バーゼル:文化的美食家のための街の快楽主義

Anonim

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洗練された街、バーゼル

16万人しか住んでいないにも関わらずデザインと現代美術の世界の首都の 1 つです。 2 つの固有名詞のおかげで: Vitra と the fair アートバーゼル .建築と美食このスイスの都市の絶妙なメニューの一部でもあります.

スペインでは、このスイスの場所で 1 人あたりほぼ 1 本のバーに触れます。美術館でも同じことが起こります。カリフォルニアのフランク・ゲーリーが街の郊外に建てた建物には、ヴィトラ美術館、デザインが訪問者に良いスタンダール症候群を引き起こす恐れがあります。一時的な展覧会の慎重なプログラムは、今後数か月で、バウハウス、社会的抗議の手段としてのデザイン、およびインテリアデザイナー兼テキスタイルアーティストのアレキサンダー・ジラード。内部には、ミース・ファン・デル・ローエのバルセロナチェアやサーリネンのチューリップなど、毎日のデザインの傑作と見なされるものが展示されています。さらに、ヴィトラ キャンパスは建築に照準を合わせており、この博物館の活動の議題は、あらゆるタイプの聴衆のためのワークショップ .中で暮らすための滞在方法。

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フランク・ゲーリーのヴィトラ博物館

15 世紀の建物が立ち並ぶバーゼルの旧市街は、最も保存状態の良いものの 1 つです。ヨーロッパ各地から。また、現在のスターの近代建築と最もよく共存するものの1つです。マリオ・ボッタ(BISビルとティンゲリー美術館は彼のものです)またはディーナー&ディーナー。 Herzog & De Meuron のメイン スタジオはこの街にあり、この 2 人の地元のスターの作品が散らばっています。彼の作品のほぼ 20 点が路上で見られます。特に夜の壮観さを強調し、セント・ヤコブ・パーク・スタジアム、サッカーが嫌いで、現代建築に感動しない人のためのショッピングセンターとしても機能します。

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その通りを歩くのは楽しいです

毎年 6 月にアート バーゼルの新版が開催されます。280 以上のギャラリーと 4,000 人のクリエイターが集結ヨーロッパのイベントの成功を受けて、マイアミと香港に支店を開設しました。イベントを楽しむには、新しいトレンドの学者である必要があります。プログラムを構成する提案の融合には、時折の提案を見つける余地もあります。ピカソ、ウォーホル、ジェフ・クーンズ。バーゼルの公共広場、劇場、その他の公共スペースがパーティーに参加します。

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Art Basel 2015での展覧会の一つ。

しかし、バーゼルは知的余暇だけではない。高級料理も文化と見なされます。この場合、**Schloss Bottmingen** でおとぎ話のようなディナーが楽しめると言うのは、安っぽいジャーナリスティックな仕掛けに加えて、文字通りの真実です。市の郊外に位置するこの 14 世紀の城には、思い出に残る季節のメニューを提供する常駐シェフとゲストシェフのドリームチーム。 4 つの中世の壁の中で起こっていることの例: 1 月のある日曜日、シェフのアンディ ザウグは、ラファエルのクリスマス スペシャルのように、美食の専門家である友人を招待し、一緒に創作します。トリュフとそのすべてのバリエーションにインスパイアされた、テーマ別のオールスター メニュー最高のワインとのペアリング。

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シュロス ボットミンゲンのホールの 1 つ

そしてのデザート、 グルメストアのチェーンであるLäckerli Huusの施設の1つに立ち寄る必要があります。これは、少し誇張することなく、地上の天国です。 Flûtes de Bâle (詰め物入りのワッフル)、Gelée Russe (ロシア風ゼリー)、Basler Läckerli (コカ・コーラよりも秘密の製法で作られた伝統的なジンジャーブレッド) は、その特産品の一部です。お土産としても安心です.

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