イメロヴィグリ村の崖の上に位置し、グレース ホテル、オーベルジュ リゾーツ コレクションすべての中で最も壮観な夕日の 1 つを提供していますサントリーニ島 –そして、その有名な隣人であるイアとフィラよりもはるかに混雑していません–.
しかし、あまり急いではいけません。数時間前に戻って、朝日の最初の光線を楽しみましょう。カルデラの印象的な景色この地中海のオアシスが毎日目を覚まします。
私たちの足元にあるスカロス、大きな岩の岬がそびえるエーゲ海を越えてそして、地平線に直面するまで、水の催眠的な青を通して私たちの視線を向けます.
グレース ホテル (サントリーニ島) からの眺め。
のにおい焼きたてのパン空想から私たちを連れ出し、ディップインのことを思い出させますインフィニティプールは待つことができます。
グレース ホテルの朝食は、もちろん景色も見ながらレストランでお召し上がりいただけますヴァルルコ、評判のシェフが率いるレフテリス・ラザロウ,「素朴で家庭的な」、「有名なレシピ」、または私たちのお気に入りなど、さまざまなテーマで毎日変わる5つのコースメニューと驚きで構成されています。'それは私にとってすべてギリシャ語です。
目的は？ゲストに、さまざまな珍味を試す機会を提供します。その中でもギリシャの味が際立っています。手作り吉フェタチーズとドライトマト、季節のジャム、ギリシャヨーグルト野生の花の蜂蜜、伝統的なものを含むすべてのバージョンの卵ストラップサダー –、ビタミンや抗酸化物質がたっぷり入ったシェイク、またはおいしいリゾガロ、伝統的なライスプディングのギリシャ版。
グレースホテルの景色を眺めながらの朝食。
VAROULKO: ギリシャ料理の魂
レストランでは絶品の朝食を提供するほか、ヴァルルコの時に素晴らしい美食体験を提供します昼食と夕食。ここ、レフテリス・ラザロウを授与ミシュランの星、興味深いものを含むセンセーショナルな旅行を提案します古典的な地中海料理の再解釈、のような彼のお気に入りの作品のいくつかと同様にイカのジェノベーゼペスト添え。
363 バー
美食の旅のギンダは 363 bar にあり、経験豊富なバーテンダーの手によるミクソロジーの芸術を楽しむことができます。
国際的なスピリッツ、ユニークなギリシャのスピリッツ、地元のワイン受賞歴のあるアテネのバーのパイオニア精神に出会うババ オー ラム (世界で最高のバーにランクされています) は、グレース ホテル サントリーニの 363 バーにあります。
彼らのコラボレーションの成果は革新的です363棒グラフ、象徴的なババ・オ・ラムの特別ブレンドを提供しています。スパイシースライム、また、新しくて排他的な作品。
グレース ホテル (サントリーニ)。
サントリーニの魔法
島のすべての魅力と秘密を発見するために、グレース ホテルでは新しい体験プログラムを開始しました。グレイス・エクスペリエンス、などの活動が含まれます。蜂蜜の試飲、地元の職人への訪問、カスタムサンダル作りワークショップ、洞窟ツアー、「隠れた」ハイキング、崖でのヨガ、イアとフィラのワイナリーでテイスティング。
このレポートは、コンデナスト トラベラー誌スペインの第 152 位。印刷版を購読する (€18.00、年間購読、902 53 55 57 に電話するか、当社の Web サイトから)。コンデナスト トラベラーの 4 月号は、お好みのデバイスでお楽しみいただけるデジタル版をご利用いただけます