロボス**はマドリッド建築大学の本部内にあるレストランで、テーブルと本棚のある図書室、中央の大きなバー、中庭の壮大な庭園に面したテラスがあります。建物。
アイデアの由来トーマス・タルエラ（Grupo Tragaluz のパートナーであり、母親の Rosa María Esteva とともに共同創設者）、Perico Cortés、Rafael Londoño。それは、バルセロナ、マドリッド、メキシコ、ボゴタ、サン ホセ デ ロス カボの 5 つの都市を含む、修復の新しい概念を促進することです。と 3 人のデザイナー: サンドラ・タルエラ、イセイ・ワインフェルド、アーサー・カサス.
メニューは明らかにイタリアン寄りですが、地中海スタイルの市場料理にこだわり、ピザのセクション、4つのカルパッチョのセクション、リゾットのカップルそしてパスタ料理の章。当たり前のように聞こえるかもしれませんが、オオカミに飢えている人に喜ばれます。
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