オウレンセのセラ エンシーニャ ダ ラストラ自然公園にあるビラルデシルバ。
バルデオラスは、オウレンセ州で最も保存状態の良い宝物の 1 つです。によって守られたガリシアの最高峰そして、シル川のほとりに滑り落ちる赤い土のいくつかの斜面、バルデオラスに欠けているのは観光客だけです。
それを持つことはすべてを持っているからです。二千メートルを超える峰だけでなく、自然公園、スペインで 2 番目に大きい氷河ラグーン セット、並外れた保存状態の原生林と圧倒的な歴史的遺産。言うまでもなく彼にスターライト認定を与えた大空。空はとても澄んでいて明るいので、誰もがその上で眠りを失いたくなるでしょう。
ガリシアの頂上は、トレヴィンカ・ア・ヴェイガの山です。
最も知られていないガリシア
しかし、現時点で挑戦しようと決心する人はまだ少ないこの地域が擁する未知のガリシアを通るルート。これは、2000年以上前に、冬に通行可能な地域への唯一のアクセスを開いたこれらの場所に定住したローマ人には当てはまりませんでした.彼らは**エル ビエルソ出身で、金を求めて山を切り裂きながら、**知らず知らずのうちに、2000 年後に世界遺産のタイトルが付けられることになる景観を構築しました: ラス メドゥラス。
ローマ人はポイントを見つける方法を知っていました金の卵を産むガチョウを見たバルデオラスそして、彼らが現在この地域でステージを共有している道路をたどった場所一年で最も寒い時期にコンポステラに行く巡礼者が使用するウィンター ウェイ。
これらの歩行者の何人かは、母が働いているパン屋で作った職人のクロワッサンを朝食に食べています。彼らは英語で話し、その地域を通り過ぎる外国人と同じように、誤解されていると感じます.正常です。観光プロモーションはまだ無気力なプロセスですその地域で経済全体をスレートの抽出に集中させました。
しかし、試行錯誤の結果、最高級の食材を使った魔法のようなレシピにたどり着いた取り組みがあります。美食、歴史、自然の魅力を備えたポーションバルデオラスを訪れる旅行者を征服することを目的としています。
DO Valdeorras ワイナリーの最大数は A Rúa に集中しています。
すべての道はローマに通ず
ローマ人も同じことを考えていたに違いありません。彼らは滞在するためにバルデオラスに入りました。彼らはシルの斜面と谷の肥沃さを利用してブドウ畑を栽培しました。他のキャンプに続いて、彼らは現場での植栽が、輸送費を課すことなくレジオネラの渇きを癒すための理想的な選択肢であると判断しました.
ローマ時代以前の入植者も同化したワインへの情熱は、今日まで無敗で生き残っています。世代から世代へと受け継がれ、ガリシアのワイン起源の5つの宗派の1つに統合されたバッカス神へのオマージュ。
彼らが言うように、ローマ人はバルデオラスに近代的な生活をもたらしました。鉱業、公共事業、農業。彼らは高山の集落を低地の人口密集地に置き換えました祭壇、モザイク、または墓石の形で彼らの足跡を残しました。
しかし、間違いなく、帝国ローマの主な遺産は、ガレキアへのアクセスの許可でした。アストゥリカ アウグスタ (アストルガ) とブラカラ アウグスタ (ブラガ) を結ぶヴィア ノヴァまたはヴィア XVIII。その道に組み込まれたこの道Éntoma に今も保存されている橋や、Montefurado トンネルなどの土木工事、川の流れをそらして金の抽出を容易にするために掘削された獣で、半島の北西に滞在したローマ人の最終的な目標でした。
Corzos (A Veiga) の村では、Carballos 工場と村の鍛冶場を訪れることができます。オウレンセ。ガリシア。
バルデオラス、金の谷？
バルデオラスという地名の語源について、広く誤解されているのはこの金です。谷の赤い大地とローマ人による鉱物の探求に励まされ、伝説は、バルデオラスが金の谷を意味することを確認するために提供されています。壮大に聞こえることは認めますが、真実からかけ離れたものは何もありません。なぜなら、ローマ人がこの地域に足を踏み入れたとき、そこにはすでにアストゥリアスの人々、ギグロスが住んでいました。
金の富は、ヴァルデオラスでのアウグストゥス皇帝の遠征の鍵でした。カルブリガ市と首都フォーラム ギグロルムが際立っていた場所です。同化はそのようなものでしたジグーロ、ルシオ・ポンペヨ・レブロ・ファブロは、ローマ軍の適切な指揮官になりました。 2 世紀または 3 世紀のものとされる彼の白い大理石の墓石は、ア ルアのサン エステボ教会の前で訪れることができ、碑文には次のように書かれています。
「ルシウスの息子、ルシウス・ポンペイ・レブロ・ファブロに捧げる。ポンプティン族のギグロス民族グループに属し、カルブリガ・カストロの原住民であり、プラエトリアン・コホートVIIに割り当てられています。トリビューンの受益者、彼の世紀の会計係、彼の世紀の旗手、税弁護士、トリビューンによってコミックスで飾られ、皇帝自身によって選ばれた.
