セリアック病は急速に進行します。レート食物不耐性私たちの日々の正常化は十分な敬意を引き起こします。保健省自体が昨年2018年に明らかにしたの増加に関するデータ セリアック病患者 過去数十年間、現在は 1% で、40 年前の 5 倍です。
これは、グルテン中傷者よりもファッション(セリアック病ではない)私たちをソーシャルネットワークに忍び込ませ、数百の レストランや施設 無グルテンのそれは今日の真実です美食の寺院。私たちは道を進んでいます!
セリアック病のワークショップのファルトン。
セリアックワークショップ
グルテンフリーのレストランに関して言えば、トゥリアの首都はあまり豊富ではありませんが、いくつかの寺院があります 無グルテンの 壮観です。そのうちの 1 つである El obrador delceliaco は必見で、地下鉄の入り口から数歩のところにある Campanar 地区にあります。
彼らは伝統的なペストリー(グルテンと乳糖を含まない)で有名になりましたファートンとコカ・デ・ランダが見逃せない場所です。私たちは中にいるので バレンシア コミュニティ そして、それは注意する必要があります。彼らには、本当のスキャンダルである細かく刻んだ牛肉を含むさまざまなエンパナディーヤがあります(アパリシオアルビニャーナ、2、バレンシア)。
ドゥラスノとチャジャの黒い森。
桃とチャジャ
それは20年以上前にウルグアイから来たもので、彼女の夫のグルテン不耐症彼を一歩踏み出させ、このペストリーショップを作るように促したもの.私たちは、この先頭にいる疲れ知らずのイザベラについて話しているファミリーベーカリー セリアック病やその他の食物不耐症の場合レメディオス地区の大動脈の 1 つにあります。
イザベラはパン作りに全力を注ぎ、チアの使用からタピオカやサフランまで。チーズケーキは4種類まで彼らの朝食用マフィンは高い需要があります。それには理由があるはずです(アスンシオン、59歳、セビリア)。
セリチョーゾのレモンパイ。
セリシャス
グルテンフリー文化に関する限り、参考文献の参照は見逃せません。嫉妬ほとんど偶然に現れた誰もが待ち望んでいたセリアック病のためのそのペストリー。そこから彼らは、さまざまなレストランのメニューに自分たちの菓子を取り入れようと躍起になった.
になってしまうだろうマドリッド、バルセロナ、マルベーリャ間のグルテンフリー レストランの小さなネットワーク健康的で、自然で、革新的で楽しいレストランの精神で。オルタレザ ストリート スペースは、その原則に忠実であり続けます。通常のレモンパイとキャロットケーキを添えていますが、今ではビーガンのオプションがますます増えています(オルタレザ、3、マドリッド)。
エル パステレロ レアルのキャロット ケーキ。
ロイヤルペストリーメーカー
それに関しては、それはおそらく必須の1つですグルテンフリーのペストリーコスタ デル ソルの首都を指します. この場所はあまり注目されていないかもしれませんが、そのノウハウにより、この小さなワークショップが地図上のその場所にマークを付けました. おいしいグルテンフリーとラクトースフリーのケーキ。
また、バベル通りにはシュレリア カフェテリアがあります。チュロスはグルテンフリー、チョコレートはもちろん、乳糖は含まれていません。大成功ですがそのキャロットケーキは、猫を水に連れて行きます。私たちは証明します (Pasaje San Fernando, 6, Málaga)。
みんなのパンでグルテンフリーのパン。
みんなのパン
ガリシアで彼らが得意とするものの 1 つは、パンです。ガリシアのパンは私たちの国の機関だからです。そして、サラ・カントンがビーゴでうまくやる方法を知っていることがあるとすれば、それはそれです味がするほど濃厚なパン ガリシア、 でもグルテンフリー。パンだけでなく、チーズやチョコレート ケーキも五感の真の祭典です。