ローマの崩壊後、ジグーリという用語は、ジョレス、エウレス、イオーレスに進化しました。中世の終わりまでに、その名前はすでにヴァル・デ・イオーレス、ヴァルディオールでした。現在に至る。そうではない黄金の谷。
Mirador de A Cruzはエンシーニャ・ダ・ラストラ自然公園内にあります。
ブラックゴールド
ローマ人の物語を超えて、バルデオラスについて話すことは、私にとって、私の子供時代について話すことです。日曜日は家族と一緒に修道院を訪れたり、展望台に行ったりします。また、土曜の朝、祖父のオフィスで秘書を務めていたときのことも話しています。最初はタイプライターを使い、後でデスクトップ コンピューターを使いたがっていました。があった私の祖父が La Región や La Voz de Galicia などの新聞に記事を書いた場所です。その数年後、彼はイラストリアス バルデオレスの称号を獲得しました。
私ができなかった祖父のことは話さずに、バルデオラスの歴史と魅力について話します。 3つの名前を持つ人。将校はドン・トマスまたはトマス・テロンでした。それからエル・マエストロ、彼が使った名前がありました彼のお気に入りの学生は、CSIC の研究者である Isidro García Tato です。その名前はいつも私には神秘的に聞こえましたが、今日ではそれを考えると驚くことではありませんイシドロは神学を学び、元法王ベネディクト 16 世 (ジョセフ ラッツィンガー) の生徒でもありました。最後に、私の祖父の 3 番目の名前は、孫娘が彼に付けたもので、Tomás を発音できなかったので、Tatás と呼ぶことにしました。
2004 年に亡くなった祖父のタタスは、ユニタリー 学校で教師として働き、この地域で働き始めました。ガリシアの屋根への階段の 1 つを形成する標高 1,000 メートル以上の町、カシオ。 Pena Trevinca、標高 2,127 m.a.s.l.
サン ミゲル デ ビオブラは、ルビア市の北部に位置する教区です。
「こいつは学校の先生よりお腹が空いた」という言葉は、祖父がよく口にしていた言葉です。参照したかったのかもしれません。彼が前進するために月光を浴びなければならなかった戦争と戦後の年。学校で何人かに読み方を教えていた彼は、同時にヴァルボラズ・ヴォルフラム鉱山で他の人々の職長を務めていたからです。そこで抽出したローマ人の黄金時代に取って代わったブラックゴールド。第 2 世代の 2G ゴールド。その搾取のために **古代の奴隷は共和党の政治犯と交換されました。 **
インストールへそれは「ドイツ人の都市」として知られていました。近年は悪天候による倒壊が見られますが、今でも見学することができ、その歴史を振り返ることができます。山道を進むと旧坑口に着き、近くの村の家族も、語源には諸説あるタングステン、それぞれがより叙事詩的です。
wolfram という言葉は、wulf (オオカミを表すドイツ語) と hraban (カラスを表す古いドイツ語) の組み合わせに由来すると主張する人もいます。他の人は、オオカミとラーム（ドイツ語でクリーム）の組み合わせであると断言し、オオカミの姿をした悪魔が鉱物の価値を下げるためにスライム (つまりクリーム) で鉱物を汚染したという鉱山労働者の信念に。 3番目の理論は、オオカミと雄羊を組み合わせたものです（古いドイツ語でダーティ）。後者は、フェリペ・ロドリゲスによるドイツ人の都市への進出におけるドキュメンタリー Lobos Sucios に続くアイデアです。
『ダーティ・ウルブズ』は、歴史を超える鉱物そしてそれはこの人生のすべてのようにエネルギーの生成などの良い目的にも、弾薬のような悪い目的にも使用できます。」ロドリゲスは、ラ ボス デ ガリシアに与えられたインタビューの 1 つで説明します。
第四紀に形成された氷河起源の A Veigas の自然のラグーン。
真実は、ヴァルボラズでは千人以上の人々が隣人と囚人の間で働くようになったということです。鉱山は、周辺の町に経済的繁栄と電力をもたらしました。そしてそれとともに、現代生活が再びバルデオラスを占領した.時間を提供したり、豆を稼ぐために働いた人もいましたが、他の人は、そのような貴重で希少な鉱物の闇市場に専念しました。
そんな中、アッパーバルデオラスはマキ運動にとって理想的な場所となり、フランコ政権の反対者。ロドリゲスのドキュメンタリーの直喩に従って、マキはトレビンカとテイシャダル・デ・カサイオの山々の間で追跡が困難なオオカミ、ジャングルシティとしても知られています。これは、Eduardo Olano Gurriarán が彼の著書 El tejo y el Teixadal de Casaio で説明している方法です。
"中に入りますCasaio の Teixedal は、石ではなく木でできた大聖堂の囲いにアクセスするようなものです。同じ色合い、同じ新鮮さ、葉の窓を通して同じ虹色の光が観察されます.
400 本以上のイチイの木が生い茂るこの森は、スペインで唯一のものです。マキが隠れ場所を見つけ、戦後ゲリラの組織のポイントとなった、非常に重要な自然保護区であり、現在、考古学者と科学者のチームによる研究の対象ですスプートニク ラブレゴを構成しています。
ア・ルアのパセオ・デ・オ・アギヨン。
そしてまさにそこ、カシオで、私の祖父が教師として働いていたのと同じ場所で、Valborraz 鉱山と Teixadal 鉱山から目と鼻の先魂に触れ、ガリシアの最高峰の間を光が通り抜けるプロジェクトの反響が響く場所です。ゴテオでの資金調達を求めるこのイニシアチブは、古いカシオの学校を田舎のホステルに変えることを目的としています。環境に配慮したスペースで、都市から切り離され、自然とつながり、各種活動の拠点にもなっています。これは、アイデアの推進者であるエルバとペドロがそれを定義する方法です。
*"繰り返される反響のように、場所の記憶の中で鼓動する物語があります。これらの石の壁の中で、先祖の子供時代を100年にわたって記憶し、今日、彼らが伝えたいと思っている物語が、あたかもそれらの古代の木が話しているかのように、溢れ出る反響のように戻ってきます.
プロジェクトEco dos Teixos は、Casaio の富を大切にするつもりです。村の生活に活力を与えます。私の祖父が教えていたあの学校は、長老たちの思い出の場所であり、年長者の記憶に残っている場所であり、**壁がまだ子供たちがかけ算の掛け算を暗唱しているエコーと共鳴している場合は知っています. **
私はよく食べ、太り、さもなければ耳が聞こえなくなります
ドナ・ルシータは私の祖母です。ドン・トマスの妻で教師。 93歳で、ルシタは、インドネシア列島を構成する島々の名前を覚えることができますまたは、ゴドス王のリストを暗唱します。そんな祖父母がいることを、私はいつも幸運だと思ってきました。それは否定できません。しかし、地理と歴史に加えて、ルシータの名物はガリシアのキャベツスープです。
「私は司祭のように食べました」私の祖父は、彼女がキッチンで自慢したときに彼女に話しました.