の みんなのパン 彼らはエンパナーダの良い品揃えを持っています(それはガリシアです、忘れないでください)乳糖やナッツを使わずに作られたパンやクッキーも豊富に取り揃えています。彼らは、さまざまな食物不耐症に細心の注意を払っています良い食事と相反するものではありません。そしてそれはありがたいことです (マノロ・マルティネス、15 歳、ビーゴ)。
Celiadicts の品揃え。
セリアディクツ
ほぼ間違いなく、セリアック病の寺院の寺院 バルセロナ。それは最大でも最も商業的な地域でもありませんが、知っているものですセリアック中毒者信者になってしまう。彼の伝統的なグルテンフリーのカタロニアのペストリーに専念し、ソバとアマランスのパンに専念し、彼のキッシュ、フォカッチャ、コカに専念しています。
要するに、グルテン不耐症が彼女のドアをノックしたときにプールに飛び込んだイザベル・トルレンケの信者. 規模は小さいが、想像力、風味、美味しさには定評があります。 .そして、彼のブラウニーについて話しているのなら、本を書いたほうがいいかもしれません.または 2 つ (Pobla de Lillet、5、バルセロナ)。
サナ・ロクラの餃子。
正気の狂気
彼らは2016年から首都で騒ぎ立てており、セリアック病の世界にとって単なる約束以上のものになっています. 正気の狂気 セリアック病のための単なるベーカリーではありませんサラマンカ地区から、おそらくセリアック病であるかどうかにかかわらず、マグロのエンパナーダは美食の啓示ですあなたがセリアック病であるかどうかにかかわらず、誰もがそれらを食べることができます.
また、ピザ、活性炭黒パン、アーモンドタイル村のもののような味でさえセリアック病のためのホットドッグまたはハンバーガーパン。家で楽しいごちそうを食べること(オラア将軍、49 歳、マドリッド)。
パスティセリアのコーラ。
パスティセリア
彼らは生涯の友人であり、エコノミストであり、起業家であり、二人ともクリスティーナと呼ばれています。開腹のきっかけはセリアック病の息子の経験 の寺院 無グルテンのこれはすでにバルセロナで参考になっています。その強みの 1 つはケータリングです。彼らのキッシュ、コカ、塩辛いマフィンは記念碑的です。
店内では、自宅でグルテンフリーを調理するための多くの製品を購入できます。せん妄のパスタソース。バレンタインデーが近づいてきた今、店内は賑わっています最もロマンチックな超かわいい作品。ロマンティックであることと甘党であることは常に密接に関係しているからです (パリ、165 歳、バルセロナ)。
ロード カップケーキのケーキ。
ロードカップケーキ
この好奇心旺盛なビルバオのペストリー ショップで際立っているものがあるとすれば、それは想像力と創造性にあります。インダウチュの陽気な地区の中心部に位置し、ロードカップケーキ 彼の甘い作品に英国の雰囲気を与えるという考えで生まれましたグルテンフリーのペストリーの愛好家向けのコースを提供することになりました。
申し分のない白いカウンターには、香りと味の祭典それは複数の人を狂わせる可能性があります。得意分野の中でも、パーソナライズされた(そして現実的な)ケーキは本当のスキャンダルです(インダウチュ、3、ビルバオ)。
ビーガン ボンボンのバーガー。
ビーガンボンボン
ビーガンとグルテンフリーは、ますます密接に関連している 2 つの用語です。この哲学は、グロリアとエドガーが共有したいものです。彼らは開いた ビーガン湯たんぽ 2016年に中枢神経センターで アリカンテ。
名前が混同しないように、ここではお菓子に加えてハンバーガー、ケバブ、塩辛いナポリタン、さらにはソブラサダ スナックもあります。すべてビーガンとグルテンフリー。昨年、彼らはエルダに新しい店をオープンし、その製品はすでにマドリッドとバルセロナのいくつかの施設 (カナレハス、20 歳、アリカンテ) で見ることができます。