私のため、私はいつもキッチンより事務局の方が好きだったことを認めます。タタスとルシタの家で過ごした夏と週末の間、私は祖父の助手として問題なく行動していましたが、同じように、祖母が私に送った家事から逃れようとしました。それが彼女が判決を下した理由です：「私はよく食べて、太りました。それ以外は耳が聞こえないふりをしていました」,まるで、私たちが行く予定の場所、この場合は食事をするつもりであると伝え、その後、片付けを手伝わずに立ち去りました。
Xagoaza 修道院教会はロマネスク様式で、現在はワイナリーの一部となっています。
時代は変わり、私は祖父母から少しずつ受け継いでいます。私がオフィスのテーブルからこのバルデオレスの物語を書いている間、ルシータのレシピのスープがキッチンで調理されています. 私は美食祭の 1 つと一致してバルデオラスに行く日を数えています。私のお気に入りの中にはナックル フェスティバルとコストレラス エンパナーダ フェスティバル。豚バラ肉のマリネを詰めたエンパナーダ？存在します。そして、それは私の地域ではユニークな珍味です。
叔母の家に行くのも好きです。エンパナーダ デ マラバラス メニュー、チャードがこの地域で知られている名前。しかし、間違いなく、一年の輝かしい日々は豚の屠殺を中心に展開しています。バルデオラスはビーガンの国ではありません。それは事実です。冬には避けられない 2 つのマイルストーンがあります。ゾルザを味わう日 (後でチョリソに詰めるピカディージョ) です。マリネして柔らかくした肉を詰めた豚の胃袋、ボテロを食べる日、また、O Barcoでの美食祭の形で毎年予定されています。
美兵衛川の深い峡谷にあるノサ セニョーラ ダス エルミダスの聖域
第三の黄金時代
3 つがなければ 2 つありません。最初はローマの金でしたが、次にタングステンが到着し、数十年にわたってこの地域の経済を動かしてきたのは石板でした. ヴァルデオレサ人口の大部分を雇用する新しいブラックゴールドそしてそれは、今日のパンであり、明日の空腹です。なぜなら黒板が生み出すお金にもかかわらず、輝くものは金だけではありません。山を掘り起こすことは、シリカの粉塵にさらされる採石場で働く人々だけでなく、ゴミ捨て場がシルのベッドに向かって止められずに進む間、破壊された風景の中で。
それにもかかわらず、バルデオラスはまだオウレンセの未踏の砦です。そのほぼ 1,000 平方キロメートルには、ガリシアに存在する 6 つの自然公園の 1 つ、セラ ダ エンシーニャ ラストラ自然公園などの場所が含まれています。シル川の目まぐるしい景色につながるハイキングやマウンテンバイクのルートが有効になっています。パルドラン、ビオブラ、ビラルデシルバなどの村では、時間が止まったように見えます。洞窟探検は、公園のもう 1 つの主要なアトラクションの 1 つです。オークの森やそこに見られる25種類のランも忘れずに。
アルト・デ・カサイオから下り、シル川のほとりにたどり着いたのがソブラデロです。それは私の祖父母と私の子供時代の町です。それを 2 つに分割する 17 世紀の橋があり、どこにいるかによって反対側を反対側と呼ぶ必要があります。祖父の名を冠した学校という形で祖父の記憶もあり、叔母と祖母が教師として働いていました。ソブラデロは、バルデオラスを通るルートの出発点として適しています。
カルバジェダ デ バルデオラスでは、ソブラデロ橋が 17 世紀からシル川にかかっています。
川に隣接する曲がりくねった道のいずれかに沿って川の流れをたどり、州都のオ・バルコを越えて、トッレ・デ・オ・カストロまで行く価値があります。古いカストロの上に建てられた中世の塔で、当時のほとんどすべての塔と同様に、イルマンディーニャの反乱によって破壊されました。そこから、マリニャン川のほとりに向かうと、サン ミゲル デ シャゴアザ修道院に到着します。その修道院の建物は現在、この地域で最も権威のあるワイナリーの 1 つであるゴデヴァルに属しています。
Silに戻り、あなたは通り抜けますRuta das Covas によって Seadur として知られる町、Vilamartínバルデオラスでのワインの存在を毎年祝い、訪問者が伝統的な方法でワインが保存されている洞窟であるコーヴァを訪れることができるフェスティバル。
川の向こうは魅力的な歴史を保持しているアルナードの城。それが建てられた土地は、19 世紀の終わりに伯爵によって取得されました。彼は、グスタボ サルメロンのドキュメンタリー「多くの子供たち、サル、城」の最も純粋なスタイルの愛の行為で - 彼は妻のために城を建てたかった。しかし不幸なことに、その男は彼の時間よりも早く死ぬことを望んでいたので、未亡人は彼女の未完成の賛辞を保管しました. **
時が経ち、未完成の要塞の所有者が変わりましたが、他の良い話と同様に、1 つの条件がありました。伯爵夫人が亡くなるまで、新しい所有者は城を使用できません。おそらく数年かかるだろう、と買い手は考えた。しかし、このハートの女王 ** は 105 歳になるまで亡くなりませんでした。 **
19 世紀のアルナド城は、ヴィラマルティン デ バルデオラスにあるワイナリーの旗艦となります。
少し進むと、同じ道を進むとCorrexaisに到着します。そこには、劣化が進んだ状態のまま、1727 年に建てられたトリニタリオス デスカルゾス修道院は今も健在です。この地域で最初の教育センターの 1 つの本部。
A Rúaに到着したら、川に沿って散歩することが義務付けられていますサン・マルティーニョ貯水池に接するアギヨン、ミラドール・ド・バランコ・ルビオに登ります。谷の景色は、バルデオラスで最も高く評価されている写真の 1 つです。町全体に点在し、ローマ帝国の黄金時代を思い起こさせるワイナリーは言うまでもありません: アラン デル ヴァル、ア コロア、メリリャス、キンタ ダ ペザ...
今度は徒歩で川を渡ります。古いローマ時代のヴィア ノヴァ橋の跡に 16 世紀に建設されたシガロッサ橋。したがって、間違いなく、シルのコースは放棄され、オボロへの山岳ステージに着手します。町の最も高いエリアにはレモス伯爵が所有していた別の城その起源は 12 世紀または 13 世紀にさかのぼります。
さらに、十字路のジグザグ道を下り、美唄川のほとりにたたずむヴィルセ ダス エルミダス サンクチュアリ。その特徴で際立っている17世紀の寺院見事なバロック様式のファサード歴史によると、近くの洞窟で何人かの羊飼いによって発見された処女に敬意を表して建てられました。あらゆる伝説と同様に、もちろん聖母は奇跡的でした。 **
オ ボロ城は、そのトッレ デル オメナヘで知られています。
最上部エリアでは、トレビンカ山脈の西側にある A Veiga に到着し、Valdeorrés の旅程を完成させます。 A Veiga は、観光客を引き付け、地域の惨劇となっている過疎化と高齢化と戦うために最も懸命に取り組んできた自治体の 1 つです。続々、A Veiga とその周辺の教区では、バルデオラスを旅行者のレーダーに乗せたいというイニシアチブがあります。そして、若い起業家を引き付けます。
すべては元を取り戻そうとすることから始まったはちみつやトレビンカ山脈の伝統的な豆であるファバロバなどの地元の製品。同時に、彼らは田舎の宿泊施設を開き、今日では菌学、川、文化活動を含む観光客の提供の多様化をもたらしました. **
町の伝説的なルートの中には、ガリシア神話の登場人物であるモウラの秘密を守る洞窟、カンタラ ダ モウラ。伝説によると、この美しいモウラは毎朝洞窟から出てきて川岸に座り、長い髪を金の櫛でとかしていました。村の娘の一人が近づいてくるのを感知して、彼は櫛を落とした. 少女がそれを拾うと、報酬としてコインが与えられます。それ以外の場合、私は彼女を石に変えます。
天文観光は、A Veiga の取り組みにおいて重要な位置を占めています。場所と低い曇りと光害により、夜空と星を観察する権利を擁護する宣言であるスターライト認証を取得しています。
A Veiga には、プラダ貯水池にある 2 つのビーチがあります。
O Rañadoiro と As Tabllillas は、夜更かしが眠れぬ夜を過ごすことができる 2 つのビューポイントです。ワーウルフのように、最近発足したトレビンカの天文センターで徹夜をして、天の丸天井を観察します。そこから5分、立ち寄る価値ありEdu と Gracia があなたに話しかける田舎の家、Eido das Estrelas は、あなたの世話をし、あなたのために料理をします。そして、あなたが望むなら、家のパティオにある望遠鏡を通して、他の誰よりも星を見せてくれます。
より冒険的な人にとっては、アプローチする義務がありますまたは、マルコスとチョロがホステルを提供するだけでなく、この地域の登山家の知恵と経験も提供するビラノバのトリスケル。オセロやア セルペなどの一連の氷河ラグーンにつながるルートで彼らに同行できることは何と喜ばしいことでしょう。 *ガリシアの空 : Peña Trevinca、ルートの終わり。 **
テイシャダル デ カサイオから直線でわずか 2 km のところに、ほぼ完全な環状ルートがあり、すべてが始まった場所です。そこにいなさい、あの大空の星の下で。最も輝いているのは、私の祖父であるタタス先生です。